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在開始找母親節餐廳了嗎？
這家台灣手路菜算是近期相當好評的一家，
記得排骨酥一定要點，不然白去的！

#吊打神隱24祖
#這才叫手路菜

【鄉民宴是在吃什麼鬼呢】

身為一個資深鄉民，以年紀來說，我應該是古埃及法老王的等級（摸鬍子），老到已經成為老當益壯的代表，所以怎樣都要參加鄉民宴（綁鞋帶）。

不論是每一年中秋的鄉民烤肉會，還是這次的鄉民宴，參加鄉民活動，好不好吃從來不是重點，好吃是賺到，不好吃也沒差，那是吃一種fu，看著一群在網路上只有代號的人，突然從鍵盤上爬出來，變成一個人，光是這一點，我就願意花錢了，看看鍵盤柯南，跟網路酸酸們，都長得怎樣，你不覺得挺有趣的嗎？

鄉民常說：「認真就輸了。」但我認識的鄉民都是有情有義好鄉民，這次我能得到兩個位子，是認真好鄉民幫我訂的，且不先收錢，你說是不是賭很大XDDD，我吃到最後要離開時，還差點忘了拿兩千六給她，她居然也沒喊一聲，好險我在路上撿到我的良心，跑回去拿錢給她，邊碎念她說：「我沒給錢你居然讓我走！」


我在二十幾歲時，認識這些鄉民朋友們，有的是因為美食版聚，有的是參加鄉民跨年，鄉民的版聚跨年，也挺神奇的，大家繳納錢之後，乖乖照著站內信通知，當天在古亭站的某出口集合，那很像哈利波特裡，神秘的九又四分之三月台，時間一到，PTT上的帳號變成一個個活跳跳的人，自我介紹說我是S大，我是K大，我是W大，之後大家分車位，到金瓜石住在某企業的員工宿舍，既然是員工宿舍當然也不奢華，卻絕對有趣跟好玩，大家職業不同，生活圈不同，唯一的共同點就是PTT，聊著你常去哪個版，笑談鬍子哥之亂，詢問對方是否也看過哪一篇笨板的貼文，鄉民女神長得很還好，有笑有推，宅味很濃，人情很濃，很單純也很快樂，那份珍貴從來不是物質。

大家彼此認識時，可能都還是大學生，可能剛畢業，社會上一條新鮮小魯蛇，經過十幾年，蛇不一定變成龍，卻越來越忙，能聚在一起搞這些五四三的機會越來越少，臉書上當然可以聯絡，但我們對PTT是有革命情感、有青春記憶的，所以PTT當機我們會哀嚎，會一起靠杯，會覺得世界末日，但臉書當機我們比較淡然，只會覺得這是祖克柏正常能量釋放，可能一會就會修好，不修好也還好啦，沒差，哈哈哈哈。

跳回正題，鄉民宴到底好不好吃，我認為有七十五分，一千三百元，有大隻的蝦子，有米糕，有紅蟳，很OK了啦！確實比很多五星飯店好吃，重點是吃的很飽，台北的五星飯店常常吃不飽，盤子比食物大，根本把我們當盤子。

鄉民宴當天，有的鄉民是扶老攜幼訂了一桌，帶著老阿嬤一起來吃，阿嬤吃的笑嘻嘻，台菜二世祖的主廚還在她們起鬨拜託下，多給阿嬤這桌一大碗丸子湯，多可愛的風景啊！辦桌吃的就是人味不是嗎？

一堆人說鄉民宴沒有南部辦桌好，身為一個高雄台妹，這點我覺得中肯，也有人說沒有新東南好，這點也是，但他們就不是鄉民宴啊！就不是鄉民宴啊！就不是鄉民宴啊！因為很重要所以要說三次！鄉民宴的獨特，就是參加的都是鄉民啊！我們曾經在某個時光，共同聚在ptt上，為了八卦版的一個大事情一起討論筆戰，為了一個梗，一起在電腦前顆顆，以及問候彼此安安，嘲笑大家都是30公分跟F罩杯的好鄉民，吃過一次鄉民宴，可以嘴一輩子，這虛榮感不是任何飯店可以辦到的。

沒跟到鄉民宴的人，都覺得遺憾，位子秒殺，搶到的人都是真神人、真強者，走路超有風，沒搶到位子的都很扼腕，看別人臉書打卡正在參加鄉民宴，只能寫下好羨慕、好想跟等等，但鄉民有個特色就是愛跟又愛嫌，台菜二世祖真的很有種，敢出來辦鄉民宴，雖然他也會因此賺點錢，但鄉民是非常難全面討好的一群人，鄉民現實生活中可能是溫和老實人，但往往鍵盤人格卻可能很兇猛，因此負評的機率絕對比正評大很多，除非免費招待，或者龍蝦、螃蟹、封肉等等吃到飽、鄉民會立刻大嘆佛心老闆、台灣最美的風景，不然不論誰來辦，可能都會酸爆，這就是鄉民特色、鄉民魂啊！

台菜流水席辦桌沒有人敢稱天下第一，東西南北東，各有不同的辦桌風情，這就是台灣之美，台灣鄉土風情的多樣性，每個人心中最懷念的辦桌，永遠是記憶中，那一場永遠再也吃不到的辦桌，因為回憶是最好的調味，所以如果加上情感的成分，鄉民宴是一百分的，因為這裏面吃的不是食物，是一群長大的中年人，放下工作，拋夫棄子，從台中，從高雄，殺來台北，只為了看看這些當年一起打嘴砲的網友，情意濃，喝水會甜，感情深，耍白痴也開心。

下次鄉民有聚會，我推著輪椅，拿著拐杖也要到喔~

#我是好鄉民發文一定附圖XDD

聽說很多人對於昨晚的鄉民宴不滿意，神探我本人也有在現場，從頭吃到尾（呱吉和老天鵝娛樂可以為俺作證）。基於本宮既是吃貨，又有辦案精神，今天為大家來解說一下我的看法。
　
不得不先說一下前情提要，事情是這樣滴～ 之前有鄉民在 PTT 女生板討論如今還有多少女生能接受婚禮吃辦桌，辦桌低俗悶熱又不衛生。簡言之，就是一個飯店婚禮比較棒的概念。
　
被鄉民譽為「辦桌王」的台菜二世祖立即現身打臉，表示如果同價位，辦桌菜色可屌打飯店幾百條街。神探阿槿為各位畫重點：菜、色、屌、打、幾、百、條、街。二世祖頂著聖光，在鄉民們的熱情歡呼聲中，迎接挑戰。
　
於昨夜在台北奉天宮席開一百二十桌，一桌一萬三，每人一千三百元，共十二道大菜（部分菜色如圖）。有圖有真相，感謝為食物拍照留念的鄉民們，並感恩某位女神用心做圖，不忘標記蓮霧，真是細心。
　
批評聲浪中，有幾個主要爭議點：
　
1.「這價格，老子可以在南部吃 XXX」
　
那你怎麼不去南部吃？本屆鄉民宴就是辦在北部啊！物價不能跨地域比較（那你房價要不要比一下？），北部只能跟北部比。我在此提供一個可比價的對象。去年此時，我為了扮演台灣好媳婦，陪婆婆去新店吃了人生第一次辦桌。有魚有蝦有全雞，主角是佛跳牆，一桌六千，每人六百。
　
只看菜色的話，鄉民宴勝出。雖然沒有佛跳牆，可是龍蝦舞沙拉、鰻魚香米糕、鮮活上紅蟳、原味大草蝦、清蒸大石斑，都是高成本的菜色。尤其是大草蝦、大石斑，真的很大隻。除了東港蝦丸湯讓我感覺有點意外，菜色本身沒有大毛病。水果給的是蓮霧，不是給香蕉，算有誠意。
　
2.「菜色 OK，但味道不好啊！」
　
我摸著良心說，鄉民宴有一半菜，令我懷疑「辦桌王」的稱號是怎麼來的。鮑魚海鮮羹淡如水，唐朝一品封（蹄膀）乾硬得讓我直搖頭。不去看菜色，單就以食物風味而言，若不是有大石斑和藥膳土雞湯拉高平均分，本宮可能會發脾氣。因此，及格以上美味未滿。
　
3. 就算菜色好，一萬三還是貴得離譜！
　
我別的沒啥技能，就是很會計算成本。聽聞鄉民宴的食材是由南部拉車拉到台北（這部分請各位幫我核實），一起上台北的還有眾多工作人員，不包一輛大巴裝不下。晚上九點我們陸續離開，工作人員忙到十一點，此時回南部已來不及，只能留宿在台北。
　
住宿、車資、稅金、人工、場地清潔費（據說一桌四百），這些都是食材以外的隱形成本。一萬三的確有點貴，可是隱形成本也是成本啊，都是真金白銀要灑出去的。此次北上二世祖是否能賺錢，我都很懷疑。
　
----- 真心話分隔線 -----　
　
其實從一開始，台菜二世祖都是把重點放在菜色，他並沒有保證一定會比飯店美味。不少鄉民糾結於擺盤、味道，我也是醉了。只是二世祖說話口氣太囂張，不給自己留退路。鄉民宴菜色有沒有屌打同價位飯店幾百條街？當然沒有，大約六條街吧。
　
再加上「辦桌王」光環太亮，除了菜色，鄉民也會期待食物美味。不僅俗又大碗，還要好吃，不然憑什麼叫「辦桌王」呢？鄉民會有這樣的期待，是意料中事，二世祖沒有給出這樣的承諾卻要承擔高度期待，不能說不公平，也是他自找的。
　
製造聲量，沒你想得那麼簡單。
　
飯店婚禮除了菜色，其它的附加價值都是辦桌無法提供的。辦桌有新娘房嗎？辦桌的場地佈置能跟飯店比？女孩們妝扮美美出席婚禮，拍照打卡，辦桌照片若上傳 IG 能獲得多少愛心？女孩們在乎的，不是只有菜色。二世祖自己跳出來開砲，拿著蘋果比人家的橘子，那是自己焦點放錯，又能怪誰呢？
　
一萬三一桌，被鄉民嫌貴；原定八十桌加開後改一百二十桌，品質還能保證嗎？這一趟北上舉辦鄉民宴，二世祖砸了「辦桌王」招牌不說，到底是能賺多少？如果是我，要麼不開桌，要開就會抱著虧錢的打算，賠錢都要加碼把菜色拉高一個等級，洗鄉民的臉，並加派人手顧及品質。原本就不太可能賺什麼，不如當作花錢做公關。
　
每桌不賺錢還倒貼一千元，花十二萬做公關，可上遍各大電視媒體、獲得鄉民一片好評，這他媽的超划算！