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Q: 醇蛋糕Foodieyanyannn 在Facebook 的評價

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關於醇蛋糕在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳貼文

關於醇蛋糕在 Chún 醇現烤蛋糕的評價
關於醇蛋糕在糖尿病飲食與治療: 以正確知識、吃對食物、用對烹調方法，輕鬆控糖，遠離糖尿病的評價

醇蛋糕在 myCOOKey Facebook 的精選貼文

By myCOOKey

2021-09-02 17:12:29 有 2 人按讚

【日常滋味】奶茶＋綠茶香茗主題 Vive小清新戚風蛋糕系列
蛋糕精品店Vive Cake Boutique近日推出全新口味戚風蛋糕，為品牌大熱的「O’Heavenly」戚風蛋糕系列注入淡雅茶香，呈獻兩款茶香味醇蛋糕。各位甜品控不妨留意以下詳情！

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醇蛋糕在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文

By Foodieyanyannn

2021-04-19 23:08:46 有 19 人按讚

🍫 超濃郁! 減糖50%朱古力蛋糕!
❤️ HealthとBeauty系列~ 新登場~
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:❝麥芽糖醇濃厚朱古力焗蛋糕 $249/1磅 ❞ 🔸4/5
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanCakes
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🔴Yanyan食評:

四月是我的生日月🎂，基乎每天都有蛋糕慶祝，非常感謝大家🥰! 每天吃蛋糕，雖然很開心，但邊吃邊有罪惡感🤣，大家明白這個感覺嗎?

怕胖又愛吃甜的朋友仔，Arome🔸全新推出的HealthとBeauty蛋糕就很適合你啦。減糖50%的麥芽糖醇濃厚朱古力焗蛋糕🎂，既滿足到吃甜品的慾望，亦能減低吃邪惡食物的罪惡感。朱古力味超濃的蛋糕🍫，面層有Ganache、黑朱古力脆珠和榛子碎，中層是麥芽糖醇蛋糕和朱古力蛋糕，底部則是牛油忌廉朱古力脆脆，口感相當豐富😍，濃郁、幼軟、甘脆同時在口中爆發🥰，猶如減甜版的布朗尼蛋糕，同事們都非常滿意呢~
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醇蛋糕在吃貨小愛 Facebook 的最佳解答

By 吃貨小愛

2020-12-02 20:40:11 有 17 人按讚

平時就對甜品情有獨鍾☺️❤️
尤其是軟綿綿又精美可口的蛋糕
一位茹素的朋友就推薦了不二熊蔬素食手作烘培坊
主打現點、現做、新鮮、純手工
不用過多的調味品
讓消費者可以品嘗到食物最樸實的原味

不二熊除了有我最愛的乳酪蛋糕
甜品還有奶酪
鹹品則有佛卡夏和巧巴達拖鞋麵包
看了真的很心動😍
忍不住每一款都想吃吃看

傳統巴斯克乳酪蛋糕
被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」的巴斯克乳酪蛋糕
起源於西班牙巴斯克
是當地的傳統糕點
又被稱為烤焦的起司蛋糕🥧
不二熊承襲了巴斯克的傳統配方和工法
使用高溫短時間烘烤
讓巴斯克乳酪蛋糕表面有一層焦糖褐色
並因烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平
賣相上隨意奔放
一入口就在嘴中化開😌
完全稱得上入口即化
且帶有微微焦香味
還有滿滿濃郁的乳酪香
這種濃厚且不甜膩的香醇蛋糕最適合乳酪控🧀

🔻寒天鮮奶酪
不二熊的奶酪以日本進口寒天替代動物性的吉利丁
寒天除了本身熱量就低
還擁有大量的膳食纖維且吸水的特性
能幫助消化更增加胃中飽足感
奶酪上的草莓🍓、巧克力脆片🍫則是使用知名的米森有機脆片
奶酪本身的口感就綿密滑順
配上脆片後更豐富了味覺層次
不只選料用心
不二熊同時也降低了奶酪中糖的用量
實在是愛吃甜點又怕胖的女孩兒首選☺️

🔻佛卡夏
不二熊佛卡夏有番茄和乳酪青蔥兩種口味
外型薄脆扁平
咬下去卻不會乾巴巴的
內裡有Q勁又彈牙
迷迭香和橄欖油的混和香氣整個散發出來
又脆又軟的口感
越吃越有味道!

🔻巧巴達拖鞋麵包
巧巴達外型如拖鞋一般
所以又被稱為拖鞋麵包
不二熊使用自行培養的天然酵母菌
將簡單的麵粉、海鹽和西班牙冷壓初榨橄欖油
揉合成一款經典但風味極佳的歐式麵包
吃起來有淡淡的小麥香氣
擁有天然的麵包甜香✨

🎀不二熊蔬素食手作烘培坊🎀
官網：https://bu-erbear.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/bu.erbear.services/

#不二熊蔬素食手作烘培坊 #手作 #烘培坊 #烘培 #乳酪蛋糕 #蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #乳酪 #西班牙 #鮮奶酪 #寒天 #奶酪 #佛卡夏 #歐式麵包 #橄欖油 #番茄 #巧巴達 #拖鞋麵包 #麵包 #麵包控 #蔬食 #蔬食料理 #素食 #素食料理 #素食主義 #素食者 #台北素食 #台北下午茶 #台北甜點 #台北蔬食

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醇蛋糕在 :.。廚房一隻柴。.: Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳貼文

By *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI

2016-12-04 02:25:33 有 30,361 人看過有 257 人喜歡

#食譜經出版社同意公開

「比起今天，明天更入味！」
甜點種類繁多，有的適合現做現吃（如不等人的舒芙蕾）
也有的需要靜置回潮，隔日風味更佳（如瑪德蓮or磅蛋糕）

迎接各式節慶的冬日到來，正適合製作耐放的濃醇蛋糕。

由馬可孛羅出版的這本《熟成蛋糕》，作者磯貝由惠集結40道經時間沈澱更能帶出深邃風味的甜點，以加入辛香料或塗刷酒、糖漿等方式抑制氧化、細菌滋生，不僅能延長蛋糕存放期，熟成後的味道更豐富柔潤。

喜歡在甜點中加些微醺酒香的朋友們，可以參考看看喔！^^

這回我挑選食材最容易取得的入門款「熟成蛋糕」進行試做，老樣子，基礎的磅蛋糕原則：食材請先都回復室溫再進行操作。

《熟成蛋糕》介紹&購書連結請見：https://goo.gl/JsIQxx

食譜經出版社同意公開

:.。廚房一隻柴。.: Baking with Shiba-inu KAMI

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我是卡爾西，廚房門口總有隻慵懶的柴犬一起等待出爐。烘焙是生活，也是最平凡的幸福。 ♥️LOVE Baking ♥️LOVE Photography ♥️ENJOY LIFE with my SHIBAINU KAMI? ?FB fan page: https://www.facebook.com/ksfamilykitchen/ ?Instagram:https://goo.gl/XDGuG6 ?Blog: http://ksfamilykitchen.blogspot.tw/

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