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新的電子食譜書：「就想巧克力」
身為巧克力愛好者與 Vegan，決定要來出一此本充滿巧克力點心、甜點的純素食譜書! 食譜皆為全植物 (Vegan)，不包含任何動物性製品，充滿讓我自己都愛不釋口的巧克力/可可點心! 🍪🍩
這本食譜書也花了我不少時間，從測試、製作、拍攝、編輯，就是希望分享最好的食譜與成品。PS. 裡頭也有一些我很愛充滿花生醬的食譜 ❤️
另外也有推出限時兩本食譜電子書的合購優惠 *只到 2020/02/27*
邀你一起加入美味又營養的全植 Vegan 旅程 🥦🥑
🍫 就想巧克力：http://bit.ly/ebook-feeling-chocolate
🌱 醇美全植物：http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
➡️ 兩本一起帶：http://bit.ly/nora-ebook-bundle
鷹嘴豆是我現在最喜歡的豆類，它可以很多變，融入很多不同的料理。這次就要來分享三道融入鷹嘴豆的餐點，包含左宗棠鷹嘴豆、鷹嘴豆“鮪魚”三明治，還有莎莎鷹嘴豆藜麥飯。希望你們也會喜歡！:)
Love,
Nora
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 左宗棠鷹嘴豆 00:27
1 人份
先醃鷹嘴豆：
120 g 煮熟鷹嘴豆
1/2 Tbsp 玉米澱粉
1/2 Tbsp 薄鹽醬油
1/2 Tbsp 糯米醋
少許 白胡椒粉
後來加入醬料：
1 瓣蒜瓣
1 小瓣薑
1 tsp 有機蔗糖
1/2 Tbsp 醬油
1 tsp 番茄醬
1/2 tsp 芝麻油
拌炒：
適量 植物油
1 瓣蒜瓣
1/2 朵青花菜, 切成小花
1 小段辣椒, 切細
少許 蔥花
#2 沒有鮪魚的鷹嘴豆“鮪魚”三明治 02:53
1 人份
120 g 煮熟鷹嘴豆
1/8 洋蔥, 略切碎（（影片沒切是我太懶了:P）
1/2 tsp 黃檸檬汁
1/8 tsp 黑鹽(Kala Namak), 或海鹽
1/4 tsp 黃芥末醬
1/4 tsp 粗粒黑胡椒粉, 可依個人口味調整
少許 芫荽粉
1 Tbsp 全植物美乃滋, 我用我的電子書《醇美全植物》裡頭的食譜
2 片麵包
《醇美全植物》 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
» Blogg 圖文 - http://bit.ly/chickpea-tuna-sandwich
#3 莎莎鷹嘴豆藜麥飯 05:00
1~2 人份
藜麥飯：
2/3 米杯糙米或白米
1/3 米杯 藜麥 （我用紅藜麥＋白藜麥）
1 米杯 水
2 Tbsp 莎莎醬
少許 孜然粉
少許 芫荽粉
40 g 煮熟鷹嘴豆
拌炒：
1 tsp 橄欖油
1 瓣蒜瓣, 切末
1/4 洋蔥, 切絲
~30g 胡蘿蔔, 切細條
1/2 tsp 現磨黑胡椒
適量 新鮮芫荽 （切碎）
隨意 番茄醬
» Blogg 圖文 - http://bit.ly/salsa-chickpea-quinoa-rice
．種籽脆餅 - https://bit.ly/multiseed-almond-cassava-crackers
．甜菜根鷹嘴豆 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
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Music by
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=603108C3
Remil - Evening Tea - https://thmatc.co/?l=2E64AAFF
Sean Tarpey - Madeline - https://soundcloud.com/sean-tarpey-man/madeline-album
Lukrembo - Wine - https://soundcloud.com/lukrembo/wine
Kissmykas - Q N D V C (When You) - https://thmatc.co/?l=92E6F880
cameron lane - Don't Tell Me - https://thmatc.co/?l=33B6BD5D
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平常有時候為了拍影片或是寫食譜，會做一些特別的早餐，但其實我平常沒在試食譜的話，早餐吃得還滿平凡的，雖然葉爸說我的早餐很奇怪（有嗎？！）所以就決定要分享我每個星期都會吃的這些早餐給你們～
你最喜歡吃什麼早餐呢？ :)
Love,
Nora
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#1 隔夜燕麥粥
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• 自製花生醬 - https://bit.ly/how-to-make-peanut-butter
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• Weetbix - http://bit.ly/weet-bix-BL
#2 藍莓果昔碗
http://bit.ly/nora-bluebs-smoothie-bowl
（一般我大多都目測）
#3 水果穀片碗
你喜歡的水果
植物奶
燕麥穀片
• 10 道必試燕麥穀片 – https://bit.ly/vegan-granola-recipes
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Music by
Kevatta - new day - https://thmatc.co/?l=6E2E0247
GlobulDub - Foreign Exchange - https://soundcloud.com/globuldub/foreign-exchange
lukrembo - home - https://soundcloud.com/lukrembo/home
Lakey Inspired - Midnight Bounce 'Chill' (MR DREAM) - https://soundcloud.com/mr-dream-oussama/lakey-inspired-midnight-bounce-chill-mr-dream
clay house - coming undone - https://thmatc.co/?l=3F3E4F4F
*此影片無贊助
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這一年來接觸全素飲食，也開始試著想做 全素香蕉蛋糕。一開始就朝全素、無蛋、無牛奶與動物性奶脂的方向著手。這個香蕉蛋糕就是全素的!而且這個食譜非常簡單，一盆到底，不用洗一堆碗，是不是很棒 (笑)
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完整食譜 full recipe
http://bit.ly/vegan-banana-bread-gf
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✗ 「醇美全植物」+「就想巧克力」- http://bit.ly/nora-ebook-bundle
» 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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