關於 醬烤雞翅小腿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

西北烤肉網
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#醬燒里肌肉片 #豬五花
#燒烤去骨雞腿排 #醬烤雞翅小腿
#白刺蝦 #鯛魚片
上面列出的是其中我最愛的品項們☺️ 一箱裡面有14種，包含牛/豬/雞/羊/魚/蝦！沒有米血黑輪等，這個組合是愛吃肉的人的好選擇。
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冷凍宅配記得要先退冰再烤！醬燒里肌肉片的醬汁剛剛好，不會太鹹。豬五花調味較淡但也不錯吃。朋友最喜歡雞腿排，皮烤的微脆，沒有骨頭很讚！蝦🦐沒有很大尾但口感還不錯，灑上一些胡椒再烤，我一個人吃光光。鯛魚片可以自己再加點調味料味道會比較剛好。
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燒烤牛肉塊的口感稍乾，雞肉捲醃料味太重，這兩個我比較吃不習慣。羊小排和豬小排是帶骨的，我戴矯正器不太好啃😭其他大致上都是滿意的。
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組合內送的涼扇，烤肉很熱的時候可以煽風，也可以拿來煽風點火🤣 圖案很生動搞笑！
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謝謝西北的邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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我最近在想著如何替大家找到高CP值的烤肉組合，同時又不只單純刷烤肉醬吃肉片。於是今天將準備兩道非常平易近人的料理，任何人都可以低成本的享受Juicy好吃的烤肉！

料理食譜(一) 日式坦都里雞
食材：
* 雞翅小腿
* 優格
* 味霖
* 咖哩粉
* 鹽麴
* 生薑
* 太白粉
* 鹽與胡椒

作法：
1. 將生薑磨泥後與所有調味料混合
2. 加入雞翅小腿充分搓揉醃漬至少2小時
3. 烤肉架鋪上鋁箔紙，擺上雞翅小腿不重疊
4. 烤10分鐘移至冷區蓋鍋悶10分鐘，再回烤10分鐘即完成


料理食譜(二) 醬油麴生薑燒豬肉
食材：
* 梅花排骨肉
* 太白粉
* 橄欖油
* 醬油
* 鹽麴
* 生薑
* 水

作法：
1. 生薑泥、醬油、鹽麴、水及橄欖油混合
2. 豬肉裹上太白粉
3. 將豬肉直接燒烤，直到煎出焦痕再翻面
4. 翻面後煎約30秒，刷上調味醬移至冷區3分鐘即完成

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雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧！！
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🎁今天欣光食品非常的大器，總共要送出5份3公斤的翅小腿給我們的粉絲一起來享用😋
🛑要怎麼參加抽獎呢？？？
請仔細看過影片之後，在我們的粉專回答2個問題！
貪食人粉專： https://www.facebook.com/cocklion/

🅾️1，今天吃的完整品名是什麼？
🅾️2，今天用哪2種方式來做烹調？
🅾️再留言「謝謝欣光食品！」
符合答案的我們會給編號，就算完成抽獎資格！
【活動時間由107/10/13的PM8:00～107/10/20的PM8:00截止】
⚠️抽獎時間為107/10/21的PM9:30，採用粉專直播的方式，記得回來看抽獎實況唷！！！

🔆欣光食品創立於1988年， 專注於研發美味又高品質的冷凍調理食品，由一開始小型的廚房一直到成為全國第一家有GMP標準的認證工廠，不但讓生產簡單化、標準化，還有一條龍的專業化生產模式！
秉持著對食品衛生安全的堅持，接連取得GMP認證、CAS認證、ISO22000認證，生產過程也都符合餐飲食品安全管制系統HACCP～
而欣光食品跟大成集團，也就是大家熟悉的大成雞塊是關係企業喔！

▶️欣光食品粉專： https://goo.gl/cLBTNi
▶️欣光食品官網： https://goo.gl/Kc7c2J

⚠️我們今天要吃的是「蒜味冷凍醃漬翅小腿」
精選雞翅的上膀部位，就是俗稱的「棒棒腿」啦，肉質Q彈鮮甜，脂肪均勻適中！
這樣一大袋是3kg，裡面大約50隻上下喔～
採用新鮮蒜仁調配特製醃醬，經由專業的急速冷凍技術，保留雞肉的最佳品質～
可以煎、燉、滷、烤、炸等多種烹調方式，讓您輕鬆料理，美味上桌！

▶️翅小腿官網購買網址： https://goo.gl/MpTzMf
▶️翅小腿蝦皮購買網址： https://goo.gl/8TEWxr

🔰調理食品的專家—欣光食品，擁有母公司大成集團的雄厚資源，並運用自身多年來豐富的代工經驗與專業技術，欲為消費者創造出優質、美味的調理食品品牌！
以「享點子」為品牌名稱，將料理的「想」與「享」合而為一，開發出各式各樣，讓大眾食得美味、幸福無限的調理食品。並以「品質、創意、美味、現代」的品牌定位，提供高品質、有特色的調理食品，協助消費者輕鬆當大廚！

▶️享點子粉專： https://goo.gl/YSri4H
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