Search
阿索的故事
此片好看在戲中人不止有工作,並真想做好工作,港片言甚罕見。王苑之老牌醬油公司上班,拒絕跟大陸人合作,非關政治,亦非守舊,而係明白魯莽擴張,只會喪失自我,變得貪婪無度,專業水準淪喪。其言外之意,亦不用細表了。
馬死落地行,王轉做巴士司機,敬業重人,第一日返工跟同業上司問好,必恭必敬,簡直有日本風,諸人君子相交,重人其實就是自重。嫲嫲邵音音看不起宛之揸巴士,末了一樣互相坦然尊重,"雖然妳去揸飛機好啲"(大意),苦笑之餘,又何嘗沒有洞見,職業就是有分貴賤呀,細佬。
想看情場如戰場,"要愛就要搶"的老觀眾,也不會失望,可喜在作者節制,大都在合理範圍描寫,人與人的離異有內在描寫,而過激場面大都留白(剪晒？)。另一好處,電影未至半生緣、十八春,也跨越幾年時間,各有志向,各行各路,難言自己全對,對方更非全錯,故有物是人非,滄海桑田之感。一時得失愛欲,又何至於痛不欲生？離場我依然記得,巴士佬阿Bob的名句。
＃東京美食～銀座「むぎとオリーブ」蛤、雞拉麵
「日本國民美食」～拉麵，是很多人前往日本自助旅行時都會想要品嚐的，這些年日本人也不斷地研發各式口味的拉麵，也因為日本人的用心研發，前後已經有三家拉麵店，東京巢鴨的「蔦」拉麵、大塚的「鳴龍」拉麵及新宿御苑前的「金色不如歸」獲得米其林一星的肯定。
「銀座」是東京的精品代表區，也是許多美食聚集的區域，能夠在「銀座」這個高檔區生存下來的店家也不是浪得虛名的。在巷弄內的拉麵小店～「篝」雞白湯拉麵，只有8個座位的店家，吸引我多次造訪（創始店已經搬遷到銀座六丁目）。而今天要跟大家分享的店家「むぎとオリーブ」（英文「MUGI TO OLIVE」，中文是「小麥與橄欖油」），在銀座也是一家十分受歡迎的拉麵店！
這間店的菜單雖然有多項選擇，但最主要的有三種口味，第一種是醬油風味的雞白湯、第二種是100%蛤蠣的海鮮湯頭、第三種則是結合以上兩者再加上小魚乾，變成三重湯頭的綜合版。這家店從外頭看不像是一家拉麵店，在摩登流行的銀座街頭，這家店反而有點像是咖啡廳。店家的介紹文中，該店家的「雞SOBA」，是使用了大山雞的雞骨架和整隻雞製成的湯底，再加上了埼玉、群馬、香川～等老字號醬油公司所生產的醬油熬製而成的獨創湯汁，口感十分的美味。「蛤SOBA」則是使用了由三重縣桑名市直送的蛤所熬製的海鮮湯底。這間拉麵店在2014年開幕，短短的時間就獲得2015米其林推薦，連續幾年都能獲得米其林推薦，由此可知這家拉麵為何會成為「銀座」的超人氣排隊名店，可是有其功力所在。
跟一般拉麵店很像，「むぎとオリーブ」也是小店面，食券機放置在店裡，機器的上頭也放了大型的Menu方便對照選用，購買好食券後，服務人員會依序引導入座，店家內是L型的吧台，一共有15個座位。桌上放置有餐具、黑胡椒，不鏽鋼罐則是裝著橄欖油，橄欖油可以依個人喜愛加入拉麵或是沾麵裡頭，會有完全不同的風味。桌上另有一張卡片介紹店裡拉麵和沾麵好吃的秘訣。
「銀座」是一個非常好逛、好買的景點，周邊也有很多美食可享用，有足夠的時間的話，可以慢慢品嚐好吃的洋食料理、日式料理，若是希望能有多餘的時間採購，拉麵會不錯的選擇，後續再與大家分享我在銀座品嚐過的好吃拉麵～～
營業時間：11:30～22:00
公休日：星期日
地址：中央区 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F
＃METRO銀座線
＃METRO丸之內線
＃METRO日比谷線
＃銀座站
武漢肺炎疫情全球延燒，最辛苦、壓力最大的，莫過於第一線的醫護跟防疫人員。
從前SARS時期，有聽聞醫護人員被排擠、貼標籤🏷️。但是，有更多的企業和善心人士，願意伸出援手，當醫護人員的靠山。
❤️真的很感謝東成醬油公司，給予醫護團隊鼓勵👍
〰️〰️
📰東成醬油董事長鄭登奇，捐贈5000人份東成豬腳麵線及茶葉蛋，予奇美醫院。
⏰活動起始時間：109-02-24 10:40
🏥行程地點：奇美醫院永康院區
https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=15694&s=7639164
►訂閱阿倫頻道！https://goo.gl/cZGXKs
►看看其它日本還有什麼好吃好喝的？https://goo.gl/fLxh5X
►加入阿倫LINE群組→LINE中搜尋 ID「@alanc」就可以加入囉
►阿倫LINE貼圖歡樂上線囉→https://goo.gl/ivbpfq
►製作透明醬油公司網站
http://shop.fundodai.co.jp/
►日本Amazon也可買的到
https://amzn.to/2TcHtjI
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
►來日本想租Wifi嗎？透過阿倫頻道租借可享有9折優惠哦！
【iVideo租台灣 WiFi】
月租不綁約可隨時換電信公司！每月390元起
租iVideo台灣WiFi機網址：https://bit.ly/2WshR5j
【iVideo租日本 WiFi】
加入會員網址：https://goo.gl/zSTCJJ
租借機器網址：https://goo.gl/EiV8Av
選擇「Youtuber優惠專區」後輸入「alanchannel」就可享9折優惠！
阿倫實際使用後的心得感想影片：https://goo.gl/5EG9gE
【Ninjya WiFi】
租借 Ninjya Wifi 網址在這裡：https://goo.gl/BiISWO
輸入優惠券號碼「Alan10」就可以享有9折優惠！
阿倫實際使用後的心得感想影片：https://goo.gl/4WRIka
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
我使用的器材：
►攝影機-一般外出遊旅類
・FDR-AX55 https://amzn.to/2PqWeP2
►單眼相機-室內拍攝 或是外出需要拍漂亮畫面時
・GH5 本體 https://amzn.to/2BcgwJ1
・GH4 本體https://amzn.to/2Bw2HFt
・鏡頭泛用12-60mm https://amzn.to/2Pr1yCc
・鏡頭單焦點15mm https://amzn.to/2BvKDv7
►運動攝影機-上山下海特殊視點拍攝用
・GoPro HERO7 https://amzn.to/2NS1rCj
・GoPro HERO6 https://amzn.to/2PqodOM
・GoPro HERO5 https://amzn.to/2Pp3nzr
►360攝影機
・GARMIN VIRB 360 https://amzn.to/2PopcPw
►麥克風
・RODE VideoMic Pro+ https://amzn.to/2LarDSt
・RODE VideoMicro https://amzn.to/2Latuqp
・SONY ECM-AW4 https://amzn.to/2Pr4T4c
想瞭解一下阿倫嗎？你可以先看看這兩部影片
◆關於阿倫的50件事(上)
https://goo.gl/DrFD93
◆關於阿倫的50件事(下)
https://goo.gl/cbxsjg
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
■阿倫頻道Facebook專頁↓↓↓
https://goo.gl/nP4GjW
■阿倫的instagram↓↓↓
https://goo.gl/42Hara
■阿倫的遊戲頻道【阿倫遊戲】↓↓↓
https://goo.gl/3Rd0YT
■商務聯繫：[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
國際級名廚推出調味料並不是新鮮事，像Jamie Oliver推出的種類更是多不勝數，但像獲得最多米芝蓮星星的法籍名廚Robuchon這樣撈過界，推出亞洲調味料，卻應該前無古人。Robuchon與全日本銷售量第二的著名醬油公司山字牌(Yamasa)合作，以醬油公司最頂級、鹽粉比一般日式醬油少50%的醬油，「鮮度之一滴」做底，加入蘋果、石榴、車厘子及紅酒做調味，製成紅酒味醬油。除了成份與一般醬油不同外，連包裝都特別過人，不用玻璃用膠袋。這樣不但方便使用，更有效阻隔醬油與空氣接觸，室溫保存180日，鮮味仍不會流失。
=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
