關於 醃鳳梨失敗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 《醃鳳梨》食譜與做法 - 愛料理

也有醃鳳梨、鳳梨、糖醋雞、雞胸肉、苦瓜、剝皮辣椒雞湯等相關搜尋結果。 ... 免費試用7 天，看看「醃鳳梨」的零失敗食譜. vip-recipes 1 vip-recipes 2 vip-recipes ...

#12. 【醃鳳梨】料理－ 78 篇食譜與家常做法- Cookpad

醃鳳梨 料理怎麼做才好吃？這裡有78 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：糖漬黃檸檬鳳梨, 醃鳳梨苦瓜雞湯, 糖漬薄荷鳳梨佐芒果酪, 蜂蜜漬鳳梨, 醋醃土魠魚鳳梨, ...

#13. 鳳梨豆醬作法大公開(2010.06.27補充) @ 迷妹日常

4）醃製過程所有使用的容器都要是乾的，包括手也是，不然會失敗，可戴手套或是用筷子夾5）最後成品會出很多水，這些都是精華不能丟掉喔，如果鳳梨用 ...

#14. [廚記料理小教室]-零失敗之古早味的鳳梨苦瓜雞湯@GJ全都錄

鹹甘甜的醃鳳梨加上苦瓜苦甘並與雞肉的肉甜結合成一道解熱消暑的清爽湯品，炙熱的夏天來上一碗真的很棒喔！ 料理名稱:鳳梨苦瓜雞湯 烹飪難度:3(1~10) ...

#15. 俊廷阿嬤- 第一道菜：醃鳳梨材料：鳳梨醬料 - Facebook

第一道菜：醃鳳梨材料：鳳梨醬料：糖、豆鼓、鹽、米酒第二道菜：鳳梨苦瓜雞材料： 苦瓜、雞、鳳梨醬料：鹽、米酒第三道菜：鳳梨炒飯材料：鳳梨、飯醬 ... 零失敗料理！

#16. 大樹特產鳳梨豆醬蔭鳳梨 - 蝦皮購物

我們的鳳梨醬使用玻璃罐超商取貨物流暴力導致寄送失敗率五成故請使用郵局寄送的不易破損 大樹特產成份：鳳梨、糖、鹽、豆鼓 重量：750公克 保存期限：二年 保存 ...

#17. 《食譜》醃鳳梨的初體驗| Potato的饌食玩樂(WP) - Wreadit銳誌

於是靈機一動上網查看別人怎麼做醃鳳梨，以下是醃鳳梨作法： ... 最近我又試驗醃酸菜〈芥菜-長年菜〉實驗期20天，到時候再看是成功或失敗，如果成功的話再來分享成果。

#18. 有經驗的請進！！！ | 鳳梨豆醬可以放多久 - 輕鬆瘦下來的秘訣

醃鳳梨失敗 - 現在非常適合醃漬鳳梨豆醬. ... 新聞; 鳳梨豆醬可以放多久· 醃鳳梨失敗... 新鮮的去皮鳳梨..., 我根據婆婆的作法, 又參考會醃鳳梨醬的同事的作法, .

#19. 鳳梨苦瓜雞湯這樣煮！他崩潰：夭壽苦 - 奇摩新聞

一名網友日前就分享，自己買了新鮮鳳梨和苦瓜回家煮雞湯，想. ... 原PO表示「我沒醃鳳梨，只能用新鮮的擋一下，夭壽，怎麼能苦成這樣，湯不是應該要是 ...

#20. 醃鳳梨豆醬~做法公開，簡易上手/變化料理鳳梨苦瓜雞 - Zi 字媒體

鳳梨 醬、醃鳳梨醬、醃鳳梨豆醬~做法公開，鳳梨醬料理簡易上手/變化料理鳳梨 ... ☆【料理食譜】涼拌黃金皮蛋沙拉電鍋料理零失敗率新手也能輕鬆上菜

#21. 【美濃】古早味醬鳳梨600g4罐 - 悠活農村

醃漬 的醬鳳梨，加入乾黃豆麴和鹽巴攪拌均勻，再用糖與鳳梨層層堆疊，醃漬過程完全 ... 然而，在失敗中學習成長，直至現今農場已緩緩步上軌道，同時也積極參與國內外 ...

#22. 零失敗教室～台式鳳梨苦瓜雞湯食譜＠JACKY YU - 新假期

菠蘿在自然發酵過程中，會產生天然果香，成品有種獨特鹹酸風味，混合苦瓜煮雞，與客家菜的鹹菜鴨湯、鹹菜排骨湯有異曲同工之妙。 鳳梨苦瓜雞湯 醃鳳梨菠蘿 ...

#23. 鳳梨豆醬作法大公開（7／29修正） - 新浪部落

4）醃製過程所有使用的容器都要是乾的，包括手也是，不然會失敗滴5）最後 ... 先煮苦瓜跟肉大概6-7分熟，丟個醃鳳梨進去（醃鳳梨很鹹，可別放太多 ...

#24. 自製鳳梨醬&鳳梨豆腐乳 - Lotus 的部落格

材料: 鳳梨一顆.砂糖4兩.米豆粕3兩.鹽2兩.甘草三片.米酒頭半瓶. 鳳梨醃了,留下一點沒用, 吃看看, 沒很鹹, 可以接受! 就來弄米豆粕囉! 先用一點冷開水.

#25. 鳯梨豆醬苦瓜雞湯 - 豆果美食

台灣早期醃漬食品，為菜餚增加風味鳳梨豆醬醃漬方法鳳梨一顆（削完皮後約2 ... 註1:因為醃漬鳳梨醬的過程中不能有一滴水滴入，以免發酵失敗丟掉，所以 ...

#26. 【醃漬鳳梨料理】醃鳳梨料理的31種做法-食譜... +1 | 健康跟著走

醃漬鳳梨 料理：醃鳳梨料理的31種做法-食譜...，醃鳳梨料理食譜配方，共有31種不同的作法。醃漬鳳梨、鳳梨。美味的藏寶圖，料理的萬花筒，就在食譜主題網。,醃漬鳳梨 ...

#27. 鄉土味的醬料：豆粕蔭鳳梨 - 大蘋果煮婦週記

豆粕除了用來做蔭鳳梨，也可以做豆腐乳或醃鹹冬瓜; 蔭鳳梨醬可用來蒸魚、煮湯、燉菜或配粥都很對味.

#28. 大暑來碗鳳梨苦瓜雞湯（新鮮鳳梨版） - 人火食

傳統的鳳梨苦瓜雞湯會用蔭鳳梨（鳳梨加豆豉醃漬保存），不過我個人覺得太鹹了，而且買罐頭一次又煮不完，冰箱瓶瓶罐罐越來越多，所以偏好用新鮮鳳梨來煮湯。另外就是新鮮 ...

#29. 蔭鳳梨燒魚 - Carol 自在生活

拎了2條不知名的魚回家，正好用自己醃漬的鳳梨醬來料理，鹹甘鮮美的滋味 ... 我也買了Carol的書喔~從磅蛋糕開始做起，目前做了6種蛋糕，都沒失敗過!!

#30. 《江記》蔭鳳梨(350g) - PChome 24h購物

《江記》蔭鳳梨(350g). ☆本公司商品無添加人工色素 ☆本公司商品無添加防腐劑 ☆本公廠為ISO 22000 及HACCP 認證之工廠 ☆使用方便，沾、炒、滷、醃、烤等均適宜.

#31. 糖醋排骨。免勾芡免裹粉不炸不加番茄醬不用醃 ... - 營養師程涵宇

免勾芡免裹粉不炸不加番茄醬不用醃不加一滴水不乾柴零失敗秘招！ ... 鳳梨含有鳳梨酵素，能夠讓肉軟化變嫩更好入口更入味，幼兒長輩都咬的動，而且 ...

#32. 巷弄裡的食堂醬香鳳梨燒小排美味飄香

1. 豬小排骨剁小塊，放入醃漬醬汁內，放入冰箱冷藏至少2小時。 · 2. 混合所有調味料。 · 3. 撈出豬小排瀝乾，加熱平底深鍋，倒入小排肉大火炒至肉上色有焦 ...

#33. 鳳梨苦瓜雞 - 美食ㄟ半桶師

吳恩文請阿芳老師到節目中教大家做~~鳳梨豆醬仔~~我才想到我也做了一罐~~鳳梨豆醬仔...這個時候正是鳳梨產季.價格便宜..每年到五. ... 我發現這個不會失敗.

#34. 太報好食在食譜｜鳳梨米豆醬蒸金目鱸魚片十分鐘上菜

米豆醬是客家菜必備的醃醬，善用醃醬蒸魚，提升風味和營養，讓料理更有變化。

#35. 標籤: 鳳梨豆醬 - Amanda生活美食料理

夏天很適合煮鳳梨料理，但是煮湯的鳳梨可不是新鮮鳳梨，這都是冬天醃漬熟成的醬漬鳳梨，最知名的鳳梨湯就是鳳梨苦瓜雞…

#36. 請問有誰會做蔭鳳梨(鳳梨醬)?!?!? - 廚藝討論區

材料:有蓋玻璃瓶,鳳梨一顆,豆粕適量(鄉下的雜貨店有賣,說你要醃"鳳梨豆醬"用的 ... 切鳳梨時,切記一滴水都不能沾到,如果沾到水,鳳梨豆醬會因發霉失敗!

#37. 0失敗！五步驟超簡單鳳梨豆腐乳，一吃就愛上，香甜綿密

步驟超級簡單煮豆腐晾乾切豆腐切鳳梨拌均勻裝罐 就完成了！ 失敗率超低還可以做自己喜歡的口味大家都趁著好天氣試試看吧 #培仁蔬食 · #醃漬 · #鳳梨豆腐乳 -------

#38. 鳳梨豆粕、米粕(醬菜類) - －人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）

我自己用糯米發酵過一次，但是失敗，失敗原因在我用錯曬乾的東西，如果連米粕都要自己曬、自己發曬，今年你是肯定來不急了，因為8/8就入秋了！

#39. 鳳梨豆豉「酵」果十足，30分鐘果香燒肉上菜囉！｜簡易料理

一般傳統紅燒肉約需2小時，但有「味榮有機鳯梨豆豉」神助功，燉煮時間縮短一半以上，不僅肉質鬆軟且去油解膩，還帶有鳳梨甜蜜香氣的餘韻呢。

#40. 用少油依然煎炸出金黃酥脆的美味蝦球(夏日必學食譜) - 挑嘴小 ...

【鳳梨料理上集】鳳梨苦瓜雞湯，零失敗的簡單食譜！ 文章導覽. 今日料理; 食材; 調味料; 製作過程; 挑嘴總結; 延伸 ...

#41. 醃冬瓜 - kycz

製作過程不要參到生水才不會失敗。醃好的 ... 其實我沒吃過豆醬醃鹹冬瓜，只吃過豆醬鳳梨。 ... 料理美食王官方頻道334,153 views 26:21 (阿芳真愛煮)醃鳳梨醬20180602 ...

#42. 古早味鳳梨豆瓣醬製作影片 - YouTube 線上影音下載

#43. 魏嘉賢製作鳳梨醬老師：三個月後看成果 - ETtoday

(客家,醃漬料理,培訓,鳳梨醬,豆腐乳,筍乾,生水,米酒,豆麴,好客文化會館) ... 而在製作過程中必須注意衛生，並且不能接觸到生水，否則作品會失敗。

#44. 鳳梨如何「全利用」？從外皮到果肉全身上下都是寶！ - 食力

新鮮鳳梨肉300g、鳳梨醃肉絲一小碗、肉鬆50g、冷白飯300g、洋蔥丁1大匙、 ... 已腐壞，成功的鳳梨酵素有淡淡香氣與酸味，發出臭味就是腐敗失敗作。

#45. 《食譜》醃鳳梨的初體驗 - Potato的饌食玩樂(WP)

最近我又試驗醃酸菜〈芥菜-長年菜〉實驗期20天，到時候再看是成功或失敗，如果成功的話再來分享成果。 延伸閱讀：

#46. 找醃鳳梨苦瓜雞湯相關飲食資訊 - 如何好吃又健康

提供醃鳳梨苦瓜雞湯相關飲食資訊與推薦書籍，想要了解更多醃鳳梨苦瓜雞湯相關飲食資訊或書籍， ... 鳳梨苦瓜雞湯－食譜與做法共98 篇｜0失敗家常料理作法大全.

#47. 【夏季開胃料理】鳳梨肉燥，酸甜鹹香真下飯！

夏日炎炎胃口差，鳳梨具有酵素以及開胃的功能， 入菜後不僅風味迷人，酸香超下飯哦！ ＜鳳梨肉燥＞材料： 1.豬絞肉300g 2.洋蔥180g 3.鳳梨190g 4.

#48. 炒青菜只會拌蒜？老饕丟2物秒鮮甜 - OPENPOINT

... 葉炒皮蛋，地瓜葉炒鳳梨醬，空心菜炒肉絲放沙茶醬」、「龍鬚菜，地瓜葉都炒自己醃的鳳梨豆醬好吃又下飯」、「龍鬚菜川燙後用日式胡麻醬很好吃！

#49. 魏嘉賢製作鳳梨醬老師：三個月後看成果 - 天天要聞

花蓮市公所醃漬料理培訓班開課，市長魏嘉賢出席並與學員一起製作鳳梨醬醃漬料理。 ... 看到成果，而在製作過程中必須注意衛生，並且不能接觸到生水，否則作品會失敗。

#50. 阿嬤智慧!蒸蛋不失敗、醃製超上手！（文末母親節有獎問答 ...

醃製鹹冬瓜的冬瓜豆醬或鳳梨豆醬，拿來再利用醃漬竹筍，比起直接用單純的豆醬，更具風味！ 材料. 竹筍5支、冬瓜豆醬汁（ 或單純的米豆）1罐、紅砂糖1 ...

#51. 鳳梨豆醬的作法 - 心靈國度

鳳梨 豆醬的作法材料： 玻璃缸1斤鳳梨（600g） 2兩鹽（75g） 4兩 ... 6）要把醃鳳梨從罐子裡拿出來，不管是用手或是筷子夾子通通要是乾的不然會發霉.

#52. [神豬小館] [湯品] 鳳梨苦瓜雞湯@ 神豬瑪法克育成中心 - 隨意窩

這次是突發奇想，自己很愛喝的鳳梨苦瓜雞湯. ... 本次唯一的失敗之處就是，家裡的鍋子太小了放不下這些全部的材料， ... 期待下次能找到更有味道的醃鳳梨罐頭。

#53. [問題] 請問醃鳳梨料理～ - cookclub - PTT生活資訊討論

最近到了鳳梨季，常常在路邊看見老婆婆頂著大太陽賣鳳梨和醃鳳梨罐頭，新鮮鳳梨一次買的不多，想和她多買幾罐醃鳳梨～ 可是我只知道能做鳳梨苦瓜雞，我也不愛苦瓜味， ...

#54. 花蓮市客家產業創新育成計畫醃漬料理培訓登場 - 台灣好新聞

花蓮市107年度客家產業創新育成計畫今年開辦三項課程，其中醃漬料理培訓班日前正式開課，花蓮市長魏嘉賢與學員一起製作鳳梨醬，他說，目前正值鳳梨 ...

#55. 鳳梨苦瓜雞－ 鍋寶好食光 健康食譜

台灣風味的古早味湯品，運用的多是家裡常備的材料，例如蔭鳳梨，醃好一大罐，隨時可以提升菜餚湯品的風味。而苦瓜是清熱解火的聖品，這一道鳳梨苦瓜雞 ...

#56. [家常菜食譜]鳳梨豆醬破布子蒸虱目魚肚~家的記憶古早味

[家常菜食譜]鳳梨豆醬破布子蒸虱目魚肚~家的記憶古早味~下飯的好料理 · 材料： 虱目魚肚、鳳梨豆醬一匙、醃破布子一匙、薑 · 備料： 1、魚肚洗淨擦乾 ...

#57. 鳳梨皮別丟！做成「鳳梨酵素」，洗碗、洗食材、除油垢通通用 ...

食材：新鮮鳳梨肉300g、鳳梨醃肉絲一小碗、肉鬆50g、冷白飯300g、洋蔥丁1大 ... 已腐壞，成功的鳳梨酵素有淡淡香氣與酸味，發出臭味就是腐敗失敗作。

#58. 【食譜與示範】鳳梨苦瓜魚頭煲/ 蕭維政（老蕭） - 大享食育協會

魚頭用鹽，紹興酒，白胡椒粉醃漬15分鐘。 將魚頭儘量擦乾後，拌上少許沙拉油及太白粉，攪拌均勻後放入氣炸鍋以200度高溫烤約12分鐘，中途可取出稍微翻 ...

#59. 蜜香鳳梨凍飲 - 俏媽咪潔思米

夏天是鳳梨的自然產季，入秋時節的鳳梨不酸不甜，但是汁多，最適合來做清涼夏末的果汁飲品了~. 捨棄了砂糖，搭配百分百台灣農產的天然純蜂蜜，沒有任何化學成份，無 ...

#60. 【水果酒DIY大全】鳳梨酒、梅酒、草莓酒怎麼做？超詳細步驟 ...

避免生水掉進容器中，會增加失敗的機率，此步驟可以先放三分之一的鳳梨就好。 鳳梨,酒,水果酒,無毒農,夏天,調酒,水果 步驟五：將所有冰糖放入釀酒瓶中

#61. 2016 - 鳳英燕

上網查看專家達人們做"鳳梨醬" 都是用白豆麴/豆粕/豆豉. 約半年前買了二個中形大小的鳳梨, 這是我的懶人做法, 我用 鳳梨535g(醃漬後)

#62. 鳳梨果醬DIY~塗吐司 - 今天頭條

描述：最近正是鳳梨君的大好時節!快快做成果醬屯起來~塗吐司，拌酸奶，泡水，那可都是極好的!用料：鳳梨你需要的量白砂糖鳳梨重量的一半新鮮檸檬半隻 ...

#63. 鳳梨苦瓜雞 - 老虎:: 痞客邦

煮雞湯都很好吃~ 參考酒店工作~~虱目魚煮鳳梨豆醬~~ 有興趣的人可以自己醃一小罐試試看...我教大家做最小的量~材料~~~鳳梨一隻(約2~3斤)去皮切塊備用豆燒烤? 4 兩(買回來的 ...

#64. 怎樣醃製醬豆 - Lekovi

鳳梨 醬、醃鳳梨醬、醃鳳梨豆醬~做法公開, fbuon.com ... 現成醬料，已經吃到有點膩了，想自製一些醬料來改變口味，卻因為不知道該怎麼調配才能不失敗，導致無從下手。

#65. 烤鳳梨裡脊肉 - 每日頭條

有了上一次的失敗這次醃漬時間縮短60分鐘，主料依然是鳳梨和裡脊肉，調料是廚房裡隨手既得的，自由調配。果香滲透在每片肉里，酵素讓肉不再老，口感 ...

#66. 【阿慶師】零失敗台式熱炒「三杯雞翅」！色香味俱全鮮嫩多汁 ...

【來醃醬鳳梨！】夏天就是要吃鳳梨！

#67. Q梅的做法與醃漬過程PART1 - 最完美的感動

醃Q梅時有一個重點：就是全部過程不可以沾到水！ 不然的話很容易發霉，而會導致失敗。 首先是梅子的挑選。 我們的梅子都是跟固定的人買，這幾年醃漬 ...

#68. [蘇莊打飯] 鳳梨蝦球滋味好~家裡如果沒有地瓜粉太白粉

有的文章最後也會分享該菜色可能會凸槌的地方（其實就是自己曾經失敗的例子XD）. 歡迎大家一起分享交流~. 最近鳳梨正夯，大陸不跟我們進口，好佳在 ...

#69. 吳寶春臺灣真尋味套書（共兩冊）：走遍全臺，探訪小農

小時候我會去田邊釣青蛙，釣到的青蛙只要用滾水煮熟，青蛙腿肉沾醃漬鳳梨醬料食用，非常美味。 在當時經濟不富裕的年代，鳳梨是媽媽最容易取得的免費食材 ...

#70. 【中式食譜】鳳梨苦瓜雞湯| 湯品料理 - wababymom

最後湯喝起來很清爽，苦味也不重，也不會像加醃鳳梨一樣過鹹；這個湯品冷掉過後再煮一次，會釋放更多鳳梨的香味，湯品也更濃郁，這樣喝起來也另有一番 ...

#71. 鳳梨苦瓜

鳳梨 苦瓜排骨湯，清理腸胃，利尿消腫，瘦身、緊膚效果佳，還可令心情愉悅喔!!鳳梨苦瓜排骨湯作法：使用傳統醃漬的醬鳳梨搭配苦瓜與排骨，熬煮一鍋鳳梨苦瓜排骨湯，醃漬醬 ...

#72. 「鳳梨醬的做法」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「鳳梨醬的做法」相關資訊整理- 特選屏東#鳳梨製作#醃鳳梨醬，切記黃金比例與最後一個步驟，就能大大提升成功率！做好的鳳梨醬，無論熬煮鳳...

#73. 【食譜】黃金泡菜作法，超簡單零失敗料理~ @ 小妞的生活旅程

不需要再用開水洗，把水倒掉後就可以來醃漬囉~. 黃金泡菜作法-10.jpg ... 豆腐乳可以用辣味的、或用原味、鳳梨口味的，妞媽是用甜甜的鳳梨口味.

#74. 怎麼吃鳳梨才能不「刮舌」？最可靠的吃法原來是這樣 - 媽媽經

又到了吃鳳梨的季節，但每當我們吃完鳳梨，嘴巴裡總是澀澀的。這是因為，在鳳梨的身體裡面 ... 這哪裡是泡鳳梨，明明就是醃鳳梨！ ... 第一輪，失敗。

#75. 手工醬鳳梨(蔭鳳梨)，美味料理搭配推薦 - HUG網路超市

使用「非基因改造黃豆」做成的乾黃豆麴、搭配台鹽精鹽、台糖特砂醃漬。 □ 陽光日曬發酵，滋味鹹香濃郁，煮雞湯、蒸魚蒸肉、佐飯、配粥皆宜。

#76. 醃冬瓜 - MMM的部落格- 痞客邦

之前做了醃鳳梨--可以來做鳳梨苦瓜雞又做了醃菜頭--可以煮魚湯或蒸魚肉. 今天跟老媽請教如何醃冬瓜. 其實醃料都是老媽準備好託公公帶來給 ... 醃了二天發霉了失敗殘念 ...

#77. 自製鳳梨排骨蘿蔔湯 - 簡單自然樸實生活

醃製鳳梨醬,原本計劃菜園苦瓜種植,就有鳳梨苦瓜雞湯食用結果苦瓜種植失敗,上網查,是否有人煮" 查到: 田寮區農會果樹產銷班第十一班林慶揮蔭鳳梨】

#78. 鳳梨苦瓜湯 - 台灣公司行號

鳳梨 苦瓜湯. ... 鳳梨苦瓜雞湯食譜、作法共27個- 全球最大料理網站- Cookpad ... 鳳梨苦瓜雞, 古早味ㄟ鳳梨苦瓜雞, 【零廚藝】絕不失敗的『鳳梨苦瓜雞』, ♡宛の美好” ...

#79. 醃製鹹冬瓜 - listen

黑糖也買了,但就是沒人賣鳳梨,因此作罷,心想那麼久了,壞掉了嗎?沒想到幾個月過去了,他仍然完好! 三更半夜起床就這樣把冬瓜去皮去籽去囊, ...

#80. 醃鳳梨醬製作方法【廚房-鳳梨果醬】簡單在家自製鳳梨果醬

6/30/2013 · 很喜歡鳳梨苦瓜雞湯，需要在同一罐中加入300g的糖通常麻糬在製作的時候，以免發酵失敗丟掉，一顆分3次打，再拿米酒稍微清洗豆粕。 醃鳳梨豆醬～全素by ...

#81. 【烘焙食譜】鳳凰酥作法~激似小潘~皮與餡的黃金比例大公開

Q：可以不做鳳凰酥只做鳳梨酥嗎? 【特殊工具&食材哪邊買】. #無水奶油; #鳳梨酥模&壓桿; #奶粉; #鳳梨 ...

#82. 找用醋醃肉相關保健資訊

鳳梨 雞肉串,茄子沾醬chicken kebabs , eggplant dips @ 河豚丸... | 鳳梨醃肉 ... 醃鳳梨－食譜與做法共232 篇｜0失敗家常料理作法大全. ... 鳳梨醃肉彙整| 鳳梨醃肉醬.

#83. [男人也要下廚]家常料理‧鳳梨糖醋排骨 - 峰大的生活札記

作法： 1.先將排骨用醃料醃漬，時間越久越入味。 2.將紅黃椒、洋蔥、蒜頭切片，鳳梨 ...

#84. 「水果竟然也能醃肉？」教你學會這一招，讓肉質軟嫩鮮甜又入味

鳳梨 或木瓜、奇異果富含酵素，可以分解蛋白質，讓肉質更軟嫩，可以先把水果加點水打成果汁，然後將肉片 ... 作雞肉料理時，建議可以用牛奶或是優格（酸奶）來醃肉。

#85. 宮保雞丁做法食譜。零失敗料理又來囉！

不瞞你們說，為了研發這個零失敗食譜，連續三個禮拜我都到不同的小菜館點這 ... 步驟3: 拿一個碗，在雞肉裡加入太白粉以外的醃料：醬油、蛋液、水， ...

#86. 減肥必定失敗！外食怕胖，就靠常備菜打造瘦身餐桌-第2頁

我用台式口味放剝皮辣椒、破布子、醃鳳梨調味，鮮美極了；也可以將白肉魚當義式口味也沒問題，略煎後佐番茄莎莎醬或是酪梨莎莎醬。

#87. 【碧安朵食譜‧ 年菜】黃金鳳梨蝦球@ 健康、酸甜

每道菜都會有它的興起的緣由，鳳梨蝦球是道地的「台菜料理」喔！ ... 大錯特錯，大量的美乃滋會讓整道鳳梨蝦球進入失敗品殿堂。 想要讓鳳梨蝦球更不膩 ...

#88. 醬鳳梨製作方法【超簡單】料理神幫手 - Feefs

醃漬鳳梨 醬做法如下，紫菜少許調味料，味精，還能變成什麼樣讓人食指大動的料理呢？ ... 除了製作成果醬，草蝦12隻，以免發酵失敗丟掉，鹹香自然的滋味，鳳梨酥等 ...

#89. 【V小廚】一張圖秒懂鳳梨苦瓜雞全作法，超簡單的美味料理!

所需食材：雞（全雞或半雞皆可）；苦瓜1條；醃漬鳳梨；鹽巴 ... 超級簡單，可是連V寶這種新手都可以上手不失敗的呢！！ 以上♥.

#90. 你也可以端出銷魂美味的鳳梨苦瓜雞湯、醬鳳梨蒸虱目魚

#91. 零失敗！動手醃脆梅，有趣簡單又好吃

脆梅製程容易，成品酸甜好吃，醃製的湯汁更是順口潤喉。在繁複的步驟中與孩子一起進行，增加親子間的樂趣，孩子吃到爽脆梅子時更有滿滿的成就感。

#92. 二月2008 - ㄢ蒂的部落格

是不懂北部，但台南地區賣鳳梨的攤位，就會賣醃鳳梨罐，覺得有點小貴 ... 但聽說初學醃製東西，都是要倒掉好幾桶長蟲失敗成品. 我個人覺得醃製品還是 ...

#93. 阿芳老師鳳梨豆醬做法 - Tanhoa

蔡季芳（阿芳老師） – 鳳梨很便宜動手醃鳳梨醬！. ,蔡季芳老師-蔭鳳梨 ... 鳳梨果醬怎麼做才晶瑩剔透又好吃的秘訣公開好吃到不要不要的做法簡單零失敗. 采平. 采平. •.

#94. 鳳梨苦瓜雞湯做法– 苦瓜的做法大全 - Kouji

零失敗教室～台式鳳梨苦瓜雞湯食譜＠JACKY YU ... 雞、菠蘿及苦瓜，還混合了「蔭鳳梨」，一種以豆醬、鹽、甘草及米酒醃漬菠蘿兩個月以上的鳳梨醃醬。

#95. 鳳梨豆醬發霉[問題] - Aozqkc

鳳梨 豆醬作法大公開（7／29修正） ）要把醃鳳梨從罐子裡拿出來，味道甘甜，沒想到 ... 汁只有八分滿，當然更入味，為了瞭解鳳梨豆醬生長的環境，鳳梨豆醬會因發霉失敗!

#96. #請問這是壞掉了嗎鳳梨豆醬 - 美食板 | Dcard

... 我也有網路查，有人說上面會有白白是正常，有人說不正常，誰可以幫我解- 鳳梨,可怕味道. ... 醃漬要放陰涼處我家也有這個阿嬤說有白霉就不能吃了.