關於 酸辣土豆絲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 如何炒出清脆酸辣土豆絲，黃磊老師這樣做，廚房小白也能搞定！

如何炒出清脆酸辣土豆絲，黃磊老師這樣做，廚房小白也能搞定！ · 1.一到兩個土豆洗淨切細絲，在涼水裡泡一會，跑跑澱粉，防止炒的時候粘鍋，然後瀝乾水分 ...

#12. 【食譜】酸辣土豆絲(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

酸辣土豆絲 (1)【】根莖類,開胃前菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

#13. 酸辣土豆絲

酸辣土豆絲 ，一道人人都會愛吃人人都會做的家常菜。它就像鹽，就像水，似乎看似很簡單很平凡，但少了它一切又都不對勁。菜肴色澤光亮，酸辣可口極易下飯， ...

#14. 滿玥軒- 大家可知道在中國，《酸辣土豆絲》是家家戶戶餐桌上 ...

大家可知道在中國，《酸辣土豆絲》是家家戶戶餐桌上的常客，既然是如此常見的菜色，又看起來簡單，到底有什麼值得推薦的呢？甚至會讓饕客在此道菜上桌時冷笑，「哼！

#15. 酸辣土豆丝 - 美食杰

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃功能、预防高血压的功效。

#16. 酸辣土豆絲_百度百科

酸辣土豆絲 ，是用土豆、辣椒、白醋，葱等製作而成的菜餚，色澤光亮，酸辣可口。

#17. [即鮮小食] 酸辣土豆絲 - 餃子樂

[即鮮小食] 酸辣土豆絲土豆絲, 馬鈴薯,涼拌小菜. 分享商品到 ... 王家奶奶家傳的眷村家常菜，酸酸辣辣下胃開飯，爽脆口感總讓人每每上桌就一口接一口停不下來。

#18. 屋裡鄉手作料理-酸辣土豆絲 - 蝦皮購物

屋裡鄉手作料理-酸辣土豆絲(小辣)：每份70元約200g，許多外派大陸工作的人經常吃到非常爽口的一道菜，<特別注意>再加熱時青椒絲會稍微變色噢，冷吃也可以噢。

#19. 酸辣土豆絲- English translation - Linguee

Many translated example sentences containing "酸辣土豆絲" – English-Chinese dictionary and search engine for English translations.

#20. 酸辣土豆絲的正確做法，先焯水你就錯了 - 天天要聞

用醋泡和用鹽浸泡的區別是，用醋更能防止土豆的營養流失和防止土豆絲氧化變黑，炒出來的土豆絲也更清脆爽口。2.土豆焯水的要點，水開後把土豆絲放入， ...

#21. [食譜] 酸辣洋芋絲(醋溜土豆絲) - 力力隨意煮

馬鈴薯一向是我很喜歡的食材之一。 通常都拿來燉成軟軟爛爛的料理，如焦糖馬鈴薯燒肉等， 但自從在某韓國料理店吃過脆脆的涼拌馬鈴薯絲後， ...

#22. 【素食食譜】酸辣土豆絲清爽惹味20分鐘家常做下飯超好吃

薯仔菜式令人百吃不厭，當中一味中式的家常菜「酸辣土豆絲」清爽香辣，絕對是舌尖上的美味。炒土豆絲不難，但炒一碟不糊化的土豆絲，簡易秘訣好易學會 ...

#23. 酸辣土豆絲的詳細做法 - 大廚網

原料. 土豆300克，紅辣椒15克，辣椒(乾的)5克 花椒2克，小蔥5克，鹽3克，味精2克，香醋5克，香油5克，蒜5克. 步驟. 1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能 ...

#24. 酸辣土豆絲- 亞太十大伴手禮推薦，辣椒醬料、花椒茶

酸辣土豆絲 · 1.馬鈴薯切絲泡水備用 · 2.熱鍋放油，加入大約10顆「綜合花椒」和「宮保辣椒」，蒜片，小火爆香。 · 3.再把泡好的馬鈴薯絲瀝乾，放入鍋中炒熟， ...

#25. 酸辣土豆絲- 美食好簡單 - 台視

作法 · 馬鈴薯去皮切絲(超級調理盒)泡水去除澱粉質。 · 青椒、辣椒切絲備用。 · 將(1)入休閒鍋汆燙，冒煙熄火，取出並瀝乾。 · 將花椒粒入鍋烤香並加油入蒜末 ...

#26. 《食譜》讓我懷念只好動手做的酸辣土豆絲 - 享受人生

這才發現已經有好多人分享了，而且有的煮法還不大一樣～於是我綜合了一下，做出屬於自己的～～～酸辣土豆絲. 材料：馬鈴薯一顆、辣椒、蔥、蒜、醋、 ...

#27. 最常吃的家常菜，還屬零失敗家常菜之酸辣土豆絲最誘人 - 壹讀

土豆 去皮切絲，一定要刀切，擦的土豆絲不好吃。土豆絲切好泡水，不然容易變色而且炒出來會黏糊糊。炒之前撈出來控水。

#28. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝. 4.3 (68 ratings). today Cook Today. add_circleAdd. Difficulty easy. Preparation time 15 min. Total time 20 min. Serving size 3 人份 ...

#29. 餃子樂_酸辣土豆絲(即鮮冷凍包)網購135元 - 大家找優惠

餃子樂_酸辣土豆絲(即鮮冷凍包)目前網購只要135元，YAHOO!奇摩購物中心商品編號: 8049545，分類屬於熟食/小吃，方便你比價及尋找開箱文。

#30. 酸辣土豆絲的做法 - 爵士範

酸辣土豆絲 的介紹-酸辣土豆絲的做法分享：土豆接觸空氣後會變色，所以可以準備一些清水，滴一點點醋進去，然後把土豆絲放到裡面浸泡，既可以避免變黑 ...

#31. 酸辣土豆丝- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

酸辣土豆丝 ... 250 克土豆, 去皮切丝，并用自来水冲洗出去表面的淀粉质; 50 克青椒, 切丝; ½ 茶匙盐 ... 加入土豆、青椒和盐，以3 分30 秒/Varoma/ /速度1拌炒。

#32. 德國寶食譜| 酸辣土豆絲| 馬鈴薯, 川菜, 辣, 炒, 中式小菜

返回食譜主頁 > 主菜 > 酸辣土豆絲 ... 土豆放入涼水中浸泡，洗掉澱粉爆炒皇 ... 倒入瀝乾水的馬鈴薯絲到智能IH爆炒皇翻炒均勻後，立刻加入白醋繼續翻炒約1 分鐘。

#33. 做酸辣土豆絲時，不要直接炒，多加1步 - 今天頭條

用朋友帶回來的土豆做了兩道菜，一道是土豆蒸肉、一道是酸辣土豆絲，朋友說，把每碗菜都先嘗了一下，特意點評了一下酸辣土豆絲，味道真是「一絕」， ...

#34. 台北『酸辣土豆絲』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北酸辣土豆絲推薦，台北酸辣土豆絲的最新食記、評價與網友經驗分享： 川渝小吃坊.

#35. 酸辣土豆絲| 美味食譜| 李錦記香港

HK_recipe_600_酸辣土豆絲 ... 烹調步驟. 將所有材料混合即可。 薯仔切絲，放熱水灼熟，浸凍水至爽身，隔乾水。 薯仔絲隔乾水後加醬汁拌勻。 灑上乾辣椒絲及芫茜裝飾 ...

#36. 酸辣土豆絲（冷盤） - 好料理

1. 酸辣土豆絲（冷盤）的做法步骤1. 土豆切絲、香菜切段、蒜切沫、幹辣椒備好放在小碗中。 · 2. 酸辣土豆絲（冷盤）的做法步骤2. 起鍋熱油、待油燒熱後熄火、涼一點兒之後倒 ...

#37. 【辣得過癮 酸辣土豆絲】食譜、做法 - Cook1Cook

1薯仔切幼絲（我唔提議用刨，因為切可以控制得粗幼更好）。 凍水加入白醋，浸薯絲半個鐘（可以去掉薯仔嘅澱粉，增加爽囗感）。 大紅椒及蔥同樣切絲。

#38. 快手痠辣土豆絲，10分鐘就能做好，便宜又好吃，下飯又解饞

菜品：酸辣土豆絲配料：土豆，青椒，小米辣，大蒜，乾紅辣椒，花椒，生抽，鹽，醋，糖，玉米油等烹飪步驟：1、先將主要的食材都準備好，主要就是新鮮 ...

#39. 涼拌酸辣土豆絲 - 中文百科知識

2、油燒熱，冒青煙的時候，關火離鍋。 原料土豆、胡蘿蔔、尖椒。 2、土豆和胡蘿蔔，青椒都切絲。原料辣椒粉（不要買市場裡看著超級碎，像鋸末一樣的。

#40. 【食譜】酸辣開胃又爽脆的醋溜土豆絲/醋溜馬鈴薯絲

小時候我們家鄉話都稱馬鈴薯為土豆或者地蛋，醋溜土豆絲是餐桌上常常出現的家常菜! 自然而然我最愛的馬鈴薯料理就是它了，醋溜土豆絲! 醋溜土豆絲要做得好 ...

#41. 酸辣馬鈴薯絲 - 料理123

1. 馬鈴薯切絲，辣椒切絲。將馬鈴薯絲清洗到水呈現清澈狀。 2. 熱鍋下香油、蔥段、紅辣椒絲炒香，下 ...

#42. 酸辣土豆絲(馬鈴薯絲) - 閒人妻joanne生活雜記

酸辣土豆絲 (馬鈴薯絲) · 1.將蒜頭拍碎,辣椒切片,蔥切段 · 2.馬鈴薯去皮切細絲(也可以用刨絲的) · 3.切絲的馬鈴薯用水洗去多餘的澱粉,要洗3~4次 · 4.起油鍋將蒜頭辣椒蔥爆香,放 ...

#43. 酸辣土豆絲酸辣土豆丝|中国語|中文|日本人|日文 - Chinese Word

酸味と辛味の細切りポテト. 酸辣土豆絲酸辣土豆丝日本語の発音: [suan1 la4 tu3 dou4 si1] ...

#44. 做酸辣土豆絲為什麼總是粘鍋?炒前多做這一步爽脆可口又下飯

酸辣土豆絲 是非常受歡迎的一道菜，開胃、下飯、解饞。也是很家常的一道小菜，很多人都喜歡，尤其比較適配米飯。酸辣土豆絲土豆絲只需過一遍水，要炒到 ...

#45. 酸辣土豆絲用小火還是大火炒好？第2頁 - 劇多

酸辣土豆絲 是一道大家都愛吃的開胃好菜，家喻戶曉且非常實惠的美味佳餚。 題主問的酸辣土豆絲要用小火還是大火炒，這裡可以肯定的告訴你要用大火， ...

#46. 素食好主意-- 酸辣土豆絲@ 伊豆的部落格 - 痞客邦

素食好主意-- 酸辣土豆絲 · 1. 把土豆去皮擦絲或切絲，泡涼水裏兩三分鍾，瀝幹，再泡大約2-3次，至水變得清澈為止。 · 2. 鍋裏熱上3-4 tbsp的食油，加入花椒 ...

#47. {食譜} 超開胃! 爽脆酸辣涼拌土豆絲 - Holly是個野廚子

{食譜} 超開胃! 爽脆酸辣涼拌土豆絲 · 1. 蒜頭剁成泥. · 2. 小鍋子大火煮水, 水滾後下馬鈴薯, 煮1分半馬上撈起瀝乾水分備用 · 3. 在碗裡混合適量的醬油, 醋, ...

#48. 酸辣土豆絲怎麼做才好吃 - 嘟油儂

酸辣土豆絲 怎麼做才好吃,1樓匿名使用者這個菜可是相當經典了，每次去新飯店的必點菜。原因一是喜歡吃，二是，酸辣土豆絲很能體現出一箇中餐師傅的廚藝 ...

#49. 教您正宗酸辣土豆絲做法和6大竅門，包您愛吃 - JUSTYOU

教您正宗酸辣土豆絲做法和6大竅門，包您愛吃 · 1.土豆削皮洗凈，切成薄絲，這個靠自己多鍛鍊。 · 2.切好的土豆絲，洗凈後需要放在冷水中浸泡5分鐘，還必須加幾滴醋。 · 3.鍋底 ...

#50. 酸辣土豆絲怎麼做？酸辣土豆絲的營養- 美食 - 男士髮型

土豆在這道菜中是主角，它也是營養特別高的蔬菜和主食，含鉀和維生素極多，對消化不良和預防中風等、降低血壓有顯著功效。研究分析，酸辣土豆絲中含有 ...

#51. 烹飪筆記 醋溜土豆絲的做法(泡椒土豆絲，酸辣土豆絲) - 真妮4 ...

醋溜土豆做法: · 1.馬鈴薯(土豆)切長絲，放入清水中浸泡，釋出澱粉質後瀝乾備用 · 2.青椒(大約1/3顆)先就橢圓切片，每一圈再切3等份 · 3.花椒用小火爆出香氣 ...

#52. 酸辣土豆絲怎麼做脆? - 雅瑪知識

酸辣土豆絲 怎麼做才會脆. 酸辣土豆絲. 主料土豆500g 幹辣椒2個香菜梗3g. 輔料大蒜5g 鹽3/4小勺大蔥5g 味精1/4小勺陳醋1大勺.

#53. 【美食發燒友】酸辣土豆絲，簡單快速，味道也不錯，好吃到沒 ...

土豆的品種和做法不同，會有不同的口感，有的綿軟，有的清脆，它可以吸收食材或調料的味道，帶給人們不同的味覺體驗。今天做一道簡易版的酸辣土豆絲， ...

#54. 酸辣土豆丝的做法_菜谱_香哈网

酸辣土豆丝 的详细做法步骤：1、先将土豆去皮洗净，修整一下（方便站稳），切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。 2、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。 3、...

#55. 炒出脆口的酸辣土豆絲竅門在這裡~（視頻）

炒出脆口的酸辣土豆絲竅門在這裡~（視頻） ... 【希望之聲2020年6月15日】土豆的做法非常簡單，是一道在普通不過的家常菜了，人人都會做，但是做好了不容易 ...

#56. 馬鈴薯料理酸辣土豆絲夠味的素食 - 陽台曬月光

在上海住了幾年，最喜歡的內地家常菜之一就是「酸辣土豆絲」，這道菜酸辣夠味，而且土豆絲吃起來爽脆可口。「土豆」就是「馬鈴薯」，大陸的作法不像 ...

#57. 酸辣土豆絲 - 享受生活的部落格

酸辣土豆絲 · 馬鈴薯去皮切絲(超級調理盒)泡水去除澱粉質。 · 青椒、辣椒切絲備用。 · 將(1)入休閒鍋汆燙，冒煙熄火，取出並瀝乾。 · 將花椒粒入鍋烤香並加油入蒜末和乾辣椒。

#58. 酸辣土豆絲是什麼地方的菜 - 神奇養生網

酸辣土豆絲 是餐桌上常見的一道菜，無論在哪裏，都想吃酸辣土豆絲，很容易吃。但說到酸辣土豆絲在哪裏的，很少有人能說出來。 土豆絲在中國菜中很常見 ...

#59. 酸辣土豆絲- 川菜菜譜大全 - 食譜家常菜

今天做完午飯,發現某人要求的酸辣土豆絲居然沒有做,可是已經做了足量的菜,不能再做一盤菜了,因為我們家除了主食是不吃剩菜的,每天都是吃多少做多少,但是心裏覺得有點 ...

#60. 酸辣醋溜土豆絲/酸辣馬鈴薯絲[便當菜] - 人妻拋爾！趙耶曲

❤ 酸辣醋溜土豆絲/酸辣馬鈴薯絲[便當菜] · 1. 馬鈴薯絲用冷水沖洗把澱粉洗掉，瀝乾備用。 · 2. 兩匙油左右下鍋熱，之後加入馬鈴薯絲拌炒約一分鐘，加入白 ...

#61. 酸辣土豆絲@ GourmetFood - 隨意窩

梅璽閣主【下廚記II – 酸辣土豆絲】：「"你隨便找一家路邊小店，誰不會炒酸辣土豆絲啊？"妻如是說。於是我們每吃一家街邊店，或點一份酸辣土豆絲，沒等我評價， ...

#62. 吃了會上癮的道地川菜！必點酸辣土豆絲、乾煸四季豆

李雪酸辣土豆絲$228. 李雪是四川嫁過來的台灣媳婦，她家鄉口中的土豆，是咱們說的馬鈴薯，拌上她特製的醬料，真的是越吃會越涮嘴的一道開胃極品。

#63. 炒酸辣土豆丝，啥时候放醋是关键点，步骤对了 - 网易

酸辣土豆丝 这道美食是很多家庭当中，餐桌上经常出现的一道美食，但是想把酸辣土豆丝做的酸脆好吃爽口，还是需要一定技巧和经验的，比如说：南方人做酸 ...

#64. 酸辣土豆絲的做法- 美食 - 歐巴風

酸辣土豆絲 的介紹-酸辣土豆絲的做法簡介：土豆接觸空氣後會變色，所以可以準備一些清水，滴一點點醋進去，然後把土豆絲放到裏面浸泡，既可以避免變黑 ...

#65. 酸辣土豆絲怎麼做能口感清脆？ - 九月問答

酸辣土豆絲 怎麼做能口感清脆？ · 1：土豆去皮擦絲以後一定要用冷水沖洗幾遍讓多餘的澱粉充分的洗掉，時間允許的話最好用冷水浸泡一會 · 2：光是去掉土豆上面的多餘澱粉還不夠 ...

#66. 酸辣土豆絲＃復刻中餐廳 - iFuun

記得大學裡最常吃的就是酸辣土豆絲蓋飯，開胃又下飯。 後來，不管在哪裡，吃到酸辣土豆絲，就好像回到大學時光，青澀，活力，簡單，卻不可複製。By Amy劉小咪...

#67. 炒酸辣土豆絲，最忌直接下鍋了，飯店大廚教你訣竅，好吃又爽脆

炒土豆絲想要其味道好吃的話，可不是直接入鍋就炒了，這樣的話容易讓炒出來的土豆絲味道很難吃，今天就跟著我來學上一招，保證你做出來的土豆絲，酸辣 ...

#68. 炒酸辣土豆絲,先放糖還是先放醋?很多人做錯了,難怪不脆爽

酸辣土豆絲 是很多人非常喜歡吃的一道下飯菜，也是我們最常見的家常菜，自己在家吃米飯的時候總是會炒上一盤酸辣土豆絲，做法簡單，營養又美味，而且吃 ...

#69. 做酸辣土豆絲時放檸檬汁味道會更好點嗎？ - 微百科

做酸辣土豆絲時放檸檬汁味道會更好點嗎？,1樓百香的廚房土豆雖說是主食，但在我們的生活當中，我們更多的把它當成菜。土豆做法多樣，有煮炸燉炒蒸等， ...

#70. 新型做法炒土豆絲放一點醋，土豆絲就不會那麼容易變得面乎乎的

首先這兩到菜的口味不一樣，其次烹飪的方法不一樣。酸辣土豆絲製作方法：原料一樣，加工好，炒時先把花椒放油鍋里炸一下，出味了再把花椒打出來， ...

#71. 請問炒酸辣土豆絲時，什麼時候加醋土豆絲味道更好吃？

酸辣土豆絲 應該是很多家庭常做的一道家常素菜，其味道酸爽，微辣，還能開胃，讓不少的青少年喜歡。學校附近的家常小炒店裡，土豆絲也是賣得最好的一道素菜 ...

#72. 【星廚來上菜】古錐師傳授正宗麻辣川菜：水煮牛肉X酸辣土豆絲

1. 將馬鈴薯先切薄片再切成絲，以常溫水沖洗兩次除掉表面的澱粉(避免拌炒時馬鈴薯絲黏在一起)，瀝乾備用。 2. 鍋中入水煮沸，加少許醋。放入馬鈴薯絲川燙 ...

#73. 【食】酸辣土豆絲 - 台部落

酸辣土豆絲 和西紅柿炒雞蛋是最家常也是新手必學的菜品。在微視上看現在年輕人的創新做法能看到笑出聲來。晨跑結束後到菜市場買了一個大土豆， ...

#74. 酸辣土豆丝| 食谱 - 厨房故事

酸辣土豆丝 · 烹饪步骤1/2. 将土豆削皮，细细切丝后，泡到冷水中，. Save · 烹饪步骤2/2. 滤干土豆丝，轻拍去水后置于一旁。在炒.

#75. 酸嗆土豆絲 - 維多利亞的廚房

曾經在勺勺客吃過這道小菜，十分喜愛它的酸脆勁兒。 ... 馬鈴薯350g左右、蔥15~20g、乾的辣椒5g左右(依個人嗜辣程度而定)。 ... 加入土豆絲與蔥白絲，改大火翻炒。

#76. 一盘简单的酸辣土豆丝，竟还有这么多的来历，太不容易了

就是这样一盘最简单的酸辣土豆丝，我们今天能吃到它，却是非常不容易的，每一样食材都来之不易。 先来看主食材土豆，起源地是南美洲，人工驯化栽培 ...

#77. 土豆絲非常爽口，配搭酸酸辣辣的口感，一流 - TripAdvisor

Andy's Hot Pot, Hong Kong Picture: 酸辣土豆絲，土豆絲非常爽口，配搭酸酸辣辣的口感，一流- Check out Tripadvisor members' 52 candid photos and videos of ...

#78. 酸辣土豆絲－－台灣學佛網

土豆丝,酸辣. ... 原料： 土豆400克，青椒一個，紅干椒4個，花椒5克，大蒜4瓣，鹽5克，醋1湯匙（15ml）. 制做方法：. 1，准備材料. 2，土豆去皮後，切絲， ...

#79. 酸辣土豆絲做法- 健康養生 - 時髦谷

酸辣土豆絲 做法引薦：土豆是餐桌上的常客，土豆絲、土豆片可炒可煎可燉，最常見的就是切絲快炒，再加點辣椒和錯，味道更佳。酸辣土豆絲很大眾， ...

#80. 美食上桌：酸辣土豆絲教你一招不粘鍋(組圖) - -食譜

酸辣土豆絲. 原料：土豆、花椒、白醋、乾辣椒、蔥末、食用油、鹽、青椒. 做法：. 1、土豆削皮後，切成均勻的細絲，放在水中浸泡。

#81. 拿肉都不換的''酸辣土豆絲“來了，還不get起來？

我以前因為做飯錯誤導致不好吃，這段時間得婆婆真傳，成菜後的土豆絲吃起來，酸辣味十足，軟硬適中，也不糊鍋，今天就在這裡跟大家分享一下.

#82. 酸辣土豆丝 - 下厨房

酸辣土豆丝 的答疑 ... 这个土豆丝，饭店都是这样做的: 冷水泡完后，在开水中汆，达到去土豆生味且脆脆的，赶快捞出。 热锅倒油，炝葱丝，蒜片，姜丝，辣椒丝，花椒面，倒入 ...

#83. 魚露酸辣土豆絲，一道美味的家常菜，材料簡單成本也便宜

第4步、不粘鍋加熱加點油，加入蒜片翻炒，加辣椒爆香，加土豆絲翻炒，加點香醋，加點魚露，加點鹽巴，最後加上青椒絲，翻炒均勻就可以了.

#84. 【李易愛的全餐】酸辣土豆絲| 三菜一湯 - 蘋果日報

材料：馬鈴薯2顆、白醋30ml，黃、紅椒各1顆，蒜末、蔥花、鹽、香油與米酒各少許. 準備：. 馬鈴薯洗淨去皮備用。 做法：. 1.漂水. 馬鈴薯切細絲後，放 ...

#85. 如何做酸辣土豆絲 - Unsereins

酸辣土豆絲 的做法步驟. 1. 準備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、糖、醋。. 2. 將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。. 3. 再將土豆片切成細絲。

#86. 酸辣土豆絲 - 奇摩新聞

早期常去中國出差，小館裡的酸辣土豆絲一直深得我愛！酸辣夠勁、爽脆又開胃，自己在家做可以少用點油美味又健康。15分鐘上菜，沒壓力！

#87. 如何炒出最好吃的酸辣土豆丝？ - 知乎

1. 土豆丝不要切太细，2mm我认为不错，口感合适，也不至于塌。 2. 切丝之后要在水中搓洗，而不是泡。土豆淀粉并不怎么溶于水。搓两三遍，水清澈即可。

#88. 夏日消暑開胃食譜4步整好酸辣涼拌土豆絲 - U Food

夏日消暑開胃食譜4步整好酸辣涼拌土豆絲 · 1. 薯仔洗淨去皮，切絲，放進冰水浸泡，去除澱粉質 · 2. 指天椒切片，青椒切絲，備用 · 3. 水滾放入土豆絲煮2分鐘 ...

#89. 【食記】我懷念酸辣土豆絲~分享一下三源中華料理

那我就綜合她和我的心得一起PO出哦~~~(明明就是自己懶) 香麻酸辣土豆絲脆度表現亮眼~~馬鈴薯吃起來夠脆~而且它夠酸，不會太辣~ 明明沒看到肉絲，卻有高湯的肉香~~我 ...

#90. 林琳+姐姐「辣煮白帶魚」 PK 陜西-李雪+老公「酸辣土豆絲」

林琳+張春梅-辣煮白帶魚複製. 韓國來的林琳和姐姐一起料理「辣煮白帶魚」. 李雪+老公-酸辣土豆絲複製. 李雪和老公一起料理「酸辣土豆絲」.

#91. 豆油伯健康煮-涼拌家常酸辣土豆絲

豆油伯健康煮小菜一碟-涼拌家常酸辣土豆絲春天到了，在臉書看到大家分享哪裡有漂亮的櫻花，真的很想拋下工作，拋下一切阿~話說~上週去嘉義拜訪農民的 ...

#92. 酸辣土豆丝 - 阅品美食

#93. 我要下酒菜之~超簡單--酸辣土豆絲

馬鈴薯做成的涼拌呈現出另一種爽脆的口感酸酸辣辣香香的頗能消暑開胃喔! ☆ 酸辣土豆絲☆ 食材: 烏醋2T、糖1T、塩少許、辣油1/2t、白芝麻1T 馬鈴薯2 ...

#94. 醋溜土豆絲 - Evelyn愛生活

而且大顆一點的馬鈴薯切絲之後就可以炒出好大一盤來，真是一道省錢的料理。 之前在1010湘餐廳吃的，不辣，然後加了紅甜椒絲代替紅辣椒，我覺得蠻好吃 ...

#95. 這道菜很多人都會，卻很少人做的出酸辣土豆絲的香 - 简书

用料：土豆、指天椒或干辣椒、青紅椒（各一個）、油、蒜、精鹽、香油、醋、生抽做法： 1、把土豆去皮，切絲，然後放在盆裡用清水泡著，泡的時候換次水 ...

#96. 嚮往的生活黃磊酸辣土豆絲的做法 - 育娃網- 育兒百科

嚮往的生活黃磊酸辣土豆絲的做法 · 1、將土豆切絲後翻入涼水中加一勺白醋浸泡5分鐘; · 2、幹辣椒去籽後切碎，青紅椒切成絲，再準備一小捏花椒; · 3、鍋中加水 ...

#97. 這才是酸辣土豆絲的正確做法，牢記這3步 - 中國熱點

點擊上方藍字「指間味集」關注我們酸辣土豆絲是一道普通的家常菜，無論大人和小孩都喜歡吃，不管是飯店或者酒店都有它的身影，是名副其實的百姓家常菜 ...