誠品集團首度跨足中餐領域,在松菸誠品裡開了一家很適合好友相聚用餐的「聚聚樓」。
雖然說近年來餐酒館很夯,但是真的要和好朋友一起吃飯,首選還是中餐館,可惜中餐館多半環境不怎麼講究!
而擁有無敵視野的聚聚樓,不但有舒適寬敞的用餐環境,還有超棒的視野,白天窗外就是一片綠意,晚上則能感受「台北曼哈頓」的美妙夜景,是個非常棒的聚餐地點!
這裡的菜單網羅了各式中菜再去做變化,增添了不少食趣。
例如從台式『鹹蛤仔』演變而來的『醉醃鹹九孔』就相當有趣,加了梅子粉提出鹹鮮味的復古口感,倒是讓不敢吃蛤仔的我大快朵頤了。
從『脆皮叉燒』變身而來的『蜜糖脆皮牛小排』也很有意思,很少吃到牛排用酸甜風味的方式處理,倒也別有風味。
『荔香辣子雞丁』則加了荔枝果肉,香甜的荔枝讓香辣的雞丁搭配起來,讓口感更富變化,這道我相當喜歡。
意外的是『帕瑪火腿松露炒飯』居然頗好吃,主廚說是從上海菜飯的做法變化而來,但吃來鬆爽,烤得酥香的帕瑪火腿帶來意外的驚喜滋味。
飯後甜點中『青檸桃膠銀耳露』用了時下流行的養顏美容聖品桃膠和銀耳,酸甜冰涼很受女生喜愛;而不喝冰飲的我就選擇『雪莉酒燉洋梨』,帶著清新酒香的燉洋梨,中西風味的碰撞,有意思得很!
還有很多菜想嘗,咱們下次再相聚!
不過入口有點難找,若要坐電梯的話,記得找到「24小時開放」的那個電梯即可直達。
聚聚樓
台北市信義區菸廠路88號3樓
02-6636-9600
11:30~14:30;18:00~21:30
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