#你不能不知道的體重控制的菜單陷阱1
昨日員工每年一次的體檢，
為了幫助體檢項目的大便💩檢體，
空腹抽血後的自備早餐對小賀營養師來說是非常重要的一件事情，
感覺這次星巴克拿鐵的口感比較偏奶味，咖啡因的劑量應該也有調整，因為往常令我心悸的感覺沒有了。
但是這樣的調整對於原本的顧客群是否會有影響呢？
至於照片中的豬排堡，
是醫院附近某家連鎖早餐店的
#鮮嫩豬排堡
秉持我忌生食的概念，當然一定不會有生菜，
所以
漢堡殼 屬於 三大營養素的碳水化合物，
奶、炸豬排與煎蛋是屬於 三大營養素的蛋白質，
是的，你們沒看錯，
#那塊鮮嫩豬排是油炸的，
店家製作的過程掌控度很棒，所以縱使是油炸，且沒有清脆爽口的生菜搭配下，
吃起來不油膩，也沒有酥脆口感，
因此一般民眾根本不會覺得自己在每日飲食中，到底是哪幾個環節是自己長期的體脂肪累積的元兇。
如果只是看菜單點餐，
對於想要
#體重管理的人
其實還是有陷阱的，
一塊蛋白質，
水煮、油煎、油炸、裹粉炸的油脂是不一樣的，
更何況油溫跟營養素的關係，並不是只有油溫過高造成蛋白質變性這麼簡單的議題而已。
#相關課程請密切注意奇美醫院社區發展部今年6月份的公告
那塊鮮嫩豬排是油炸的 在 杏子日式豬排- 首頁- 台北市- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
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