《大福玩靜岡⑦》
我是咖啡控。聽說熱海車站前仲見世商店街內,有一家咖啡發燒友必去的「藍花喫茶店」,立馬直擊考察。原來這裡居然標榜現場選購生豆,直接烘焙,提供最新鮮出爐的咖啡。每次現烘約需10分鐘,還可在旁觀看,有趣極了。
不過最厲害的是,老闆自行研發的、叫做「熱海溫泉物語」的溫泉咖啡,是把生豆用溫泉水洗過再行日曬烘焙而成。喝起來濃而不澀、還有神奇的回甘滋味,真的好喝!
店裡的和風冰淇淋甜點午茶,也是女客口碑最愛,推薦必點!
藍花喫茶店日文官網:
http://www.aibana.com
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,#咖啡烘豆 #選購生豆 #咖啡配方 #ScottRao 本影片接受方言文化邀請製作,向大家推薦在咖啡豆烘焙實務上非常有用的一本工具書 書中就 採購、保存、烘焙的咖啡實務 有由淺至深的解說 亦對烘豆師需要的輔助器材與咖啡烘焙機的選購做出了詳細的分析與見解 十分推薦對咖啡有興趣的愛好者閱讀這本《咖啡烘...
選購生豆 在 小雨Wayne Shih Youtube 的最讚貼文
#咖啡烘豆 #選購生豆 #咖啡配方 #ScottRao
本影片接受方言文化邀請製作,向大家推薦在咖啡豆烘焙實務上非常有用的一本工具書
書中就 採購、保存、烘焙的咖啡實務 有由淺至深的解說
亦對烘豆師需要的輔助器材與咖啡烘焙機的選購做出了詳細的分析與見解
十分推薦對咖啡有興趣的愛好者閱讀這本《咖啡烘豆的科學》
附上本書原作者Scott Rao給台灣讀者的影片
https://youtu.be/ejYEP1T9tls
****
《咖啡烘豆的科學》
作者:Scott Rao
翻譯:魏嘉儀
審定:余知奇
ISBN:978-957-9094-75-7
初版一刷 2020.07.29
****
粉絲專頁(可以幫你回答問題):https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道!!
如果你不喜歡我的影片拜託不要訂閱我的頻道!!
如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~
選購生豆 在 2022咖啡豆推薦ptt - 依武享生活 的推薦與評價
咖啡豆推薦:OKLao歐客佬、湛盧咖啡、Best Coffee貝仕特 ... 根據咖啡豆的植株品種、栽培方式、環境條件、形狀、化學成份以及生豆的加工方式的不同, ... ... <看更多>
選購生豆 在 圓石咖啡Pebble Coffee 精品咖啡咖啡生豆- [強豆來襲] 7/8 台中 ... 的推薦與評價
必須一提的是,本批次因出口商在出口前的乾處理廠階段作業稍有疏失,破碎豆稍多,價格已反映此一問題,風味價格仍是非常超值,但若極度在意生豆外觀者,請斟酌選購。 ... <看更多>
選購生豆 在 如何選購咖啡生豆第一部:尋找超值咖啡豆的關鍵點 - YouTube 的推薦與評價
喝咖啡,是一種飲食文化的美感. 如果你有仔細觀察與思考,或許你會發現,你有著各式各樣的客人,有著各式各樣的美感代表.那麼,你的產品規劃呢? ... <看更多>