香港人好叻計數,很多人極迷戀賺到盡,
是真的。
又有好多香港人識攞著數,
算到人盡,有種咄咄逼人,
你計晒at cost 數,人家打開門口做生意食風?
(順手找數,話大家知有邊幾枝酒好飲抵飲點得過。)
//酒徒食客覺得,同一瓶酒,在酒舖在網上,售價$100,在餐廳,賣$200甚至$400,是搶劫。
街市買靚雞一隻,$180,在酒樓食肆,半隻雞$280,很少被視為猖獗。大眾觀念是,菜式,你要煮啊,廚師要人工,餸菜又要油料錢,大不同。
那侍酒師的薪金誰付?《How to Drink Like a Billionaire》一書說,一般而言餐廳的酒價平均是批發價的300巴仙或以上,客人眼中的「暴利」,是用來...........//
我無意為餐廳酒價與零售之差額護航,酒價如海鮮價,有人公道有人喪。但如果有餐廳,以零售價賣酒給客人,尤其是高級餐廳、高級葡萄酒,絕對超值!
//Carte sur Table,是法國波爾多著名酒商DUCLOT的得獎企劃,有show hand「靚牌盡出」的意思,首次由法國衝出國際,為期一個月,在指定的合作餐廳,挑選出15支左右岸的好酒,讓客人在餐廳,享受着環境、品嚐着美食、受寵於服務、把玩着精尚酒器,只需付出友善的零售價,便可好好享用精挑又適飲的好酒。//
今次的靚牌,勁過5條煙,有Lafite、有Mouton、又有Branaire-Ducru,喝過之後,給你一些推介,分別有...........(幾百蚊嗰枝真係抵飲好飲到含淚,自己睇吓唔該)
最後給大家一些平常飲酒免中伏,免被搶劫的三個貼士傍身。
#賭神個心都離一離
#葡萄酒星期六
#cartesurtable #靚牌showhand咁解
#Duclot #enoteca #至4月15
#Epure #duddellshk #Root
#restaurantdechine
#個人真係覺得勁抵
#連BYOB都唔使 #又免開瓶費
#法國人好識推動自己文化
Search