少女心爆發粉紅主題餐廳
少女心爆發，去沙田必食粉紅主題餐廳：Cafe Library by Espuma
門口雲層打卡位已好吸睛，食物都幾有驚喜！首先前菜叫咗：
「菠菜芝士意大利雲吞」$88
雲吞的菠菜芝士汁好香濃，然後每件包著醬汁的雲吞都食得好開心。
「慢煮加利西亞風味八爪魚伴泡菜薯蓉」$98
八爪魚彈牙新鮮，配埋泡菜香味的薯蓉出奇地夾。第一次食到泡菜味的薯蓉，酸酸辣辣甜甜好過癮。
「西班牙式海鮮燉飯」$158
足料海鮮，燉飯係煙韌的口感，飯吸收了海鮮湯精華，三文魚厚肉又大件。而伴碟的沙律菜上有芒果汁，有注意細節，不馬虎。
飲品方面：
欣賞餐廳自助落單時飲品有小冰、小糖等選項，可以飲到自己鍾意嘅口味。
「招牌水果茶」$42
新鮮水果加埋茶是清新化學作用的組合，明白招牌的原因
「菠蘿芒果爆珠氣泡茉莉茶」$48
味道淡淡的菠蘿芒果，適合鍾意熱帶水果味道的人。
「招牌鮮雜果麻糬窩夫 （配雪糕及棉花糖）」$88
必叫甜品！打卡一流！超大的棉花糖下面是招牌鮮雜果麻薯窩夫，窩夫香脆，配搭埋雪糕一齊食，實在太好味！水果令窩夫冇咁飽滯。這甜品令視覺和味覺上都十分滿足！
Cafe Library by Espuma (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖
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