超美 #清邁小農廚房 #尼曼路美食
From farm to table從農場到餐桌的原生態餐廳。在清邁的每一天處處都充滿驚喜,因為機緣巧合而與這些觸動人心的事物相會,嗯,我想起來為什麼當初會喜歡清邁了。
#不時不食
只食用當季的食材。
自己的農場食物直接送到自己的餐桌,就跟之前宜蘭很夯的稻田餐桌計畫有點像。
現在的人吃了許多不知道來自哪裡的食材,我個人還是最喜歡直接跟農民買菜跟蔬果,在台灣除了吃自己阿嬤種的菜之外,最愛逛的就是圓山週末的農民市集,跟可愛的阿伯阿嬤、抑或是年輕農民聊天。
買的不只是蔬菜,還是一個快樂。
#鄉村的元素結合蘭納建築
清邁位於泰國北部,而這一區又被稱之為「蘭納」蘭納的傳統建築特色也可以從這邊看到,並保有鄉村田野的元素,茅草、竹藤、農產品,很像現代跟傳統的結合。
#創意泰式料理
餐點上不只是常見的泰菜,也有泰北菜的特色跟正統泰國人的食物,選擇超多!!聽說最有名的是他們家的果汁因為超美又是現打的,但我不是果汁人沒有點
我們點了辣炒空心菜跟紅咖哩搭配糙米飯,超好吃,味道很重不過有夠下飯又夠辣!!!!很猛!!!
#莉莉嗯走清邁
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