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關於 醬燒 肉 絲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在醬燒 肉 絲這個產品中，有1083篇Facebook貼文，粉絲數超過617的網紅問號的不負責任美食小記，也在其Facebook貼文中提到， - 👀看更文章分享⤵️⤵️⤵️ https://www.instagram.com/lovefoodquestion/ - 【🍢． #台北美食 】 🔎:#柒息地 . (滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸) - 🌿問號❓的每日小抒發💭 柒串燒我帶了朋友去吃~ 朋友又帶他的朋友去吃…聚餐最夯的店 這間是他...
　同時也有130部Youtube影片，追蹤數超過8,480的網紅King-Taiwan，也在其Youtube影片中提到，早上為了趕上班來不及買早餐？ 買了早餐上班又會遲到怎麼辦？ 一日之計在於晨~早餐一定要吃飽又吃好~ 一天的工作才會有活力！ 沒有小美幫你買早餐？ 沒關係，貼心的丘一司直接幫你送到公司~ 讓你輕鬆取餐，有個愉快又有精神的一天 丘一司主打外送服務 讓你宅在家也能享受美食 丘一司早午餐在台北有4間...

醬燒 肉 絲 在 問號的不負責任美食小記 Facebook 的最佳解答

問號的不負責任美食小記 By 問號的不負責任美食小記

2021-09-29 20:05:14 有 9 人按讚
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👀看更文章分享⤵️⤵️⤵️
https://www.instagram.com/lovefoodquestion/
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【🍢． #台北美食 】
🔎:#柒息地
.
(滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸)
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🌿問號❓的每日小抒發💭
柒串燒我帶了朋友去吃~
朋友又帶他的朋友去吃…聚餐最夯的店
這間是他們新系列的柒息地
一樣也是走平價又美味可口路線
多了好多間分店對大家來說更便利了!!
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➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位
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🍴:
🔺秘醬燒百頁豆腐 15元
🔺秘醬燒豬血糕 15元
🔺秘醬燒豆皮 25元
🔺秘醬燒米腸 30元
🔺秘醬燒花椰菜 30元
🔺秘醬燒香菇 30元
🔺秘醬燒花枝丸 35元
🔺秘醬燒去骨雞腿 80元
🔺牛肋條串 45元
🔺豬五花苞番茄 50元
🔺飛魚卵香腸130元
🔺高級秋刀魚 80元
.
從來沒懷疑過他們家的烤功，超厲害又很平價
不管是肉串還是海鮮或是蔬菜這邊都吃的到
他們家醬料跟柒串燒不太一樣
十幾種配方熬煮7.5小時製成
柒串燒因為還有焦糖口味的可選擇
那個口味會偏甜
柒息地的秘製燒則是鹹香適中
吃多很順口也不膩
有任何聚餐的需求都可以選擇來這邊聚會
而且也很適合口袋不深的學生族
或月底沒錢時來吃（笑
這次吃到我自己很驚豔的是豬血糕
外酥內嫩，不會乾乾柴柴的我很喜歡
去骨雞腿排也非常多汁
而且份量兩人分食很剛好
真心喜歡～強力推薦！
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🎉🎉🎉好康報報🎉🎉🎉
現在內用或外帶都有95折優惠
(目前優惠到12月底唷)
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📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion
📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記
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🏡:台北市中山區長春路128-1號(柒息地長春店)
🚇: #問號吃松江南京站
📞:02-2567-1770
🕛: 週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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🏡:台北市士林區小北街3號(柒息地士林店)
📞:02-2881-5670
🕛:週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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🏡:台北市大安區延吉街99號(柒息地延吉店)
📞:02-2777-1157
🕛:週一~週日 17:00~02:00(一到六最後接客0:100/星期日最後接客12:00)
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#大安區美食 #士林美食 #松江南京美食 #國父紀念館美食 #柒串燒 #平價美食 #銅板美食 #台北餐廳 #串燒 #燒烤 #台北串燒 #台北晚餐 #台北必吃 #台北燒烤 #宵夜 #台湾旅行 #居酒屋 #taipeifood #taiwanfood #foodie #foodstagram

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問號的不負責任美食小記

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ғᴏᴏᴅ / ᴛʀᴀᴠᴇʟ / ʟɪғᴇ . 熱愛到處插旗蒐集各種美食的網吃 記憶猶如魚，用照片與文字紀錄我的日常！
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醬燒 肉 絲 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文

Sheena Lo By Sheena Lo

2021-09-28 21:25:01 有 29 人按讚
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滿屋有三間分店，今次和朋友來到荃灣分店吃放題，放縱大吃一番，這店座位舒適，放題食物種類非常豐富，有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等，應有盡有，手機掃QR code下單點菜很方便，上菜速度都很快，食物優質且美味，價錢是$248/2小時，CP值算高

刺身
三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄，蝦都很飽滿大隻，味道鮮甜

壽司、卷物、手卷
壽司選擇亦不少，我們點了：芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷，壽司都做得精美，賣相不錯，食材新鮮，不會太大件，一口品嘗一件很滿足

串燒
鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味，必點

一品料理
牛油炒粟米很大碟，足夠2人份，好吃
避風塘炒墨魚仔，爽彈惹味，推介
和風汁牛柳粒，份量不少，牛味濃郁
泰式辣椒膏炒藍青口，辣辣的青口味道好吃

燒物
燒羊鞍，燒得很香口，肉厚又嫩
黃金燒扇貝，扇貝連沙律醬燒得金黃色的，充滿醬汁很滋味
西京比目魚，味道較淡，點蛋黃醬比較美味
蒲燒鰻魚，嫩滑沒有骨

煮物
喇沙海鮮鍋，有蝦、蜆、青口、菜、粉絲，湯汁香辣很有風味
雪花牛肉鍋，壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋，清香湯甜

廚師推介
清酒煮蜆，用熱鍋上，清甜可口
御品鮑汁燴花膠，花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
竹笙瑤柱蟹肉翅，很足料豐富，濃郁又美味

天婦羅
虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅，炸粉不會太厚，上桌還是熱烘烘的，很香脆

最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕，還有甜品櫃有十幾款甜品，雪糕櫃有4款雪米糍可選，吃得超飽，大滿足~

@manyajapanesetw
滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓

#餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #吃貨日常 #美食拍攝 #相機食先 #打卡熱點 #食記 #香港好去處 #攝影 #食評 #hkfoodie #hkfood #hkblogger #foodie #hkfood #yummy #delicious #foodporn #hkrestaurant #foodlovers #荃灣美食 #放題 #任食 #日式放題 #任飲任食 #壽司 #刺身

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Sheena Lo

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醬燒 肉 絲 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-22 23:38:54 有 418 人按讚
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#食況轉播 #MamaThai11

在靜謐溫馨的空間，品嚐秀氣雅緻的泰菜，我都快要忘記「Mama thai 11」是這樣舒適的所在，還好，好朋友相揪，得以重溫。

跟著媽媽從泰國移居台灣，承繼了媽媽的好手藝，阿泰擁有纖細的味覺與敏銳的美感。他是《一學就會，泰國媽媽味》的作者，擔任過泰式餐廳的顧問，卻是在遼寧街這處公寓裡，真正施展烹飪的理想。阿泰的菜，五味均衡而飽滿，這原是泰菜本色，出自阿泰之手，又多添幾分婉約與優雅。不要以為泰菜就是潑辣與重口味，我很高興這晚在Mama thai 11，在酸甜苦鮮鹹辣之餘，還被細細密密的香氛圍繞著。

「傳統鮮蝦米線酥」，原是王公貴族的點心，阿泰炸酥了米粉，再與醬汁、豆乾、蛋皮、蝦一起拌炒，另添上檸檬皮絲與柳橙皮絲，清香颯爽，酸甜宜人，嚼幾口新鮮的韭菜、豆芽，或者明亮的醃蒜頭，更加開胃。

「茄子辣醬」是烤過的茄子與豬絞肉，沾豬皮脆固然香口，抹在清冽的香柳或雷公根上，一口吃掉，感受香氣從鼻後竄到鼻尖，更加舒爽。

湯湯水水都很好。「夯勒燉五花」，是曼妙鮮活的泰北咖哩，鮮鹹醇美，辛香優雅，澆在茉莉香米上，非常涮嘴！「紅醬燒海鮮干貝」，加了蛋汁，像是咖哩風味的滑嫩炒蛋，奶醇濃郁，把干貝襯托得溫柔，醬汁同樣速配白飯。「蘭納酸魚湯」，香料融入酸鮮，會辣，卻是熨貼著食道暖了胃，妥善結尾。

一晃眼，原來Mama thai 11 開業已經六年了。希望下次再訪不是這麼久以後。

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醬燒 肉 絲 在 King-Taiwan Youtube 的最佳貼文

King-Taiwan By King-Taiwan

2021-09-26 02:14:29 有 123 人看過 有 24 人喜歡
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早上為了趕上班來不及買早餐？
買了早餐上班又會遲到怎麼辦？

一日之計在於晨~早餐一定要吃飽又吃好~
一天的工作才會有活力！

沒有小美幫你買早餐？
沒關係，貼心的丘一司直接幫你送到公司~
讓你輕鬆取餐，有個愉快又有精神的一天

丘一司主打外送服務
讓你宅在家也能享受美食

丘一司早午餐在台北有4間分店，路過順便買也很方便喔~
大安店、行天宮店、療寧店
卡拉雞腿西多士 $69
厚切牛肉西多士 $79
花生培根牛排蛋西多士 $109
薯泥蘋果吐司 $45
高蛋白營養餐 $105
醬燒豬肉炒泡麵 $90
招牌奶茶$35
丘一司早午餐大安店
台北市大安區信義路四段60-28號
02-27008822 / 0979708922  
營業時間： 一～五 0630-1300 / 六 0700-1230

#辦公室戀情
#美式早午餐
#外送
#愛情
#微電影
#早餐

演員：
王子華
鄭佳云
林媛娜

【戲劇．美食．旅遊．科技．3C．知識．開箱．生活】關注以下網址
●fb粉絲團(王子華King)：http://www.facebook.com/king8.tw
●Youtube(小王子.TW)：http://youtube.com/kingss232323
●IG(little.king.tw)：http://www.instagram.com/little.king.tw/
●Blog：【王子的皇宮-戲劇人生】小演員-王子華の大生活
http://king8.pixnet.net/
●IG(king8.tw)：http://www.instagram.com/king8.tw

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King-Taiwan

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醬燒 肉 絲 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文

阿慶師 By 阿慶師

2021-09-17 18:00:17 有 52,735 人看過 有 1,682 人喜歡
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【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量

🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#中秋烤肉特輯
#中秋節
#烤肉
#烤肉醬
#燒肉蔥鹽
#自製醬汁

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阿慶師

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看國宴主廚阿慶師，讓你在家也能變大師！ 擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師， 將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』， 大家吃得更精緻、更健康、更美味。
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醬燒 肉 絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:16:30 有 19,676 人看過 有 173 人喜歡
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📌買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋
按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC

家常滷肉
材料
五花肉 900公克 pork belly 900g
柴魚醬油 80公克 bonito sauce 80g
味醂 40公克 mirin 40g
米酒 80公克 cooking rice wine 80g
薑絲 15公克 ginger 15g
蒜末 10公克 garlic 10g
作法
1. 將五花肉放入萬用鍋內鍋中，加入薑絲、蒜末、味醂、醬油與米酒。(不用加水唷！這樣更夠味)
2. 設定(增壓快煮的豬/雞/鴨)行程燒滷。(用壓力將肉快速滷透)
3. 時間到，開蓋將肉翻面，再按(收汁/醬燒)行程15分鐘，開著鍋蓋燒滷收汁。開蓋加快收汁濃稠)
4. 中途再翻動五花肉幾次燒滷得更均勻唷。
5. 起鍋切成小塊即可。 不加一滴水

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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Ytower Cooking channel

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醬燒 肉 絲 在 [食譜] 京醬肉絲Shredded Pork Stir-fry with S - 看板cookclub 的推薦與評價


作者hebeshin (我在關島天氣情:))
看板cookclub
標題[食譜] 京醬肉絲 Shredded Pork Stir-fry with S
時間Fri Jul 31 09:54:53 2020

成品圖：



Youtube影音頻道：https://reurl.cc/vDrvz1

家裡剛好沒有市售的甜麵醬，看了一下甜麵醬的主要成份：麵粉、醬油，細糖，就決定用
醬油跟細糖取代甜麵醬，直接煮這道菜，吃起來真的有甜麵醬的味道喔！肉也很嫩，而且
也沒有添加物的疑慮。

京醬肉絲
Shredded Pork Stir-fry with Sweet Bean Sauce

材料：
肉絲300克
蔥絲一支
蕃茄醬一大匙
細糖一大匙
醬油一大匙
太白粉30克
水50克
辣椒絲一支
香油一小匙

醃料：
米酒一大匙
白胡椒一小匙
醬油一大匙
太白粉20克



作法：
1、肉絲洗淨瀝乾，加入米酒、白胡椒粉、醬油醃一個晚上，隔天加入20克太白粉抓醃。
2、蔥刮絲、辣椒去籽切段備用。
3、起一油鍋，加入肉絲炒至變白。
4、加入蕃茄醬、醬油、細糖、水、太白粉、辣椒絲，煮五分鐘收汁。
5、加入香油準備起鍋。
6、蔥絲泡過冰水後，鋪在盤底，擺上肉絲。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.117.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1596160495.A.3C8.html
推 CountryRoads: 在對岸吃過多次，這道菜是沒有加番茄醬的，並且是屬 07/31 11:26
→ CountryRoads: 於偏甜的菜(北方菜系很少加辣的)，比較正統還要包豆 07/31 11:26
→ CountryRoads: 腐皮 07/31 11:26
→ zasx2980: 這篇食譜根本沒有加甜麵醬，為什麼不改一下名字呢？難道 08/01 09:48
→ zasx2980: 真的可以煮味噌湯都不放味噌改用蘿蔔燉排骨？沒有用swee 08/01 09:48
→ zasx2980: t bean sauce為什麼要打上去呢？ 08/01 09:48
→ hebeshin: 這是家庭甜麵醬自製的作法，主要就是油、醬油、細糖！ 08/01 10:06
→ hebeshin: 憑什麼不能寫sweet bean sauce 08/01 10:06
→ hebeshin: 文章是寫沒有加市售的甜麵醬，不代表沒加自製的甜麵醬， 08/01 10:10
→ hebeshin: 有什麼問題啊？ 08/01 10:10
推 DarrenD: 文章不是寫的很清楚了，有參考甜麵醬的成分去準備烹飪 08/01 10:55
→ DarrenD: 而且也寫沒有市售添加物的疑慮 不懂在挑這個幹嘛？ 08/01 10:56
→ DarrenD: 烹飪不就是多方嘗試多方進取求精進嗎？ 08/01 10:57
噓 zasx2980: 連麵粉都沒加到底在講什麼甜麵醬？理盲濫情！料理可以 08/01 16:19
→ zasx2980: 創新可以研發，但不是教你張冠李戴還大言不慚 08/01 16:19
→ zasx2980: 加番茄醬還說這是京醬肉絲？沒有多讀點書連飯也不吃多一 08/01 16:21
→ zasx2980: 點？ 08/01 16:21
→ hebeshin: 沒有多讀點書老實說也不乾你的事吧？！乾你屁事 08/01 18:11
推 DarrenD: 不就是個作法的些微修正 嗆到讀書幹嘛？ 08/01 18:12
→ DarrenD: za是學歷多高?笑死人 08/01 18:12
→ DarrenD: 要嗆讀書某za先說出你的學歷吧 笑死人 08/01 18:13
推 DarrenD: 某za你是在嗆屁？成語都用錯還在嗆讀書 08/01 18:17
→ DarrenD: 不是丟個一兩句成語就可以亂罵人 08/01 18:18
推 DarrenD: 某za不要只會在這邊打嘴砲啦 出來講你的學歷阿 08/01 18:20
→ DarrenD: 你是在嗆屁？ 08/01 18:20
推 Anderson0819: 現在連炒個菜都要台大畢業了唉學歷貶值啊 08/02 13:25
推 linkmusic: 太好了一直不想再買一堆調味料所以一直沒嘗試，下次來 08/02 17:02
→ linkmusic: 試這份食譜 08/02 17:02
噓 zasx2980: 這篇食譜真的與原本的京醬相差太多，不建議參考 08/02 22:13
→ hebeshin: 連別人要不要參考都要管，挖za住海邊？ 08/02 22:28
→ hebeshin: L大可以試做看看噢！料理好吃方便真的蠻好的 08/02 22:30
推 cashko: 推一個 08/02 23:21
推 magic999: 排骨酥湯改放沒炸過的排骨那叫蘿蔔排骨湯 08/03 00:24
→ nekobaby: 看這材料 吃起來像糖醋肉絲嗎？ 08/03 00:28
推 psychohero: 想請問你的蔥絲怎麼看起來像豌豆苗wwww 08/03 01:17
→ dt0312: 樓上XDDDDDDDDDDDDDDDD 08/03 01:20
噓 onion1990: 掛羊頭賣狗肉還兇屁兇 08/03 01:20
噓 draven: 好兇 08/03 02:26
噓 SheenaRingo0: 繼續護航ㄚ= = 08/03 03:07
噓 a548701487: 這篇可能會讓很多人想要多讀書了 08/03 03:15
噓 sushi6168: 兇又護航 給噓 08/03 03:51
噓 msa8529: 矮油 親友團好兇喔 嚇屎寶寶惹QQ 08/03 05:13
→ tku1913: 可能醬燒肉絲會比較貼切 08/03 06:05
噓 GolfR32: 醬油肉絲吧 京醬???? 08/03 08:42
噓 wseedw: 醬油肉絲混淆視聽 08/03 08:54
噓 dollnora: ^^ 08/03 09:20
→ hebeshin: 豌豆苗是冰箱有想用完拿來擺盤用而已，蔥絲在豌豆苗上 08/03 09:45
→ hebeshin: 面，影片有沒看到？ 08/03 09:45
推 psychohero: 嗯嗯嗯 鋪在盤底 我真的需要多讀點數（泣 08/03 09:48
→ psychohero: 書 08/03 09:49
噓 airdor: 就不是京醬啊，不然你改成京醬風味肉絲就好了 08/03 10:01
噓 highway61: 原料一樣就可以代換？甜麵醬還有發酵過耶 不要看農場新 08/03 10:42
→ highway61: 聞的內容就覺得可以試 不然我吃了蛋糕也可以說吃過飛 08/03 10:42
→ highway61: 天小女警 反正都是什麼糖麵粉奶油做的 08/03 10:42
噓 papuwa: 啊這就不是京醬肉絲啊 08/03 11:09
→ micoberry: 發現豌豆苗的p大笑死我XD 08/03 11:35
噓 SoSadTree: .. 08/03 11:55
→ cashko: 其實一開始不要那麼嗆，稍微修改一下標題就好了 08/03 11:58
推 wseedw: 醬油跟糖吃起來有甜麵醬味，是沒吃過還是分不出來？ 08/03 12:51
→ wseedw: 硬要用好聽的名字博點閱不可取 08/03 12:51
噓 afria: 亂做冒名亂罵人，毋湯教小孩 08/03 13:22
噓 cjy0321: 朝聖噓 08/03 13:53
噓 cjy0321: 吃烤鴨的時候記得淋醬油、灑砂糖喔好吃好吃 08/03 13:54
噓 Sutter: 很多醬料的成分都是黃豆與糖，對你來說都一樣？ 08/03 14:02
→ Sutter: 那你用有糖豆漿打天下就好了啊 08/03 14:03
噓 LMANA: 可憐啊 08/03 14:23
噓 ronale: 豌豆苗我笑了 08/03 14:50
→ piz007: 雅俗共賞 08/03 15:23
噓 fania: 醬油炒肉絲 08/03 16:27
噓 shisa: 所以bean在哪喇． 08/03 16:28
→ shisa: @cjy0321 其實烤鴨真的有配白砂糖吃的XD 08/03 16:34
噓 raindayla: 噓你跟另一位同ip的態度差 08/03 16:42
→ airdor: cjy大，我在北京有吃過烤鴨皮配砂糖，口感入口即化，還蠻 08/03 16:52
→ airdor: 搭的XD 08/03 16:52
→ monmonder: 畢竟糖是甜麵醬的一部分(? 08/03 17:08
噓 onlySN: 爛 08/03 17:24
噓 LONERSAVE: 朝聖XDD 08/03 17:35
噓 rockwind: 兩位的態度有夠差的 08/03 18:32
噓 chenyei: 這種料理自己隨便吃吃就好 08/03 18:45
噓 y1896547: 噓 hebeshin: 噢，原來是舔共啊？秒懂了 08/02 21: 08/03 19:48
→ y1896547: 42 08/03 19:48
噓 kikoyngwie: 做料理自己吃爽的愛怎樣搞都可以，但公開做法還冠上經 08/03 23:16
→ kikoyngwie: 典的菜名想博取點擊率，還是要尊重這道菜該有的基本 08/03 23:16
→ kikoyngwie: 元素吧。照你這種說法，豆漿跟醬油反正都有豆子，所以 08/03 23:16
→ kikoyngwie: 都一樣？ 08/03 23:16
噓 mimily0504: 豆腐和豆腐乳是不是可以互相代換拿來做菜? 08/04 02:06
噓 w26236196: 玻璃公主趕快滾啦 態度這樣還想拍影片教人? 哪天下面 08/04 09:44
→ w26236196: 留言指教妳還要被妳罵嗆學歷呢>< 到底是多玻璃XDDD 08/04 09:46
→ w26236196: 做法就不正確還敢嘴別人 真世界奇觀 08/04 09:46
噓 maura: 是不是搞錯with跟without的用法了啊 08/04 10:17
→ fania: 笑死XDDD 樓上又要人家多念點書了嗎 08/04 10:30
噓 airdor: 人家老師耶，你敢嘴？好怕等下被扣舔共的帽子 08/04 11:09
推 sshark: 吃過飛天小女警XDD 推文好好笑 08/04 16:32
→ show1104: 請問一下 最近想做炸醬麵 如果沒有豆瓣醬 是否也可以學 08/04 17:57
→ show1104: 你用油+醬油+糖充當主材料是麵粉的甜麵醬下去煮 又煮好 08/04 17:57
→ show1104: 之後會有傳統經典炸醬風味嗎？ 08/04 17:57
噓 gourmand: 回覆的內容..... 08/04 18:01
噓 hanyui: 推文的注意發言喔 嘻嘻 08/04 21:47
噓 beautyeye: 好兇喔！好怕欸 08/05 09:17
→ iamcnc: 嗯 我也覺得不行 08/06 00:32
噓 OnAero: 朝聖一下，亂搞經典菜色還腦羞的創意家廚 08/06 10:12
噓 cashko: 發現會人身攻擊，這真的不OK，噓回來= = 08/07 01:56
噓 cashko: 為人師表不以身作則 08/07 02:21
噓 firegunzs: 廚藝不行 08/07 10:08
噓 ppatrick: 朝聖噓 08/07 11:57
噓 cyfjntkc: 朝聖 08/07 16:03
噓 keckelly: +1 08/07 23:57
噓 Davil0130: 這是老師？！？！難怪喔… 08/09 00:57
噓 tozz: 照原po邏輯，他那道菜跟屎都含碳，所以都可以稱為屎 08/09 08:40
噓 fakino: 朝聖，嘻嘻 08/14 07:56
噓 dragon911: 2 09/01 17:58
噓 borneol: 朝聖，誤人子弟恬不知恥 09/13 04:33
噓 catnekogato: 朝聖 這種態度真的不行 09/14 22:54
噓 linkinclaire: 朝聖，態度可以不用那麼嗆吧吃炸藥？ 09/18 20:57
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噓 kelvin99: 朝聖噓 04/20 22:29






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料理方式：退冰，鍋中放油，丟入豬肉絲，炒至8分熟，加入洋蔥絲/蔥段續炒至全熟，倒入醬包拌炒至勻即可（盤子底部可放一層高麗菜絲增色）

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#27. 型男大主廚» Blog Archive » 【59元指定菜】京醬肉絲

阿基師教你做─京醬肉絲. 59元指定菜京醬肉絲. 食材： 豬里肌肉200g 、青蔥1把、雞蛋1顆、蒜末1小碗. 調味料： 醬油1小瓶、玉米粉1小碗、甜麵醬1小碗.

#28. 醬燒豬肉蓋飯

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#29. 京醬肉絲 - Juling's Blog - 痞客邦

... 這就需要好好的想想,簡單又好吃的料理我最愛,今天就來介紹一道美味、吃法又多變的京醬肉絲,配飯或夾餅都很不錯,而且調味料只有甜麵醬,甜麵.

#30. 秘技‧日本薑燒豬肉這樣做才好吃！精準比例食譜、做法教學

日式家庭料理中，薑燒豬肉(又稱薑汁燒肉，日文－豚のしょうが焼き)是我做過最多次的一道，換過不同調味比例和製作手法，參考多本日本 ... 醃肉醬汁：

#31. 京醬肉絲拌麵 - 料理123

步驟 · 1. 豬里肌絲利用醬油、1/4蛋液、太白粉混和略醃。 · 2. 剩下的蛋液倒入鍋中煎成蛋皮，取出切成蛋絲。 · 3. 放入醃好的肉絲炒至8分熟後取出。 · 4. 同鍋 ...

#32. 京醬肉絲by 毛媽卡洛琳 - Pinterest

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另起鍋，倒入香油燒熱，放入甜麵醬、糖用小火炒出香氣，加水煮成濃稠狀，加入烏醋拌勻，放入作法3的肉絲、辣椒絲拌勻且炒上色。 以作法2蔥白絲做盤飾，食用前肉絲與蔥絲拌 ...

#34. 紅麴醬燒肉&照燒肉片－林秋香 - Mae 心情日記

材料： 熟五花肉2斤半大豆苗4兩洋蔥末2大匙蔥2根美生菜半粒薑1塊桂皮1塊八角2粒調味料： 紅麴料理醬3大匙醬油3大匙味霖3大匙酒3大匙照燒醬6大匙.

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#36. 蜜汁燒肉片，十分鐘快速上菜，新手也能煮出超級美味的料理。

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醬燒 蔥段豆干肉絲：最近一連好幾個颱風來攪局，害得做家庭主婦的我，買個蔥都要考量一下，以前做很多料理都或加個蔥花或蔥段來搭配，現在卻是捨不得~ ...

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去哪兒購買京醬肉絲調料？當然來淘寶海外，淘寶當前有216件京醬肉絲調料相關的商品在售。 ... 秦媽京醬肉絲專用醬調味包料理包調味料醬汁醬料包甜麵醬預製菜炒.

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【出菜】京醬肉絲 ... 做法： 1.豬肉絲用2匙高粱酒跟一點太白粉先醃至少半小時，下鍋再拌入一匙油(煎的時候才不會黏在一起)。 2.青蔥斜切泡水備用。 3.熱油 ...

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京醬肉絲是一道北京菜，源自於魯菜「醬爆」技法，強調醬香濃郁、鹹甜適中。一般作法使用甜麵醬和黃醬為基礎，黃醬在台灣比較少見，不過我們可以使用 ...

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料理：豬肉丼（親子丼做法雷同，只是換成雞肉） 份量：一人份【食材】 蛋兩顆洋蔥半顆或一顆（依喜好） 豬肉一大塊（可選擇喜愛的肉去做） 飯一碗【醬 ...

#79. 醬燒雞腿肉 - 廣妹來金|| 值得您真愛的醬油

醬燒 雞腿肉. 食材. 去骨雞腿肉彩椒洋蔥醬油味琳黑糖蜜白芝麻海苔粉. 調理步驟. 1.洋蔥切絲、彩焦切丁備用 2.油煎雞腿肉:冷鍋倒入少許油,雞皮朝下並煎 ...

#80. 京醬雙絲(全素) - 植趣

甜麵醬最後加，快炒不怕焦正統京醬肉絲第一步是「炒香甜麵醬」，不過甜麵醬在高溫中一不小心就會燒焦變苦，所以必須小火並不停翻動避免黏鍋直到香氣散發，為讓過程更簡單 ...

#81. 京醬肉絲 - 畢媽媽的私房菜

京醬肉絲 · 1. 將小里肌肉先切2吋長段，再順絲切成細絲（約一碗），用醬油、太白粉加一點水拌醃備用。 · 2. 蔥去老葉洗淨斜切成絲墊在盤底。 · 3. 鍋燒熱後倒 ...

#82. 三款醃肉醬料與醃肉妙招，醬料這樣選最入味！ - 無毒農

讓肉品更美味的醃肉醬料食譜. 【台式傳統風味】 ... 醃肉醬材料. A、薑汁燒肉(適合醃豬肉) ... 醃肉醬料一次備齊，調味生活館幫您的料理更加分！

#83. 4種材料就能自製！日本照燒醬汁簡單自製食譜＆經典料理＆冷 ...

只要將雞肉、豬肉，或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟，再用廚房紙巾將多餘的油吸掉，接著塗上日式照紹醬後再烤一下，就完成一道簡單又好吃的照燒 ...

#84. Amanda食譜-豬肉料理懶人包

瓜仔肉-蔭瓜蒸肉丸-醬瓜肉-電鍋料理. 懶人豬肉料理,滷肉,燒肉,紅燒肉,肉料理. 老菜脯滷肉燥、古早風味美味加分 · 黑胡椒洋蔥肉醬、鐵板 ...

#85. 今晚吃什麼| 教你4步做好京醬肉絲！

京醬肉絲是传统的北京名菜，. 醬香濃郁，. 肉香四溢，. 做起來也很簡單噢！ 材料：. 10安士豬里脊肉（切絲）. 2棵大蔥白（切成細絲）. 1個蛋清.

#86. 萬用百搭~適合從早餐吃到宵夜的Costco里肌肉+叙叙苑燒肉醬

去日本吃不成敍敍苑燒肉，我們就帶回了敍敍苑燒肉醬；只聽說這燒肉醬很好吃，但沒吃過怎麼知道好吃在哪裡…… Costco有賣里肌燒肉片，第一次買它就愛上 ...

#87. 好一碗黯然銷魂燒肉飯！一定要學 完勝日式燒肉店來抓住老公 ...

今天我要介紹我們都很喜歡吃的日式燒肉. 那迷人的焦香氣融合入口即化的肉片讓人魂縈夢牽燒肉醬汁配上Q彈白飯更是不得了. 但是品質好的燒肉不好找 很多 ...

#88. [食譜] 京醬肉絲Shredded Pork Stir-fry with S - 看板cookclub

6、蔥絲泡過冰水後，鋪在盤底，擺上肉絲。 ... zasx2980: 加番茄醬還說這是京醬肉絲？ ... tku1913: 可能醬燒肉絲會比較貼切 08/03 06:05.

#89. [Ant's廚房] 京醬肉絲 - Ant 小家庭

老白一個禮拜可以嚐到閒妻燒菜的次數，都可以用五根手指頭算出來了想想. ... 今天這道京醬肉絲非常下飯，之前都用洋蔥絲配著吃好對味，這次換用青蔥 ...

#90. 甜麵醬做京醬肉絲、醬燒茄子 - 壹讀

甜麵醬做京醬肉絲、醬燒茄子 ... 的大部分地區都是食用的，所以現實中關於甜麵醬的菜餚還是很多的，就像比較有名的一道菜：京醬肉絲，就是用甜麵醬做 ...

#91. 好市多燒肉醬食譜 - Superpottu

利用好市多的日式燒肉醬，肉類用牛羊豬雞都好吃喔! 加高湯和青菜就可變化成韓式烤肉鍋囉! 【關鍵字】：日式燒肉醬、韓式烤肉、好市多、豬梅花肉片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、 ...

#92. 爸爸輕鬆下廚趣-北京料理﹞京醬肉絲用老鼠肉(中里肌

往往到北方口味的小館，我們家還蠻喜歡點京醬肉絲，再用餅皮包起來吃的感覺，另配白飯吃也頗優。有一陣子沒吃到京醬肉絲，於是又心血來潮， ...

#93. 星之欄——京醬肉絲 - 頭條日報

有朋友在上海菜館品嚐過京醬肉絲這個菜式，覺得非常美味，又適合用來配飯，回家嘗試自家烹製，但做不出酒家的水準，而且炒出來的肉絲又粗又老，他...

#94. 京醬肉絲 - 花神秘館

豬肉的料理千變萬化煎炸、燒烤或煮滷都很好吃平時滷一鍋滷肉再配個青菜、煮碗湯即成簡便的一餐～或者利用醬汁的醃漬快速翻炒一下就成下飯的一道料理 ...

#95. 【中式料理】醬燒牛小排，漂亮的色澤讓人食指大動。

真的太感謝～ 於是就來做我愛的醬燒牛小排！ 若是一人食，只要再準備 ... 醬燒牛肋，濃郁醬香一秒化身厲害燒肉丼 ... 青椒肉絲，清冰箱又下飯的好料理

#96. 大陸版京醬肉絲V.S 台灣版京醬肉絲 - OBASA的青春紀事

京醬肉絲我在上網查食譜時意外發現居然有大陸與台灣兩種版本什麼意思呢大陸人吃的京醬肉絲用的是番茄醬而我們台灣人呢則是習慣用甜麵醬所以做出來的 ...