【換個腦袋看瘦身!我不只看卡路里,還看消化代謝腸道健康力!】
「為何控制了熱量攝取我還是沒變瘦?」
「為什麼開始控制熱量與運動後,我反而體脂還升高?」
最近滿常遇到這樣的問題。
回想一下我從國中開始會過度節食減肥,到後來當製作人時靠不吃東西來瘦身;那段日子,減肥一次比一次難,東西得越吃越少,甚至感覺不吃都不會變瘦.....現在回想起來,就身體代謝力下降了,變成身體睡眠模式狀態。
後來剛開始比健美時,已經開始大量運動了,也知道不能不吃東西,但是不太重視吃進來食物的營養均衡性與品質,也沒特別愛吃蔬菜;結果每次賽後都復胖到比以前還胖,然後下一次減脂變得更加困難。現在回想,因為荷爾蒙失調了,還有.....
近幾年研讀運動科學與實踐,又因為老公的關係變得很重視健康與飲食均衡,最大的收穫之一,就是每天都可以吃得滿足,卻又不會變胖,到了備賽時期減脂也變得更加容易輕鬆。
減脂的概念,熱量赤字是最基本要做到的事情,可以藉由飲食控制與運動來改變;但是很多人做到飲控與運動還是無法變瘦,這時候就要考量到荷爾蒙失衡與腸道不健康了。
腸道不健康,可能來自於:消化不完全,所以對於營養素無法吸收;吃的東西無法好好代謝;接著因為消化差,當食物走到大腸後,壞菌就會開始腐敗,導致身體壓力荷爾蒙升高、發炎。
脂肪有個功能叫做阻絕毒素,一個發炎的身體,只會傾向脂肪更不容易被消除。
均衡飲食絕對是首要的,這包含著大量的蔬菜必須攝取,還有多樣化的食物,少加工食品。
我也會吃營養輔助品,像是益生菌、酵素....這些對於腸道照護的補充食品,挑選好品質商品,長期下來身體會有明顯的改善。
這一篇要來聊聊酵素,是我近半年來沒有間斷過的養身調理腸道的方法。
#酵素產品主要是幫助消化
酵素是酶,為蛋白質,體內自己就會有,負責讓體內各種代謝維持。外源酵素無法取代體內酵素做代謝這件事,但是體外酵素可以協助食物分解消化,讓體內酵素好好去做代謝的工作,所以體外酵素有效補充的時候,代謝也會因此跟著變好。女性比起男性更容易皮質醇(壓力荷爾蒙)過多或阻抗,體內壓力物質會過度氧化身體導致健康下滑,而隨著年紀增長體內抗氧化酵素也會變少,這時候額外攝取外來食物源以增加抗氧化物質就很重要。
#酵素不該讓你覺得主要改變是變得很會嗯嗯
酵素商品良劣差很多,通常一喝了就會立刻想解便的我一律認定「不單純」!因為誠如前面講的,酵素主要是幫助消化代謝,不是讓你解便!所以如果會立刻想嗯嗯,那代表是其他添加成分讓你如此,這樣的商品就容易讓人有疑慮。
酵素跟益生菌一樣,效果是要看長期的,目的是改善腸道環境。
譬如我喝了半年的酵素,這半年我的嗯嗯頻率是慢慢改善的,逐漸可以達到一天兩次的好頻率,但這不是一兩天就發生的事情,而且我的飲食也很重視纖維與好油脂攝取。
喝酵素後最大的差別改變,就是覺得身體可以容易吸收養分,所以脹氣幾乎沒有發生過;到了該減脂的時候變得容易(要知道以我體脂20%以下的狀態,脂肪其實沒那麼容易減的,也很容易不小心就掉肌肉);減脂後,也不會因為恢復飲食就一下子復胖。
有時候跟朋友吃同樣的東西他們為容易脹氣或者不舒服,我幾乎是鐵打腸胃都沒事;
偶爾參加聚會應酬必須飲酒,代謝能力變很快也不會宿醉,這跟我以前差很多。
身體腸道變健康了,消化食物能力變強了,什麼能力都提升了!(事實上連心情都變得更加正向與快樂,腸道可是我們第二個大腦!)
#極粹康普酵飲
我喝了六個月的酵素,是來自日本製造的『極粹康普酵飲』,在日本國內常常暢銷第一名,在美國樂天也是業績冠軍;包含88種特選酵素、2種強力酵母、總含100多種幫助身體健康成分,還有基底康普茶。酵素醱酵期要540天以上才是優品酵素的基本,這是許多坊間酵素吃起來沒用的主因,極粹康普酵飲發酵期達540天,是優質酵素。
極粹康普酵飲裡面的酵母之一是「圓酵母」,富含排出所需的「榖胱甘肽」、胺基酸、核酸、膳食纖維等成分。
穀胱甘肽能保持細胞健康,對於正確的清體過程也是必需的; 穀胱甘肽可以中和自由基;還維持維生素C和E的活性。一般來說身體會有感的地方是:氣色變好(因為抗氧化作用加乘)、睡眠良好(穀胱甘肽能夠幫助入眠)、代謝力UP。
極粹康普酵飲由康普茶作為基底進一步研發,再添加:維他命B群、乳酸菌、寡醣、葉酸、蘋果醋、卡姆果、有機龍舌蘭、巴西莓、博士茶、金時生薑…等成分,多樣化的營養可以幫助我們補足日常飲食食物不夠多元這件事。
#方便的定期配送貼心服務
因為要喝長期,來自日本的極粹康普酵飲 ,販售方式也很日系,體貼方便有便宜撿,建議訂購定期配送,一個月一瓶,就能不間斷的養身體,不用外出買,同時有更好的購入價格。
每月定期配送1瓶
每月定期配送2瓶(適合家中有兩人以上要喝)
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最後貼心提醒,有糖尿病、腎臟疾病的人不適合引用酵素;懷孕中或者有有服用藥物者請先諮詢您的醫療人員喔~~
酵素酶差別 在 煲湯媽咪 幸福講堂 Facebook 的精選貼文
窈窕除了減脂、排水你還留意到了脹氣這件事嗎?
想要窈窕這檔事你也要注意...
肚子大大鼓鼓 拍起來有空鼓聲
你可要注意囉~~
腹脹和排氣是人體消化分解食物的過程中產生的正常現象。
當人體廢氣難以通過打嗝或腸胃脹氣的方式釋放出去的時候,往往就會在消化道聚集,導致腹脹。尤其老人小孩常會肚子帳的不舒服,排解脹氣有妙方下面就來告訴你如何通過改變飲食習慣和醫學治療的方式緩解腹脹和排氣現象。
慢慢地啜飲一杯水
喝水可以協助造成脹氣的食物通過消化系統,也會讓大腸更難收縮。大腸是以收縮來推動食物,如果收縮得太強或太久,就有可能造成或加劇脹氣。
試著不要吞下太多空氣
如果你喝水的方式只會讓你吞下更多空氣,就有可能帶來反效果。在疼痛緩解之前,避開那些會讓你吞下大量空氣的習慣,例如大口喝水、使用吸管、飲用氣泡飲料、吃太快、邊吃邊說話、嚼口香糖等。
試著起身四處走走
運動不但對總體健康有益,亦有助消除脹氣。脹氣造成疼痛之時,你應該不會想跑步五公里,但如果你可以快步走走或做些輕鬆的運動,就有機會大大緩解脹氣。
專家並不是非常明確地知道為何運動有助移動氣體,但身體活動有助刺激大腸的肌肉活動;這也是專家會建議便秘者運動的原因之一。
思考一下乳製品是否為罪魁禍首
如果你目前正在經歷脹氣帶來的疼痛,就算你覺得自己沒有乳糖不耐症,還是回想一下自己最近吃了多少起司、牛奶和冰淇淋。
你過去或許沒有這方面的問題,但人在年齡增長之後,體內製造的乳糖酶(分解乳糖的酵素)會減少;這也正是乳糖酶缺乏和乳糖不耐的成因之一。消化系統試圖分解乳糖,卻又沒有足夠的乳糖酶,就有可能為你帶來惱人的癥狀,例如脹氣造成高於平常的疼痛。
有醫生表示,「許多二十多、三十多歲的人在出現這類癥狀之時,並不覺得是因為乳製品。」如果你覺得乳製品正是脹氣疼痛的成因,可以試著在接下來幾週不吃乳製品,看看結果如何。
飲用薄荷茶或甘菊茶
薄荷茶和甘菊茶都有幫助消化的功能,可以緩解胃痛。買一些薄荷茶或甘菊茶的茶包,或使用新鮮的薄荷葉或曬乾的甘菊花。將薄荷葉或甘菊花浸入熱水中,飲用,很快就會排氣,可以大大地緩解胃痛哦。
溫熱也有抗痙孿的效果,有助大腸放鬆、避免大腸收縮過度,並減輕常伴隨脹氣而來的疼痛感。別擔心,躺下來並不會影響身體排出氣體──站著或躺下來其實沒有差別。但如先前所言,在躺下來之前或之後起身走走,也相當有幫助。
「放鬆」自己
不要憋氣不放。很多人為了避免尷尬,會憋著氣不放。但是事實上,放屁是人體的必要功能之一,可以幫助釋放消化過程中產生的副產品。憋著氣不放只能更加疼痛、感到不適。不要憋著氣不放,找一個合適的地方放出來吧。
如果想放屁的時候是在公共場合,可以在附近找一個洗手間,直到痛感緩解。如果感到放不出來,可以調整一下自己的姿勢,使身體中的廢氣更容易排出。躺下,放鬆肌肉,直至胃部和腸部的壓力緩解。四處走走也有緩解的作用。在街區附近散步,或是在臺階上上上下下,都很有利於廢氣的排出。
躲進被窩,並在下腹部放上電熱毯
身體不舒服之時,要說服你這麼做並不難。不過,躲進被窩並在下腹部放上電熱毯或敷布,真的有助對抗脹氣。其熱度和重量可以幫助廢氣排出,緩解壓力。
溫熱也有抗痙孿的效果,有助大腸放鬆、避免大腸收縮過度,並減輕常伴隨脹氣而來的疼痛感。別擔心,躺下來並不會影響身體排出氣體──站著或躺下來其實沒有差別。但如先前所言,在躺下來之前或之後起身走走,也相當有幫助。
控制纖維攝取
纖維是健康飲食和健康消化系統的關鍵。纖維可以增加糞便量,有助保持排便正常並避免便秘。但另一方面,攝取過多纖維也有可能造成脹氣,因為結腸中的細菌會試圖分解這種堅韌的營養素。
如果你發現,自己在吃下同時有青花菜和甘藍的沙拉之後,總是會有疼痛問題,在情況好轉之前,最好能避開這些食物(或許任何富含纖維的食物);未來也應該嘗試間隔地吃這些食物。
改變生活方式
避免食用會引起腹脹的食物。當碳水化合物在小腸中難以消化時,細菌就會在結腸中發酵,產生氣體。
會導致這一現象的食物對人們的影響比較大,如果頻繁腹脹、想排氣,應儘量避免食用下列食物:
扁豆或其它豆類。
黑豆、蕓豆、青豆、豌豆等豆類都比較容易產生氣體。這些豆類食品含有一種叫做寡糖的糖類,這種糖類人體很難消化;未消化的糖類停留在食道消化道中,然後在小腸中產生氣體。
富含纖維的水果和蔬菜。
纖維當然益處多多,但是也很有可能難以消化,而且纖維是引起腹脹和排氣感的「元兇」之一。試著辨別是哪一種含有纖維的水果或蔬菜帶來的麻煩。大白菜、花椰菜和其它十字花科的蔬菜比色拉用綠葉蔬菜更容易導致排氣。
牛奶製成的奶製品。
牛奶含有乳糖,而很多人乳糖不耐。這就應該避免食用牛奶、乳酪、冰激淩和其它含有乳糖的奶製品。據說山羊奶更易消化,所以可以嘗試一下山羊奶。
人工添加劑。
山梨糖醇、甘露醇和其他人造甜味劑都有可能導致腹脹。汽水等碳酸飲料。碳酸飲料中的氣泡可能在胃中受困,導致腹脹。改變飲食順序。如果直接吃飯,人體會自然產生可以分解蛋白質的鹽酸。如果飯前食用了碳水化合物,胃中的鹽酸就會全部用來分解碳水化合物,這樣就無法分解隨後在飲食中攝入的蛋白質了。未消化的蛋白質隨後發酵,導致腹脹和排氣。
飯前最好先吃一點魚、肉或其它蛋白質食品,而不要吃什麼麵包沙拉之類的。如果分解蛋白質還是有困難,那就再服用一些鹽酸補充物吧,保健食品專賣店就可以買到。在飯後還在消化食物的時候就服用。
仔細咀嚼。
咀嚼——用牙齒和唾液將食物嚼碎,這是消化的第一步。一定要在吞嚥之前仔細咀嚼每一小塊食物,這會減小腸胃的工作量,從而減少腹脹的可能性。每一塊食物在吞嚥之前都要咀嚼至少20次。咀嚼的時候放下叉子,這樣時間會比較充裕。慢慢咀嚼也可以減少快速吞嚥過程中產生的氣體,從而減小腹脹和排氣發生的頻率。食用發酵食品。
消化需要健康的細菌。
人們食用帶菌食品補充身體已經有幾百年了。含有益生菌的酸奶是最主要的一種能夠幫助消化的細菌。另一種可以幫助消化的乳製品是克非爾。德國泡菜,朝鮮酸菜,以及其它發酵蔬菜都可以幫助消化。使用消化酶。消化酶補充物能夠幫助身體分解那些未消化的、可能引起腹脹和排氣的豆類、纖維、脂肪等物質。確定引起腹脹的是哪一種食物,然後選擇合適的補充物。
如果難以消化豆類食品,可以選擇含有酶的無屁豆,這種酶可以消化寡糖。消化酶應在飯前服用而不是飯後,這樣身體才可以準備好消化食物。
治療消化不良
註意一下癥狀的頻率和嚴重程度。腹脹和排氣可能發生得比較頻繁,特別是在食用典型的易導致此癥狀的食物以後,比如豆類和冰激淩。如果每天都腹脹疼痛、經常排氣,可能就不是改變飲食習慣可以緩解的了。
向醫生尋求幫助。如果腹脹和排氣的癥狀比較嚴重,已經影響了日常生活和工作,就應該去看醫生了。和醫生討論一下可能的原因和解決辦法。由於腹脹和排氣一般都和飲食有關,應該和醫生討論一下你的飲食習慣和生活方式。
腸道易激綜合癥(IBS)會影響結腸,在食用某些食物後甚至會引起腹瀉和痙攣。乳糜病是一種由於食用谷蛋白而引起的消化不良。谷蛋白是一種麵包和其它含有大麥、小麥和黑麥的食物中都可能含有的蛋白質。如果治療不力,節段性迴腸炎這種腸胃失調病可能變得十分嚴重。
小提示
適當運動可以緩解腹脹和排氣的癥狀,甚至可以防止其再次發生。每天慢跑、散步或游泳都有助於身體排氣。
嘗試一下香蕉、哈密瓜、芒果等水果。不要再喝罐裝汽水囉!
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纖維是健康飲食和健康消化系統的關鍵。纖維可以增加糞便量,有助保持排便正常並避免便秘。但另一方面,攝取過多纖維也有可能造成脹氣,因為結腸中的細菌會試圖分解這種堅韌的營養素。
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富含纖維的水果和蔬菜。
纖維當然益處多多,但是也很有可能難以消化,而且纖維是引起腹脹和排氣感的「元兇」之一。試著辨別是哪一種含有纖維的水果或蔬菜帶來的麻煩。大白菜、花椰菜和其它十字花科的蔬菜比色拉用綠葉蔬菜更容易導致排氣。
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向醫生尋求幫助。如果腹脹和排氣的癥狀比較嚴重,已經影響了日常生活和工作,就應該去看醫生了。和醫生討論一下可能的原因和解決辦法。由於腹脹和排氣一般都和飲食有關,應該和醫生討論一下你的飲食習慣和生活方式。
腸道易激綜合癥(IBS)會影響結腸,在食用某些食物後甚至會引起腹瀉和痙攣。乳糜病是一種由於食用谷蛋白而引起的消化不良。谷蛋白是一種麵包和其它含有大麥、小麥和黑麥的食物中都可能含有的蛋白質。如果治療不力,節段性迴腸炎這種腸胃失調病可能變得十分嚴重。
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