關於 醬料攪拌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

‼️arlink 2團來囉‼️ https://pse.is/3pdhts
這次團購三個很重要的東西!
🔺真空棒🔺鬆搗菜菜籽🔺氣炸鍋
每一個都超好用，煮婦必備!家裡廚房一定要有的!

🔺金慧熙吸力真空組
📌買真空棒 送 真空保鮮袋8入組
以前覺得真空機很好用
但總覺得機器太大台很佔位>"<
所以我發現真空棒的時候真的超感動!

東西食材用不完
想要保存的話
大力推薦真空棒!

👉好收納
👉免插電
👉小巧可愛
👉白色質感
👉保固一年
👉可搭配真空盒/真空袋使用
👉比一般保存"保質保鮮防腐*3倍"

現在買真空棒還送真空保鮮袋8個!
保鮮袋可洗乾淨後反覆使用!
真的非常方便!我一整個愛上真空棒!

🔺鬆搗菜菜籽
這個真的太太太好用了!
我覺得我一定要推薦給大家👍👍👍

✅USB充電
✅雙杯設計，一機兩杯兩用，食材分開
✅玻璃設計，不異味、好清洗、不殘留。健康衛生
✅單手電動操作
✅多種食材 一網打盡：嬰兒輔食/碎蒜/碎薑/碎菜/絞肉/堅果/醬料攪拌

附有兩個調理杯
可以看容量使用，250ml(3刀片) & 150ml(2刀片)

10秒打成碎末，非常厲害👍
以後蒜頭、辣椒、青蔥、洋蔥…等都不用自己切碎啦!
非常推薦大家這台，1顆蒜頭小量也可以打!
一定要入手的鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機!

🔺小白氣炸鍋/小粉氣炸鍋
📌購買氣炸鍋 送 原廠配件:4吋烘烤鍋、夾刷組。

我真心覺得氣炸鍋是一個神奇的東西
什麼東西放入小抽屜裏面
出來就變得很好吃😋
過程不用在旁邊守候
可以優雅作菜😁

⭐小白同學，美型家電、2.5L容量、收納小、火力大、好清洗、自動斷電
顏值第一，一定選小白!火力極大!任何食材都快速烹煮好!
⭐小粉學妹，有50度解凍退冰功能、粉色系家電、其餘跟小白一樣
解凍第一，一定選小粉!解凍退冰不需前一天，當天也可快速解凍退冰很方便!

優惠筆記📌真空棒+鬆搗菜菜籽兩個一起買，再打97折!
這邊買👉 https://pse.is/3pdhts

拌一拌就好吃的手抓海鮮 ＃沾醬作法
👉 食譜：https://maruko.tw/seafood.html

手抓海鮮是來自美國南方港口特色料理，把大量的海鮮與蔬菜加入紐澳良醬汁烤熟，在家的簡單做法用美膳雅蒸鮮鍋就能一鍋到底完成，先用蒸盤蒸馬鈴薯、玉米，接著放入海鮮、花椰菜，蒸的時候，只要設定好時間，不需要顧火，可以順便準備醬汁，很省時。

㊙️ 醬汁需要使用奶油把洋蔥、蒜末炒軟，加入紐澳良粉、海鮮粉、檸檬汁、水就能完成，再與蒸熟的醬料攪拌均勻，就可以直接上桌。

再升級的美膳雅蒸鮮鍋 6L 搭配的不鏽鋼蒸煮容器可以簡單備料、放入冰箱保鮮，蒸海鮮的過程可以隨時掌握進度，透過透明玻璃蓋子可以看到蛤蠣打開就OK拉～ 把蒸鍋內多餘的水倒掉，就可以拌海鮮醬，蒸鮮鍋容量很大，手抓海鮮 3-4個人也很過癮～ 醬汁是美式餐廳才吃的到的味道，一起來看看做法吧！
🔥 美膳雅蒸鮮鍋 6公升 https://reurl.cc/Q9mO39

#宅配美食 #icure香Q愛拌麵
岑姐除了白米飯外，最愛吃的就是麵，因此岑爸練就一身煮麵的好身手！今天要分享的拌麵可是岑姐的新歡，光是外盒超萌的圖樣就擄獲她的芳心，所以隨便煮她都尬意😆😆😆

icure香Q愛拌麵共有五種口味，葷素都有超方便，麵條依口味也有所不同。沒加防腐劑的日曬麵非常耐煮、口感Q彈，紮實且份量足夠絕對吃的飽，20年主廚密調醬包鹹度剛好，不油膩、無負擔，最重要的是包裝精美，送禮自用都非常適合👍👍👍

🍜香醇麻醬刀削麵（全素）
口感Q彈有嚼勁的刀削麵條，拌上兩包特製醬料，攪拌時迷人的香氣撲鼻而來，口感完全不輸外面賣的麻醬麵，在家經能享受實在是太幸福了！

🍜海鮮干貝中粗麵（微辣-葷）
富有嚼勁的中粗麵搭配濃郁的干貝醬汁，滿滿的海鮮味超迷人，微辣的口感還吃的到些微的干貝絲，是岑媽最愛之一！

🍜香菇炸醬細麵 （五辛素）
濃郁的炸醬香氣在拌麵時瘋狂撲鼻而來，鹹香的好滋味令人驚艷，喜歡炸醬麵的朋友絕不能錯過！

🍜主廚香蔥中粗麵（五辛素）
清爽的香蔥拌麵是岑姐最愛，看她吃的如此浮誇會誤以為餓了好幾天，大家應該就知道她真的很愛這個口味！

🍜漢方麻辣中粗麵（小辣-五辛素 ）
富有嚼勁的中粗麵搭配微辣而不麻的醬汁，也是無辣不歡的岑媽最愛之一。吃麵的同時還能聞到淡淡的麻辣香氣，非常誘人！

icure香Q愛拌麵
🌎粉絲團： Icure
🛒哪裡買：https://reurl.cc/0jbdOk

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오늘은 집에서 자주 먹기도 하는
쉽고 맛있는 제육볶음 해 먹었어요!

조리는 너무 쉬워서
자취요리로도 좋고

돼지고기 뒷다리, 앞다리 어떤 부위를 써도
식당에서 사먹는 맛이니
깻잎만 사서 오늘 저녁 준비하세요!
(개인적으로 깻잎쌈 필수^^)

今天做了在家常吃、簡單又美味的辣炒豬肉

因為料理方式相當簡單
自己一個人住也很適合料理

不管用豬後腿肉、前腿肉等部位
都能做出餐廳賣的味道
只要買芝麻葉，就準備今天的晚餐吧
（我個人必包芝麻葉吃^^）

【제육볶음】
준비물[돼지고기 300g 기준] ▸
돼지고기 앞다리살(300g), 대파 흰 부분(15cm), 식용유(조금)
양념: 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 간장(1T), 미림(1T), 식용유(1T), 고추장(4T)

pork shoulder picnic(300g), scallion stalk(15cm), cooking oil(a little)
seasoning: sugar(1T), minced garlic(1T), soy sauce(1T), mirin(1T), cooking oil(1T), hot pepper paste(4T)

조리순서 ▸
① 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주기
② 양념을 넣고 조물조물 버무려주고 30분 이상 재우기
③ 팬에 식용유를 두르고 준비한 양념 고기를 넣고 익을 때까지 볶기
④ 대파를 넣어 30초~1분정도 볶으면 완성

식재료 비용 ▸ 총 3,000원정도

材料［豬肉300g］▸
豬前腿肉(300g)、蔥白(15cm)、食用油(少許)
醬料：糖(1T)、蒜末(1T)、醬油(1T)、味醂(1T)、食用油(1T)、辣椒醬(4T)


料理順序 ▸
① 將豬肉切成方便食用的大小
② 放進醬料攪拌均勻，醃製30分鐘以上
③ 在炒鍋裡倒食用油，放入準備好的醃肉炒熟
④ 放入蔥炒30秒~1分鐘就完成

食材費用 ▸ 一共3,500韓元左右(約台幣87元)
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BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx

#제육볶음황금레시피 #豚肉ピリ辛炒め #koreancuisine

KOM保鮮盒四件組→https://goo.gl/hCNDbc


香醋杏鮑菇
爽脆軟嫩 比肉好吃！
材料：
a.
杏鮑菇2根 king oyster mushroom 2
b.
蠔油 1又1/2大匙 oyster sauce 1&1/2tbsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
糖1/4茶匙 suagr 1/4tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
c.
薑末5g minced ginger 5g
辣椒5g chili pepper 10g
蒜末10g minced garlic 10g
香菜5g coriander 5g
作法：
1.將杏鮑菇切滾刀塊放入電鍋蒸10分鐘。[標：先切再蒸更快蒸透]
2.將材料B攪拌均勻，將蒸好的杏鮑菇與醬料攪拌，再加入材料C，放入容器中搖一搖即可上桌。

腐乳拌過貓
滑嫩清甜 鮮香翠綠
材料：
a.
過貓300g vegetable Fern
b.
豆腐乳三塊 fermented bean curd 3 cubes
糖1茶匙 sugar 1tsp
香油1茶匙 sesame 1tsp
作法：
1.取一鍋煮滾水後將過貓放入汆燙，起來馬上泡溫水降溫，待涼再切段。
[汆燙後泡冰水保留蔬菜甜味與脆度]
2.將材料b、c攪拌均勻放入容器內，與過貓攪拌，蓋上蓋子搖一搖即可上桌。

辣油金針菇
古溜香辣 爽辣開胃
材料：
a.
金針菇2包 enoki mushroom 2pscks
b.
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖1茶匙 suagr 1tsp
醬油1/2茶匙 soy sauce 1/2tsp
辣油1大匙 chili oil 1tbsp
c.
薑末25g minced ginger 25g
蒜末15g minced garlic 15g
辣椒末10g minced chili 10g
作法：
1.金針菇尾端切除，洗淨後取鍋煮水，滾後放入鍋中汆燙，起來泡冷水保持脆度。
2.將材料b調勻，將金針菇放入容器內，再加入材料c，蓋上蓋子搖一搖即可上桌。

韓式辣拌豆芽
香辣開胃！烤肉拌飯絕配！
材料：
a.
黃豆芽 適量 soybean sprout
b.
韓式辣醬1茶匙 korean red pepper paste 1sp
鹽1/2茶匙 salt 1/2 tsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
c.
薑末5g minced ginger 5g
蒜末10g minced garlic 10g
香油1/2大匙 sesame oil 1/2tbsp
白芝麻1茶匙 toased white sesame seeds 1tbsp
作法：
1.取一鍋煮滾水後，將黃豆芽汆燙撈起泡冰水。
2.將材料b、c攪拌均勻，倒入容器中，並將黃豆芽放入容器，蓋上蓋子搖一搖即可上桌。

蒜味涼拌透抽
Q彈爽口 滿滿海味
材料：
a.
透抽300g neritic squid
b.
醬油2茶匙 soy sauce 2tsp
醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp
糖1/2茶匙 sugar 1/2tsp
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
味醂2大匙 mirin 2tbsp
香油1茶匙 sesame oil 1tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
烏醋1茶匙 black rice vinegar 1tsp
c.
蒜苗40g green garlic 40g
辣椒片10g chili slice 10g
薑絲10g shredded ginger 10g
蒜末15g minced garlic 15g
做法：
1.透抽切段後，取鍋煮水，水滾放入汆燙馬上熄火撈起泡冰水。
[汆燙馬上泡冰水口感才爽脆]
2.將材料b調勻，並將冰鎮後的透抽放入容器內，放入材料b、c，蓋上蓋子搖一搖即可上桌。

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

迷迭香義式蕃茄盅食譜：http://www.yokofu.tw/risotto-in-der-tomate

所需材料:

2 顆蕃茄
橄欖油

內餡部分:

30 ml 橄欖油
1 瓣 蒜頭
1 茶匙 香芹
1 茶匙 羅勒
30 ml 番茄泥
鹽、胡椒、糖
80 g 事先煮熟 白米飯

配菜部分:

200 g 馬鈴薯，切丁
40 ml 橄欖油
迷迭香
鹽、胡椒
作法:

1. 番茄蒂頭朝上，頂端橫向切除一小部分，記得切除的上半部「蓋子」留著。用湯匙刮出果肉，直到蕃茄中空。將果肉放進大碗中。
2. 加入下列內餡部分材料：橄欖油、蒜頭、香芹、羅勒、番茄泥。用攪拌器或果汁機混合均勻。
3. 倒入煮熟白米飯，將飯和醬料攪拌均勻，混合成燴飯，放進中空的蕃茄內填滿。放上番茄蓋。
4. 再來是配菜部分。馬鈴薯切丁，煎熟。放進烤盤中鋪平，中間擺上蕃茄盅，表面撒上橄欖油、鹽、胡椒、迷迭香
5. 烤箱預熱， 160° C 烤12分鐘