Search
《蘋果》踢爆護理師惡搞後再接獲爆料，爆料者指出，即使事件爆發，該院仍有護理師在IG公開放送用血在從病患體內取出的軟骨上作畫的照片，非常不尊重病患......😮
🍎 #蘋果獨家 不能只有我看到
【獨家】惡搞開刀房不只5人！男護還秀「人骨作畫」IG公開放送
https://bit.ly/3qKSGbW
【獨家】5護理師惡搞開刀房！清點血紗布變章魚燒 院方撂重話不排除開除
https://bit.ly/30IYCI0
【惡搞開刀房】網路PO照5大地雷別亂踩 小心變下一個李蒨蓉
https://bit.ly/3lmcdOE
📱掌握時事，《蘋果》APP免費下載→https://tw.adai.ly/h70aWHaF23
🍎看《蘋果》無廣告，升級壹會員獨享→http://bit.ly/2Z9Gqny
#獨家 #嘉義 #護理師 #聖馬爾定醫院
「今日出院啦，番去食乜都得啦！」我對坐在床上的叔叔說。
這裏是老人科復康病房，一早回來我便開始巡房。面前的叔叔只有40多歲，在這裏卻也住了幾星期。
叔叔本來一直健康，有一份挺不錯的工作，不幸地他十多年前被發現腦內長了一個腫瘤，手術雖然成功把腫瘤切除，但認知卻出現嚴重障礙，既不能恢復工作，連照顧自己也成問題，要由媽媽協助起居日常，日間只能到訓練中心做些輕巧工作。
今次叔叔因為跌倒和神志混亂入院，在腦外科動了個小手術，穩定過後便轉來復康病房繼續治療。
「早晨呀，有無唔舒服呀？」
「X你，唔好攪我，我要搵媽媽！」X是什麼字請自行想像。
還記得剛轉來復康病房的時候，他每天就是這樣，更無奈的是他在腦外科病房時因進食問題被插上了胃喉。。。認知能力已經不佳，而且既不在自己熟悉的環境，又見不到本來日夜一同生活的親人，加上被插上胃喉，那種燥動可想而知。
說話能力維持，他做的手術也不會影響吞嚥功能，他為什麼要插胃喉呢？如果沒有特別原因，當然不想一個40多歲的叔叔一直插着胃喉；就算之前在腦外科真的有這個需要，我們心意也希望想點辦法讓他自己進食。
這個時候，當然需要言語治療師的協助。
想不到言語治療師來到評估幾次，叔叔也並不太合作。不是不肯張開口，就是對治療師說粗口作反抗！連初部評估也做不了，怎知道他有沒有嗆到的風險？
怎麼辦好呢？情況顯得有點困難。一直插上胃喉，叔叔當然不想；不插胃喉，又暫時不能確定叔叔有沒有吞嚥問題。
有一天我走到他身旁問他: 「做乜你做評估時唔擘大口食嘢呀？你唔肚餓咩？想食啲乜呀？」
叔叔呆了一呆，等了等，張大眼對着我說:「我想食紅豆冰、蛋撻、至少大家樂啲魚柳飯啦。」他竟然這樣對我說！
難得見他如此清晰，我立刻叫同事拿給我病房裏現成最好吃的東西---- 蘋果蓉。蘋果蓉又香又甜，起碼較為容易入口，加上果蓉屬餬狀食品，吞嚥時嗆到的機會較低。
眼見他一手拿着匙羹，一口一口把蘋果蓉吃下去，也沒有嗆到的跡象。我也當堂舒了一口氣。。。
原來不是不想吃，是有揀擇不是每樣東西都肯吃！可能治療師評估時叔叔心情又不是很好，水加凝固粉又沒有味道，叔叔連張開口也不願意了。
自此我們讓他嘗試用口進食，吃得不好就補充胃奶。叔叔媽媽知道後也好像如釋重負似的。媽媽年紀也不小了，現在獨力照顧兒子都感到非常吃力，如果她還要在叔叔出院後處理餵胃喉奶，她也不知如何是好。
接着幾天，叔叔食量一般，最愛就是甜吃，媽媽買來的蛋撻吃光、芝麻糊肯吃、奶也有喝一點。
一天，他突然拔掉胃喉；縱然食量一般，我們也大膽決定不再插他胃喉了，全天讓他自己進食。同事也很細心盡量安排他喜歡的甜食給他，香蕉、甜奶、咖啡，就是想他多吃一點。
試過他不吃早餐，我問他原因，他就說要吃大快活。人當然喜歡有選擇，尤其在食這個事情上。
在外什麼也可以吃，當然比醫院更理想，我們見他食量穩定下來，平衡各樣風險，也跟媽媽商量，決定讓他今天出院了。
看着他不用胃喉出院，我們整個團體也很高興，最重要是叔叔既能恢復口腹之樂，照顧他的媽媽也輕鬆得多。
在復康病房工作，就是能看到這種團體共同努力而得到的一點成果。
這就是日常工作的滿足感和原動力。
如果孩子交不到朋友，變成班上的邊緣人，爸媽們先別慌張，聽聽專家怎麼說
★看更多親子教養、健康、玩樂訊息請進蘋果親子蘋道《#一家人》：http://bit.ly/2nO7zQe
★更多《蘋果》迷你網等你來看★
【#果燃台】http://bit.ly/2MXx1P2
【#讀果】http://bit.ly/2VyXHXb
【#只想旅行】http://bit.ly/34QQ7Ko
【#飲食男女】http://bit.ly/2n947j7
【#壹週刊】http://bit.ly/2IdB5W4
【#蘋果地產】http://bit.ly/2oItwAq
【#三菜一湯】http://bit.ly/31p2ETZ
【#健康蘋道】http://bit.ly/2n95iix
【#你的優惠】http://bit.ly/2nXoHTY
【#AppleFashion】http://bit.ly/2n9Tdto
【#夢幻講座】http://bit.ly/31ZA9ME
【#蘋星會】http://bit.ly/2Il7gDK
★用12顆茶葉蛋 換一個月踢爆真相
立即訂閱升級→ http://bit.ly/2Z9Gqny
★一指在APP訂閱蘋果→https://tw.adai.ly/h70aWHaF23
#親子 #教養 #爸媽必看 #排擠
2009年5月2日 結束20年愛情長跑 汪明荃羅家英拉斯維加斯結婚
阿姐 #汪明荃 入行超過五十年，圈中地位舉足輕重，事業成就驕人，不過在感情路上，就經歷過少少波折。
一九七一年，阿姐正式由麗的轉投無綫，同年與從事製衣行業的商人劉昌華結婚，可惜當時阿姐在TVB備受力捧，擔任多部電視劇的女主角，忙於事業的她，忽略家庭，因此婚姻關係只維持了十二年，最終二人於一九八三年離婚。
全文：https://bit.ly/3u2vf05
2009年5月2日 結束20年愛情長跑 汪明荃羅家英拉斯維加斯結婚
#翁美玲 轉眼已去世36年，這位薄命紅顏離世時才26歲。1985年5月14日凌晨4點左右，翁美玲被她當時的緋聞男友鄒世龍，發現在九龍塘廣播道寓所內開煤氣自殺，送往九龍塘浸信會醫院搶救後不治，當時傳媒報道均猜測她自尋短見，是因感情出現問題。
翁美玲生於1959年5月7日，中學時隨家人移民英國，1980年參加英國倫敦華裔小姐選美獲得亞軍，成為回港的契機，翁美玲於23歲時回港，參選1982年 #香港小姐 ，雖然未能入三甲，但從此踏進演藝世界，先擔任無綫節目主持人，並簽訂5年藝員合約。全文：https://bit.ly/3o6AiL7
1995年5月28日 Terri告律師疏忽令其損失3億分手費 趙世曾：給了一筆相當大數目的錢
船王趙從衍三子 #趙世曾 是上流社會出名的 #花花公子，他自言曾有過萬女朋友，與他戀愛過的女星包括盈盈（蔡珍妮）、姚煒、方怡珍、陳鳳芝和樂蓓等。九一年趙世曾和廿三歲的美越混血兒 #TerriHolladay 在遊船河中邂逅，二人旋即墮入愛河，翌年趙世曾更與Terri舉行大型的海陸空訂婚儀式，出動遊艇和直升機，晚上在家中舉行晚宴，李嘉誠、何添等人也有出席，這場世紀訂婚儀式過後，原來二人一直未有正式註冊結婚，只是同居關係，Terri九三年誕下兒子趙式正，兩年後與趙世曾分手。
全文：https://bit.ly/3bC2ZdQ
1977年6月5日 蘋果 推出 AppleII 喬布斯 改變世界
1977年6月5號，#蘋果 公司推出的 #AppleII 電腦，徹底改變了人類的歷史和生活，並為PC（Personal Computer）發展拉開傳奇的序幕，當日 #喬布斯 與共同創立蘋果公司的拍檔 #沃茲尼亞克（Steve Wozniak）在西岸電腦展（West Coast Computer Faire），首次發布新產品Apple II，淨機價賣六百美元，連同附帶鍵盤的外殼加上熒幕，全套售價一千二百九十八美元，折合港幣大約一萬元，在當年來說完全是奢侈品，但賣點十足，標榜可以用來玩遊戲，同時在商業和財政運算方面，幫你計算交稅金額等。全文：https://bit.ly/3fvn2g9
-----------------------------------------------------------------------------------------
立即訂閱《明周》電子版：
https://bit.ly/3t1Jmmx
明周娛樂 Web/ https://www.mpweekly.com/entertainment/
Instagram/ https://www.instagram.com/entertainment.mpw
Mewe / https://bit.ly/39s8vgS
明周文化 https://www.mpweekly.com/culture/
想食明周 https://www.facebook.com/foodiempw/
INNER https://www.facebook.com/innermpw/
https://www.instagram.com/in__ner
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt
日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作，
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港，
不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，
我會放在留言至頂，方便大家
相信戰況持續，大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行，不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了，
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd
可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，
意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，
令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，
一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食，
除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削
當然不好啦，越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、
檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎
肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，
為何深宵總是餓呢？
第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，
呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然，實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買，多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買，時令水果，多款禮盒
中秋節好快到，如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇，
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食
越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏，都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏，素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問，
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味，合曬你們要求啦
第九必買，除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，
減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，
但就不建議晚上食啦，因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，
經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，
又大個又多水又多汁，還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜， 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，
擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準，
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人，就會對什麼對號入座，
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，
但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，
雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
