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周末夜好去處！大吃麻辣鮮香重慶烤魚🐟🐟🐟
海の貨海鮮料理的重慶烤魚相當有特色，獨門湯頭是外面吃不到的味道，麻辣鮮香，海鮮食材也相當新鮮，十點過後提供的無菜單料理也相當令人驚艷，藉由不同的食材混搭運用，一餐吃下不僅很有飽足感，精緻度也夠，料理份量也蠻多的，三五好友相約聚餐挺不錯👏👏👏
#重慶烤魚 #新竹美食 #無菜單料理
💌 Instagram：https://goo.gl/z8ACfT
周末夜好去處！大吃麻辣鮮香重慶烤魚🐟🐟🐟
海の貨海鮮料理的重慶烤魚相當有特色，獨門湯頭是外面吃不到的味道，麻辣鮮香，海鮮食材也相當新鮮，十點過後提供的無菜單料理也相當令人驚艷，藉由不同的食材混搭運用，一餐吃下不僅很有飽足感，精緻度也夠，料理份量也蠻多的，三五好友相約聚餐挺不錯👏👏👏
#重慶烤魚 #新竹美食 #無菜單料理
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本集主題：「爆川辣妹子烤魚」介紹
訪問：辣妹子
辣妹子，重慶酉陽縣人，十多年前來到台灣，一開始是做美容行業，後來因為懷念家鄉川辣烤魚的味道，而開始學習這道料理，後來認識了在北埔山上用冷泉水養殖魚的朋友，而開始了彼此的合作。特別引進了大陸的江團魚魚苗在山上養殖，江團魚肉嫩味鮮美， 富含脂肪， 又無細刺，所以是淡水魚中的上品，另外還有台灣較習慣的鱸魚可以選擇，麻辣、青椒、酸菜三種風味都可選擇搭配，口感、味道各有千秋。為了重現正宗的川辣烤魚，食材上的辣椒、香料全部都是從重慶當地請朋友寄送。
辣妹子，因為個人對食材的重視和堅持，所以其他火鍋配料，都是每天親自到菜市場去選擇，9點到市場採買食材、中午備料，下午營業，一直到晚上11點才打烊，開店營業至今才一個多月的時間，已經有了固定的熟客老饗。
店名：爆川辣妹子烤魚
住址：新竹市東區信義街29號
電話：03-528-1156
YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
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#新竹美食 #海の貨海鮮料理 #重慶角蝦麻辣烤魚
【新竹美食週記】海の貨海鮮料理，重慶角蝦麻辣烤魚，獨家特調醬汁麻辣生香！
這間店專賣烤魚料理，口味獨特，承襲四川麻辣烤魚的老師傅手藝，吸引了許多老饕上門嘗鮮。重慶角蝦麻辣烤魚一上桌就吸引我們的目光，鳳梨、蔬菜、肉片及配料多，麻辣香氣非常開胃。
「角蝦」外觀鮮紅、亮眼的台灣後海螯蝦，又稱為小龍蝦、鐵甲蝦、 蝦猴，由於全身是硬殼，堪稱「蝦界鐵甲武士」。為高價海鮮，是深海拖網漁船的常見食材，角蝦口感鮮甜有彈性！
海の貨海鮮料理
地址 : 新竹市江山街10號
電話 : 0960592610
營業時間 : 17:00~01:00
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Website：https://alwa1919.wixsite.com/market
❤ 歡迎合作洽詢 ❤
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重慶麻辣小龍蝦烤魚這一波也燒到新竹的了，
每次看抖音看到都很想吃，
雖然以名氣來說大家比較知道 #水貨烤魚火鍋，
但是最近吃到這家 #海の貨海鮮料理CP值非常地高，
用的都是海水魚之外，他們家的重慶麻辣小龍蝦烤魚除了夠辣之外還有果香味，
一鍋二吃可以先吃海鮮再丟些肉片涮變成火鍋吃，
#每晚10點後的無菜單料理真心覺得老闆超有誠意的，
699元起就可以吃到多樣創意海鮮料理，
這天用餐別桌有點 #海之霸大拼盤潛水艇份量也很驚人，
喜歡吃辣吃海鮮的朋友們別錯過，
【店家資訊】
海貨海鮮料理（海の貨海鮮料理）
電話： 03-5277-977 / 0909-226390
營業時間：17:00-凌晨3:00
公休日：星期一
地址：新竹市北區江山街10號
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/seafoodsgood
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