滿滿黑色幽默，精闢點出社會亂象！
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那些你不知道的辛酸淚 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都...
那些你不知道的辛酸淚 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
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#餐飲業
#紓困
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那些你不知道的辛酸淚 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的最佳解答
😢今年目前為止最感人的韓劇，沒有之一！
😢死後想上天堂，他們會幫你搬最後一次家；但你知道他們背後的辛酸嗎？
😢被人家灑鹽巴？屋內屎尿四散？屍水沾到怎麼清？垃圾滿屋？新影片一次告訴你！
《我是遺物整理師》共有十集，目前已經全數上架，一舉衝上了Netflix熱播排行榜的前三名。故事敘述患有亞斯伯格症的韓可魯和剛出獄的叔叔曹尚久，共同經營遺物整理公司的故事。
先說結論：我們覺得這齣影集的眾多角色故事和深沈核心訊息，可以媲美《雖然是精神病但沒關係》；另外，他的催淚和暖心程度可以媲美《哈囉掰掰！我是鬼媽媽》；而遺物整理師找尋死者真相的過程又堪比《誰是被害者》。最後，重點是：劇中扮演叔叔的李帝勳，他精實的身材與動作戲碼又讓我們聯想到《太陽的後裔》中的宋仲基⋯這麼完美融合的影集，不看絕對可惜！
不過《我是遺物整理師》，讓我們聯想到之前解析過的職人台劇《火神的眼淚》。我們覺得這兩部作品剛好是一個很好的對比：同樣都是從一種大眾不熟悉的職業切入，進而帶出編導想要探討的社會議題。不過有別於《火神的眼淚》主要以寫實手法聚焦在消防工作的結構性問題，《我是遺物整理師》則是從死亡的戲劇效果帶觀眾去理解『孤獨死』的現實和無奈。也就是說，這無關乎哪種方式比較好，只是戲劇的目的性、切入點與呈現出來的效果不同而已。但無論如何這兩部都是我們今年大推的作品喔！
所以在今天的節目裡我們會避開重雷來解析這齣影集，盡量保留觀影的樂趣。同時也會整理這齣影集背後不為人知的故事，讓看過的朋友們有更深的感動：包括故事核心訊息、遺物整理師這項職業背後的真實秘辛，以及劇情中的角色原型。會讓你為這些真實發生過悲傷故事，感到特別地惋惜。
在繼續看下去之前請先開啟中文CC字幕，另外也提醒一下，因為演算法的關係，我們更新的影片不一定會被推播出去，所以請記得按下小鈴鐺，才不會錯過每週兩支影評的更新喔！
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#我是遺物整理師
#MoveToHeaven
那些你不知道的辛酸淚 在 SELF PICK Youtube 的精選貼文
敲碗已久的擇偶條件來了！
本集不侷限在「擇偶」這件事上，而是來討論那些彼此在意的「人格特質」。
這集討論了 Youtuber 劉芒整理出的十大精品級優點，一起來看看你擁有幾個吧！
【看完本集你會知道】
📍 Jack ＆Cady 看重的人格特質有哪些
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歡迎收聽【那些你不敢跟老闆說的事】
Jack = 徐嘉凱，擁有多重身分，是導演、創業家，也是酒吧老闆。斜槓生活的他，看過多少赤裸現實面；經歷哪些辛酸血淚史，而這些都內化成他的人生態度。
Cady = 高可芯，社會中最新鮮年輕的肝。滿腔熱血的她不斷往前衝，不只做好，她還想做到最好。
當社會新鮮人遇上沉穩斜槓老闆，會「說出」哪些火花？
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那些你不知道的辛酸淚 在 [有雷] 由死見生，終則有始——電影《父後七日》 - 看板movie 的推薦與評價
最近家裡有長輩正在作七，於是我想，嗯，差不多該是來看《父後七日》的
時候了。
我沒有在去年跟著佳評如潮進電影院，並不是因為有什麼不想被引爆的哭點
我跟親戚的緣份一直都很淡，而我應該還要很久很久，才需要去面對「今嘛
是欲哭還是不哭」這種問題。所以我沒辦法告訴你，把一個生活起居幾十年的客
廳，慢慢佈置成焚香訟禱的靈堂，心裡是什麼滋味；我也不知道把燒給阿爸的紙
錢灰燼，裝在麻布袋裡放水流，「水公水婆拜託幫忙將錢送到爸爸那裡」之後，
你會想跟兄弟姊妹說些什麼體己話；我當然更沒有一個半秒鐘的念頭，提醒自己
要買個什麼東西給爸媽，然後足足哭上一個半小時的經驗。不過看了這部片，我
不禁要想：幸好我現在看到什麼他們喜歡的，都會想到帶一點回家聊表孝心。「
子欲養而親不待」的遺憾，到了那一天，應該會淡薄一點吧......
好吧，如果沒有可以被挑起的思親情緒，那麼用事不關己的超然，「觀察」
喪葬文化的繁文縟節，似乎也是看這部電影，很容易採取的一個角度。「以黑色
幽默的戲謔，看待傳統喪葬習俗的荒謬現象」，十個觀眾有三個會這樣講，而剩
下七個連掉這個書袋都懶得，直接跟你講「超好笑的」，或是更應景一點，「好
笑到靠北」。
是好笑，不是搞笑
但是你只要認真一點去分辨「好笑」跟「搞笑」的差別，你就會發現《父後
七日》的電影跟原著一樣，「好笑」的地方很多，但是從不「搞笑」。「原來靠
北真的是這麼累的事」不是搞笑，「我專業耶啦，哭無目屎啦！」不是搞笑，甚
至女主角阿梅嘴裡含著一口飯，或是叼著還沒刷完的牙刷，在棺木前照著師公的
指示「查某囝來哭！」，恐怕都不是搞笑，即便這些畫面看起來一整個很愛演。
真的啊，在台灣這樣一個對死生大事諱莫如深，連紙錢「燒了」還是「燒完」都
要講究的文化底下，沒有人會，也沒有人膽敢覺得，喪儀是一件可以搞笑，可以
幽默，可以詼諧的事。
於是那些你從來也搞不清楚輩分關係，但是總是能夠收斂成一個聽起來好像
很親的稱謂的親戚，無論他們先前倒了你家幾百萬，還是爭走了哪棟祖產，什麼
恩恩怨怨都暫時不提了，在要不要燒靈厝，庫銀又要燒多少這種事情上，跟你吵
個沒完。你躺在棺木裡的至親，突然冒出一大群你從沒見過，每個都是深交拜把
的世伯阿叔，對你們這些後生晚輩挑選遺照的審美觀很有意見，然後對罐頭塔的
擺設位置下指導棋。而那些跟你家非親非故，也不知道是哪個三姑媽還是六嬸婆
推薦的ＸＸ居士／師父師姊／生命禮儀事業人員，總是一派溫和體貼，但其實早
有定見地，用一種讓你覺得你不說「好」，好像就是不肖子女的態度，跟你「商
量」接下來要怎麼做。有時你不禁都要覺得，怪了，死人的不是我們家嗎，怎麼
這些風馬牛不相及的人，每個都好像比你們家屬還要來得大。
錯把「阿彌陀佛」錄音帶放成「哈雷路亞」的救護車，從哭阿公到哭阿爸中
間轉場不忘喝瓶易開罐潤潤喉的孝女白琴，「今嘛菩薩帶你去做神仙，保庇你的
子孫代代出聖賢」......這就是《父後七日》表面上的戲謔與荒謬，精準又犀利
地，把每個參加過這種傳統喪葬的人，心中頗不以為然的種種現象，演得讓你不
知道該說它誇張呢，還是寫實好（我說：寫實得很誇張。或是誇張得很寫實也行
）。
但是儘管從原著散文到改編電影，《父後七日》一直都是「從喪葬開始，到
思親結束」，然而我的文青神經卻隱約在跟我說：這電影裡好像還有些別的。是
啊，對於光是吃這兩味就已然不能自已的讀者或觀眾，這樣的純然業已足夠，再
多的都是蛇足。然而當我看著救護車的擋風玻璃前，晃動不已的護身符，看著它
駛過半乾不涸的枯水河濱，看著沒有星芒掛在天邊的落日，夕照射過雜亂的電線
桿，映在穿著膠鞋的鄉下阿伯蹣跚的背影上......噢幹！這真的有夠台灣鄉下的
。我忍不住學起片中表弟的口吻。那個有時冷光到不行，有時又黃到爆色的白平
衡。那個十年、二十年、三十年，你機器架起來都會拍到同樣畫面的時空。
這就是台灣人啦！
於是我又想，如果這時空捕捉得這麼道地，那麼裡頭的人物呢？我開始去感
覺這些沒一個算是大卡司的演員，他們詮釋的角色。一個是在夜市賣卡拉ＯＫ，
載著超會讀書的女兒上下學的平凡父親，一個是喜歡用國語寫些文青味很重的新
詩，但還是用台語幹礁社會命運，一整個順暢到靠北的師公，太保跟吳朋奉拿捏
得實在是到位到不行。「十年表演無人問，一朝哭爸天下知」的張詩盈，把一個
大家原本都有點受不了的人物，演得有夠精彩又可愛。而飾演主角哥哥的陳家祥
，面對空蕩蕩的病房，想要尋找什麼的孤獨背影，以及被問到爸爸去世了有什麼
感覺，那個冷不防被偷襲的措手不及，「......我嘸知啦，你去問阿梅啦！」，
都很容易打到你以為早就癒合的那個舊瘡疤，也跟著不知所措地噙著淚。
不過在這幾個格外搶眼的角色之外，我也在感覺那些就出現那麼一下下的小
人物。醫院那些面無表情，送往迎來一派無機的撲克臉。超有氣派但其實只是來
抬棺木的 MIB 。對著寫著死者名字的藥袋發怔，然後有點怯懦地小聲問可不可
以拿走的小護士。在玫瑰園旁用一種你其實有點聽不出感情的語調問候你家近況
，然後順手遞過來一袋溫情芭樂的長發伯。噢，你當然不可能錯過那個抬景片的
黑乾瘦阿伯，聽到「好啊！」兩字，手直接放掉讓板子自由落體，一邊從襯衫口
袋掏菸出來，一邊碎碎唸幹礁一大串你台語再好都不一定能聽全的@#$%，從你身
邊走過然後什麼事也沒發生。我拼著最後一點理智，按下遙控器的暫停鍵，然後
捧腹大笑了大概二十七秒。幹！好台！真的有夠台的！這就是台灣人啦！
奇妙的是，等我笑完冷靜下來，「這就是台灣人啦！」這句話，卻還在我微
微顫動的身體裡迴盪著。對啊，這就是台灣人的生活，燈紅酒綠塑膠碗盤，別忘
了摸彩券要投進箱子裡的ＸＸ里婦女聯歡晚會很台，輓聯跟罐頭塔上那些有頭有
臉的名號，但你在電影裡總是看不到他們臉孔的民意代表很台，蓮花座前作功德
，出殯要吹西索米的告別式很台。這些俗不可耐的事物很台，那些感人肺腑的橋
段就不台了嗎？那個一張二十買五送一的夜市卡拉ＯＫ，父親抖落讓穿高跟鞋的
女兒隨腳穿上的藍白拖，還有停在橋上不知道等會兒還能不能發動的野狼 125
，跟那粒充當十八歲成年禮的金粽......我們挑三揀四地覺得前面那些五光十色
的玩意俗不可耐，後面這些簞食瓢飲的情感彌足珍貴，但是一言以蔽之，這些都
是「台」，都是你我共通的生活記憶，無論你自己是否曾經身歷其境。
滿紙荒唐言，一把辛酸淚
尤其是當你知道，那些套上了黃褐色濾鏡，配上《 To Sir with Love 》這
種從幾十年前飄來的老歌，擺明了要撩撥你思親情緒犯鄉愁，經常把觀眾感動得
亂七八糟的父女親情戲，竟然都是原著作者為了電影的戲劇性，編寫出來不屬於
自己的生命歷程時，你不免要想：這事難道就不比那些光怪陸離的繁文縟節，更
加的荒謬嗎？但你又怎麼能說那是荒謬？
你對師公阿義、孝女阿琴跟「小龍女」，那段彷彿三廳電影般純情的三角戀
情，覺得既跳 tone 又天真，荒唐到難以下嚥；但是我們的父母長輩，當年卻也
跟我們看著阿梅載著用 Photoshop 修圖合成的父親遺像（瞧，假貨），騎車跨
過根本不是在彰化取景的線道橋樑（看，又是假貨）的時候一樣，對著銀幕上的
虛構的情節唏噓不已。「金粽父女情」並不見得就比「神雕俠侶」來得更真實，
三廳電影也不一定就不如後海角國片來得誠摯。重點是你在銀幕上的投影裡，放
了什麼你心中的投影，而那個投影甚至不必然得是你自己的生命歷程。
所以這就是為什麼改編成電影的《父後七日》，要多出那麼一大堆原著裡頭
沒有，與喪儀跟親情似乎沒什麼關係的風花雪月。也許你覺得這些荒唐事很打擾
你的哀戚與悼念，但是對不起，這就是人生，這就是你我生於斯長於斯，不得不
跟販夫走卒、牛鬼蛇神打成一片的生活經驗與集體記憶，無論你喜歡還是不喜歡
；而你與你思念的親人之間的情感，脫離了這些經驗與記憶，恐怕也不會那麼濃
郁，那麼難捨了。
這就像那些精髓已失，徒留形式的繁複葬儀，明明只有煩死人的份，可是師
公阿義講起來卻感覺很有學問的樣子。也許有一天，當你能夠領會那些阻礙你醞
釀情感，只是行禮如儀跑完算完的繁文縟節，裡頭真正蘊涵著什麼的時候，我想
你就會發現：原來你比你自己知道的，還要愛你的親人。
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有圖沒真相： https://bekanis.blogspot.com/2011/07/2010.html
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