酸菜白肉鍋的靈魂就是酸白菜!
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今天來用古法甕釀酸白菜做料理
真果食希望手作坊
用少見的陶甕自然發酵
還添加了金門高粱酒粕
讓大白菜在陶甕中發酵熟成的美好
開甕後急速真空包裝很衛生安全
營養也更能保存住!
花時間等待醞釀,而不加添加物
成分單純,一包600g很夠用
酸白菜為發酵食物,含有滿滿的益生菌喔
以前就吃過金門酸白菜,讓人印象深刻
這次有機會再來回味一下!
我煮了酸菜白肉鍋
酸白菜吃起來爽口而香醇
帶著酸果香
口味也不會酸到喉嚨不舒服
湯底更是超好喝
湯頭溫潤順口,酸得很清爽卻很濃郁喔
不管夏天冬天喝,都很美味開胃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過531的網紅躍動金門-楊鎮浯,也在其Youtube影片中提到,帶有鹹味的海風是鄉愁,一碗暖熱的廣東粥是鄉愁,入口醇烈的高粱酒是鄉愁。 當家成為家鄉,當返鄉與離鄉都成為匆匆,唯有時間如藥,淬鍊了這島嶼的所有美好與不美好。當承載記憶的島嶼,正快速改換成陌生樣貌, 在四年之後,我們終於知道,有些等待與期待,是徒勞。 它的斷裂與威脅,它的重建與再現,從聆聽、啟程、...
醇真金門高粱酒 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
這個造型悠遊卡 小編覺得很可以👌
38度金門高粱酒迎來20週年
特別推出擬真度💯
裡面還真的有液體💦的經典款酒瓶造型悠遊卡
更破天荒以🔸單一酒廠🔸的概念
推出 #金城廠 跟 #金寧廠 二廠
風味截然不同的38度金門高粱酒
今晚下班聚餐帶它就對了啦🙋♀️🙋🙋♂️
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#喝酒不開車安全有保障 #未成年請勿飲酒
#金城廠有梅漬水果的陳香風味醇厚紮實
#金寧廠有柑橘桂花的清爽果香順口暢快
醇真金門高粱酒 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 的最佳解答
【品酩推薦】
什麼? 這款金門高粱酒的口感竟然像綢緞般的
滑順、細緻、風味迷人…,
甜順+醇厚交織的新品上市了,網友一片好評~~
高粱酒控一定要喝起來!
用來送禮也誠意十足、體面又獨特!
#緞金龍 53.2度 #金門高粱酒 #絲綢之酒
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
醇真金門高粱酒 在 躍動金門-楊鎮浯 Youtube 的精選貼文
帶有鹹味的海風是鄉愁,一碗暖熱的廣東粥是鄉愁,入口醇烈的高粱酒是鄉愁。
當家成為家鄉,當返鄉與離鄉都成為匆匆,唯有時間如藥,淬鍊了這島嶼的所有美好與不美好。當承載記憶的島嶼,正快速改換成陌生樣貌,
在四年之後,我們終於知道,有些等待與期待,是徒勞。
它的斷裂與威脅,它的重建與再現,從聆聽、啟程、找路,我們都在承繼與經過。指向過去,望向廣袤未來,荒谿成路,終於有了陽光。
那是你我的歸屬,那是家的方向。
這股力量能有多大,就有多大!當出發,便能抵達。
11月24日,我們在這裡,等你。
#KinmenTogether
#我們所期待的金門
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