【個性主掌一切的成敗】
#週六心靈沙龍
有學生吳君自服完兵役後,便簽約往京都一家目前已經躍升全日本排行前三大的公司,擔任研究部門的專員。時光匆匆,十數年已過,平日裡除了他一年固定兩次返台探親外,會專程來探視我,他一直都在日本發展他的工作和做研發。由於他有著台灣人南部小孩的純樸與熱忱,所以抱持著一貫的個性,於是很受到這家大規模主管的賞識,十年內連跳三級,至2014年止,已經破格主持一個部門,擔綱最重要的主管職務。
也許由於國情和文化的差異吧!他和其他部門的主管始終有著很微妙的心理障礙和情節,這種說不出的感覺影響他的工作情緒極大,而且他也一直找不出其他的方法調適,同時人在屋簷下的心態也一直伴隨著他。這事情據他所說已經橫亙在心五六年,這兩年他不斷地在日本就診,看身心科和腸胃科,醫生對他說:「胃穿孔很嚴重,若沒有謹慎治療,後果不堪。」身心科主治醫師對他說:「已經換過三種藥,如果還是焦慮不安,可能要換診。」他的日本太太有一種天生的優越感,所以對於小孩的管教問題也時有爭吵。
幾重壓力之下,最後他特別請了假回一趟台灣,他問我:「老師,我人生面臨到抉擇,我如果繼續要在日本公司爭得一席之地,恐怕最後連命都沒了。婚姻由於文化背景的不同,我也感覺到很無力,不知如何是好。」
「你記得你從前要到日本就職之前,我已經大約對你分析過日本的民族性和他們對於工作專執熱忱、拼命三郎的態度,我說過你會觸礁的。我同時也告訴你,當你遭遇到排擠或失意的時候,你所應該抱持的態度應如何才是正向的。
現在我要提醒你,你可能忘了我當初有跟你舉了一個小故事,是在講歐陽修的。歐陽修是一位進退有為有守的高人,就在他如日中天的時候受到了諸多的排擠和小人的中傷,他毅然地回到了潁洲定居。
有一次他的同儕來看他:『天下人都正對你最有信心的時候,你卻匆忙地辭官,這到底怎麼回事?』歐陽修回答說:『我現在辭官其實都已經太晚啦!一個真正的君子是不應該有任何的機會讓別人來汙衊自己的,這樣子也會汙損到別人的德行,這其實是我自己的過失呀!』這位同儕看著眼前一派瀟灑卻穿著道士服裝,自稱六一居士的歐陽修這一番話,不自覺地起身打拱作揖,說聲佩服……。
一個人重要的是目標和操守,這和國情、文化、種性無關,你的問題主要是好勝心過重,也有你自己的固執,所以心裡自以為是的,別人和你格格不入,你的病、你的家庭,如果這一點你能想得通,所有的問題都可迎刃而解。」
這名學生聽完我所說的話,看得出來心情已經有了極大的改善,接著就聊聊別的話家常,很感激地對我說:「老師,謝謝您對我所做的開示,我知道該怎麼做了。」— 王薀老師
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道士服裝 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程,了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味,Anne提供了最好的工具和技術,可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
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