今天下午,來了一個外國客人,依照慣例我又被推了出去;解決完之後讓我想起上去跟大家講到"職能的問題",讓我覺得可以再延伸談談這個話題。
首先要釐清一下「職能」與「本職學能」這兩個詞彙。
前者是企管常見的一個詞彙,通常說的是 : 從事某職業應有的技能。
後者是當兵的人常會聽到的詞彙,一般指得是 : 身處在那個職位裡面的人,應該要知道的知識、常識跟職務相關(或是出了問題該負什麼責、或是該找誰負責處理)
大概理解概念後再回來看我遇到的事件。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
今天我事情做完後在旁邊休息滑手機,忽然一個外場同事叫我 : 「大哥,我們來了一個外國客人。」
其實這不是第一次了。
到職一年多,(在我有上班的期間)所有的外國客人都是把我推出去。
這件事其實很妙。因為我們外場許多同事都各有相關來歷。
我們有同事在語言能力自稱"聽說讀寫都中等程度";有大學應用英語系畢業;有抱著多益課本苦讀的應屆大學畢業生;有就讀企管系的現任大學生;有到澳洲打工留學兩年回來並長期在服務業的女同事。
結果每次遇到外國客人,卻會選擇把一個廚房工作人員給推出去.........這件事對我來說,相當的弔詭。
於是,我放下手機並抬頭指著A同事 : 「A君不是應徵履歷上說英文能力在聽說讀寫上都是中等嗎?」
A君眼神閃爍後,說她不敢講(那是從哪裡判定聽跟說的能力是中等的?)
我又指著B君,她不是現役大學生嗎?
B君直接說 : 「我的英文很爛好嗎!!」
我放下手機,前去向那位中年女士介紹菜單,並很快的搞懂她是素食者(但她的女兒可以吃肉);然後告訴她們我可以為他們另外做素食的菜單,但要搞清楚他們能吃什麼(中藥材?蔥薑蒜辣椒?),然後再引導她們結帳並送餐後,結束這回合。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
還是那一句 : 我沒有要鞭屍誰。
但,對我來說 : 要做餐飲業,不是只有把東西弄熟就沒事;既然你是服務業,那基礎且能讓你跟客人交談的語文能力,應該不會是一個過分的要求。
尤其你在一間"整條街上唯一一間店名是全英文"的咖啡店裡工作,你就必須知道當有外國人來的時候,他會優先選擇這間店;而你就要接招。
(就像是你去義大利,在一條所有店面招牌看起來有看沒懂的街上,看見一間招牌寫著「真好吃小吃店」,結果你滿心歡喜進去後,卻發現沒一個會講中文,(而她們挑選這個招牌名稱只是為了中文字型的外型好看),到那時候......#你會做何感想?
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
在台灣,很多人都覺得英文能力是一個很厲害的技能。
一旦自己英文"考試"能考出個不錯的分數,就覺得自己是一條等待飛天的蛟龍,不能屈就在某些行業。
所以我們常會聽到人家說 : 我英文這麼好,為什麼要在餐廳端盤子?
或是我們會跟人家講,你英文這麼好為什麼要做這個?
這個文法背後的邏輯是 : 你會講英文(或是具備某一種能力),就不能屈就在這裡?應該去做個飛龍在天的工作,才是名實相符?
但這個邏輯最大的問題在於 : 語言能力"只是"一種工具,會了這一項就等於具備從事中上階層的工作嗎? (那其他職業技能呢?)
除非你是英文老師,而且你的業主花錢請你去跟他用英文交談。
#這是台灣最荒唐的現象之一
我們自稱「國際化都會」,也擁有很大一部分的新住民(很多都是講英文的),但是在台北街上的服務業(無論是賣鞋、賣衣服、吃的、喝的,甚至巴士計程車)有幾個會講英文或日文?
別說我們遇過多少,就連我在每一個份餐飲工作中,遇到真的能講簡單會話來完成介紹、點餐(內用、外帶、口味)、細部解釋(加糖、要冰)、然後完成結帳跟送餐的同事,一隻手數完。
(當然,要扣除第一份工作,那是個外國的速食店,且是美國品牌連鎖店,自然會有一堆外國人來用餐;我就是在那個時候硬著頭皮完成了餐飲英文對話實習。)
如果我們自詡為觀光國家,國際化都市,結果外國人來吃飯要碰運氣,或是很多人根本不想做自己聽不懂的人的生意,這不是很荒謬嗎? -\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-未完待續
.
.
.
.
====
#簡單的不屑做_困難的不會做
#你會做什麼?
#那叫做眼高手低
#該會的不會又不去設法學會
#你當老闆的錢很好賺?
#上班上課到沒空寫貼文
#我會努力回留言的
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
====
如果文章能合胃口,請記得按讚、分享、追蹤、搶先看。
#設搶先看的步驟請看這裡 : https://www.facebook.com/GeeChungYo/posts/2253325874890594
#如何將內文跟連結一起分享的步驟請看這裡 : https://www.facebook.com/GeeChungYo/posts/2522891261267386
那叫做眼高手低 在 宗佑-文字慾的囚徒 Facebook 的最讚貼文
今天下午,來了一個外國客人,依照慣例我又被推了出去;解決完之後讓我想起上去跟大家講到"職能的問題",讓我覺得可以再延伸談談這個話題。
首先要釐清一下「職能」與「本職學能」這兩個詞彙。
前者是企管常見的一個詞彙,通常說的是 : 從事某職業應有的技能。
後者是當兵的人常會聽到的詞彙,一般指得是 : 身處在那個職位裡面的人,應該要知道的知識、常識跟職務相關(或是出了問題該負什麼責、或是該找誰負責處理)
大概理解概念後再回來看我遇到的事件。
----------------------------
今天我事情做完後在旁邊休息滑手機,忽然一個外場同事叫我 : 「大哥,我們來了一個外國客人。」
其實這不是第一次了。
到職一年多,(在我有上班的期間)所有的外國客人都是把我推出去。
這件事其實很妙。因為我們外場許多同事都各有相關來歷。
我們有同事在語言能力自稱"聽說讀寫都中等程度";有大學應用英語系畢業;有抱著多益課本苦讀的應屆大學畢業生;有就讀企管系的現任大學生;有到澳洲打工留學兩年回來並長期在服務業的女同事。
結果每次遇到外國客人,卻會選擇把一個廚房工作人員給推出去.........這件事對我來說,相當的弔詭。
於是,我放下手機並抬頭指著A同事 : 「A君不是應徵履歷上說英文能力在聽說讀寫上都是中等嗎?」
A君眼神閃爍後,說她不敢講(那是從哪裡判定聽跟說的能力是中等的?)
我又指著B君,她不是現役大學生嗎?
B君直接說 : 「我的英文很爛好嗎!!」
我放下手機,前去向那位中年女士介紹菜單,並很快的搞懂她是素食者(但她的女兒可以吃肉);然後告訴她們我可以為他們另外做素食的菜單,但要搞清楚他們能吃什麼(中藥材?蔥薑蒜辣椒?),然後再引導她們結帳並送餐後,結束這回合。
--------------------------
還是那一句 : 我沒有要鞭屍誰。
但,對我來說 : 要做餐飲業,不是只有把東西弄熟就沒事;既然你是服務業,那基礎且能讓你跟客人交談的語文能力,應該不會是一個過分的要求。
尤其你在一間"整條街上唯一一間店名是全英文"的咖啡店裡工作,你就必須知道當有外國人來的時候,他會優先選擇這間店;而你就要接招。
(就像是你去義大利,在一條所有店面招牌看起來有看沒懂的街上,看見一間招牌寫著「真好吃小吃店」,結果你滿心歡喜進去後,卻發現沒一個會講中文,(而她們挑選這個招牌名稱只是為了中文字型的外型好看),到那時候......#你會做何感想?
--------------------------
在台灣,很多人都覺得英文能力是一個很厲害的技能。
一旦自己英文"考試"能考出個不錯的分數,就覺得自己是一條等待飛天的蛟龍,不能屈就在某些行業。
所以我們常會聽到人家說 : 我英文這麼好,為什麼要在餐廳端盤子?
或是我們會跟人家講,你英文這麼好為什麼要做這個?
這個文法背後的邏輯是 : 你會講英文(或是具備某一種能力),就不能屈就在這裡?應該去做個飛龍在天的工作,才是名實相符?
但這個邏輯最大的問題在於 : 語言能力"只是"一種工具,會了這一項就等於具備從事中上階層的工作嗎? (那其他職業技能呢?)
除非你是英文老師,而且你的業主花錢請你去跟他用英文交談。
#這是台灣最荒唐的現象之一
我們自稱「國際化都會」,也擁有很大一部分的新住民(很多都是講英文的),但是在台北街上的服務業(無論是賣鞋、賣衣服、吃的、喝的,甚至巴士計程車)有幾個會講英文或日文?
別說我們遇過多少,就連我在每一個份餐飲工作中,遇到真的能講簡單會話來完成介紹、點餐(內用、外帶、口味)、細部解釋(加糖、要冰)、然後完成結帳跟送餐的同事,一隻手數完。
(當然,要扣除第一份工作,那是個外國的速食店,且是美國品牌連鎖店,自然會有一堆外國人來用餐;我就是在那個時候硬著頭皮完成了餐飲英文對話實習。)
如果我們自詡為觀光國家,國際化都市,結果外國人來吃飯要碰運氣,或是很多人根本不想做自己聽不懂的人的生意,這不是很荒謬嗎? -----------未完待續
.
.
.
.
====
#簡單的不屑做_困難的不會做
#你會做什麼?
#那叫做眼高手低
#該會的不會又不去設法學會
#你當老闆的錢很好賺?
#上班上課到沒空寫貼文
#我會努力回留言的
每週一、三、五的晚上10點半,一起看、一起想、有瞌睡蟲一起養。
====
如果文章能合胃口,請記得按讚、分享、追蹤、搶先看。
#設搶先看的步驟請看這裡 : https://www.facebook.com/GeeChungYo/posts/2253325874890594
#如何將內文跟連結一起分享的步驟請看這裡 : https://www.facebook.com/GeeChungYo/posts/2522891261267386
那叫做眼高手低 在 【你要當價值人?還是價格人?】 一個成功學大師他曾經說過 的推薦與評價
這個教授就非常的害怕,怕這些人出去社會眼高手低,刻板且周而復始的工作不願意 ... 可是有一個傻瓜叫柯爾,他就是每天下課,他就認認真真的拿著教授的手抄本,一個字 ... ... <看更多>
那叫做眼高手低 在 [討論] 眼高手低的台女真的滿街都是?- 看板Boy-Girl 的推薦與評價
那種眼高手低的女生找得到人結婚是她有那個價如果找不到人嫁導致老了病了沒人照顧也是她 ... WireShark: 那怎麼解釋有些台男收入不高仍交得到女友? ... <看更多>
那叫做眼高手低 在 [閒聊] 藥師買不起兩千萬的房也是眼高手低嗎? - 看板home-sale 的推薦與評價
: 沃草,我去年工作兩年,首購才買1200萬的電梯大樓,你一個藥師憑什麼兩年就要買2000
: 萬的房XD
: 尤其是去年我貼開價2400萬的房給岳家看,岳父岳母直接說我眼高手低
: 年輕人真的要認清幾件事
: 1.不是你在學校成績很屌,出來社會就應該享受高薪
: 2.台灣從民國38年到現在已經經過三代人,現在買房,就是在拼三代的積累
: 3.沒人會管你買不買得起房,你要嘛就買符合你條件的房,要嘛就繼續進貢給房東,然後
: 在原地打滾哭哭
: 4.不要擺出一副懷才不遇,老是整天覺得政府、社會還有其他人欠你的樣子,沒人會喜歡
: 這種人
: 5.30歲以前你有上述症狀就算了,30歲以後,你也不年輕了,以前抱怨人家會覺得你社會
: 歷練不夠不懂事,30歲後還這樣,真的就是巨嬰了
: -----
: Sent from MeowPtt on my iPhone
不就一堆奧梨仔覺得自己是蘋果
區區藥師一個月是多少啊
講難聽一點 龍華科大去輪班也打爆藥師
但薪水高低只是條件之一
人家薪水比你高
說不定爹娘也比你爹娘厲害
難不成空空要跟中國一樣把地主抓出來批鬥是不是
說什麼苗栗兩千萬 買不起
591隨便拉苗栗就一堆房 根本不用兩千萬
當了高級的藥師 也該會查查交易網吧
這不是眼高手低 什麼才是眼高手低
網路社群一堆空空
整天那邊鬼叫 然後還不趕快買 相信政府會打房
死忠的不就講你們這群空空嗎
整天幻想房價會跌 背房貸的會被法拍
不然就在房市新聞下面崩潰喊一坪一億
結果點進去不是什麼居住正義 不然就什麼改變成真
加油好嗎? 你以為換了另外一批政客執政
你就買的起喔?
套句嘉偉老師的話。 笑死
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.79.119 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1653588966.A.9C6.html
我肚子餓的時候都靠他們
感謝感謝
爽爽der
我不懂 空空在幻想調高稅率 對政客有什麼好處
過去台中調高稅率 政客不就被踢下來了 嘻嘻
空空 真的以為政客是白痴
廢到笑
然後呢?
哪個政客要出來升 白色力量嗎
藍綠組成的 換殼上市你就慢慢等
嘻嘻
※ 編輯: b777787 (42.72.198.2 臺灣), 05/27/2022 09:39:52
剛看一下二月獎金被扣的稅 痛痛的
竹科金山街有5K的,有床有廁所就好,其他不用太挑剔
原來你是塔綠班喔 幹嘛詛咒自己
※ 編輯: b777787 (42.72.198.2 臺灣), 05/27/2022 11:48:40
※ 編輯: b777787 (42.72.198.2 臺灣), 05/27/2022 12:09:44
... <看更多>