每逢過年過節,Vicky家總會找些合宜的伴手禮,不論自用送人兩相宜。前陣子三級疫情期間經常烹煮三餐,煮到後來真的有點疲憊,也因為這個過程,慢慢地修正自己的烹煮習慣,有時不煮飯,僅選擇好煮易熟,還有全家都愛吃的烏龍麵,再配上優質醬料就是簡單又滿足的一餐😄
和逸飯店推出的古城牛肉醬和成都辣椒醬深得我們家老爺的心,只要一小匙,就能為餐點加分,這兩種調味,專為喜歡辣辣的朋友而設計,吃起來不僅有辣度,也有香氣,相得益彰👍
Vicky在古城牛肉醬裡有看到辣椒及花椒和帶皮花生等,若想知道更多食材的細節歡迎看下面的文字介紹。
🔶【古城牛肉醬】以重慶產的辣椒及花椒為基底並加入牛油,經過大火爆炒後逼出了食材中的鮮麻及嗆辣。 加上特選牛腹肉丁、白芝麻、永川豆豉、帶皮花生等新鮮食材煸炒。
🔶【成都辣椒醬】選用上等朝天椒、二荊條及開陽等,以港式XO醬改良,保留粵式經典風味,揉合川式香料,完美釋放辣度的絕妙平衡。艷紅的色澤、油亮的質地。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,重慶市,簡稱巴、渝,別稱山城、渝都、霧都、橋都,中華人民共和國直轄市、首批國家中心城市、超大城市。重慶是長江上游地區經濟中心,國家重要的現代製造業基地,西南地區國際性綜合交通樞紐、國際航空樞紐、長江中上游航運中心,國家統籌城鄉綜合配套改革試驗區,是西部大開發的重要戰略支點、「一帶一路」和長江經濟帶的...
重慶 大火 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳解答
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採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味
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花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。
香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元
爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩
紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值
呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食) 500g/包75元
地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單
府城蝦捲 10條/盒 108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心
小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用
特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用
漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)
台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)
培根 600g/包 180元(冷凍)。 份量剛剛好,不多也不少,適合小家庭
5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。
金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)
紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)
港式蘿蔔糕10片/包65元
紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球
紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元
📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如: 鳯凰酥+1,雞軟骨+1,A點取
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防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
保護自己也保障他人,省時又安全
9/01(三)21:00結單
9/04(六)下列各區面交
A 區17:00-17:30(文聖國小)新北市板橋區文聖街86號
B區 17:50-18:20(海山國小)新北市板橋區漢生東路280號
C區 18:40-19:10(重慶國中)新北市板橋區國慶路221號
D區 19:30-20:00(板橋國中)新北市板橋區中正路437號
E區 20:10-20:40(新埔國小)新北市板橋區陽明街206號
幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合
重慶 大火 在 Facebook 的最佳貼文
👩🏻🍳 #為食B琦有煮意 之 #端午做節食乜好 ?
😋 大概7pm大家飲到咁上下,會crave辣嘢㗎!
🐚 貝殼海鮮一人兩隻過下癮啦!
👸🏻 #新手人妻 秘技公開 #川式麻辣京蔥炒大象拔蚌仔
- 紅蔥頭/蒜頭切碎 起鑊
- 京蔥斜切加入爆炒至稍淋,落少許糖炒至微焦香
- 撥開蔥鑊中留洞下重慶麻辣佐料爆香
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重慶 大火 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
重慶市,簡稱巴、渝,別稱山城、渝都、霧都、橋都,中華人民共和國直轄市、首批國家中心城市、超大城市。重慶是長江上游地區經濟中心,國家重要的現代製造業基地,西南地區國際性綜合交通樞紐、國際航空樞紐、長江中上游航運中心,國家統籌城鄉綜合配套改革試驗區,是西部大開發的重要戰略支點、「一帶一路」和長江經濟帶的聯結點、內陸開放高地,是國家歷史文化名城、世界溫泉之都,中國著名三大火爐城市之一。有文字記載的歷史達2000多年,是巴渝文化屬地。
九寨溝風景名勝區,簡稱九寨溝,位於中國四川省北部阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣(原南坪縣)。因溝中有樹正、荷葉、則查窪、盤信、黑果、盤亞助、故窪、彭布、尖盤九個藏族村寨而得名。九寨溝水系流經白河、白水江、嘉陵江,最後流入長江。1992年被列為世界自然遺產。九寨溝處在青藏高原東南的尕爾納山峰北麓,主要由岷山山脈中呈「丫」字形分布的日則溝、則查窪溝、樹正溝三條溝谷所構成,海拔在2000米至3106米之間,屬世界高寒喀斯特地貌。在冬季,九寨溝所有海子均會結冰,唯獨五花海因為湖底的泉眼影響,令湖水在冬天仍能保持在攝氏6度。 九寨溝是白水溝上游白河的支溝,以有九個藏族村寨而得名。溝內可分五大景區:樹正景區、日則景區、長海景區、寶鏡崖景,以翠海、疊瀑、彩林、雪山、藏情「五絕」馳名中外,被譽為「夢仙境」和「童話世界」。
黃龍風景名勝區,是位於四川省北部阿壩藏族羌族自治州松潘縣境內的一個風景名勝區,在1992年與九寨溝共同登錄成為世界自然遺產。黃龍與九寨溝毗鄰,僅相距100千米。因溝中有許多彩池,隨著周圍景色變化和陽光照射角度變化變幻出五彩的顏色,被譽為「人間瑤池」。由黃龍溝、丹雲峽、牟尼溝、雪寶頂、雪山樑、紅星岩,西溝等景區組成,主景區黃龍溝位於岷山主峰雪寶頂下,面臨涪江源流,長7.5千米(黃龍溝),寬1.5千米。其中的巨型鈣華岩溶景觀是當今世界規模最大,保存最完好的喀斯特地貌。黃龍風景名勝區以彩池、雪山、峽谷、森林「四絕」著稱於世,也有說法在此基礎上加上灘流、古寺、民俗稱為「七絕」。該風景區海拔3000米以上,海拔5000米以上的雪峰達到7座,是中國最高的風景名勝區之一,也是中國唯一的保護完好的高原濕地。這一地區還生存著十餘種瀕臨滅絕的動物,包括大熊貓和四川疣鼻金絲猴。1992年12月,黃龍被聯合國教科文組織列為世界自然遺產。
牟尼溝風景區位於中國四川松潘縣西南牟尼鄉鏡內,其中的鈣化池瀑布可與黃龍「瑤池」比美。
牟尼溝現有兩大景觀:扎嘎瀑布,二道海。扎嘎瀑布,海拔3166-3270米,瀑布高104米,寬35-40米,既是液體瀑布,又是固體鈣化流瀑,為中國最高的鈣化瀑布。冬天時結冰,潔白形如哈達。
重慶 大火 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
攤位名:老攤肉粥
電話:無
地址:台北市大同區民生西路231號(北市大同區寧夏路口與民生路口)
營業時間:am04:00 - am11:00
古蹟名稱:建成圓環
地址:台北市大同區重慶北路一段與南京西路的交叉路口
歷史:
日治時期(1895~1945)
圓環歷史最早可溯及1899年日本臺灣總督府提出「市區改正」計畫,於重慶北路、南京西路、寧夏路與天水路等四條路所匯集的空地上畫了圓圈,周栽七里香,中間種榕樹及設座椅,成為民眾休憩的「圓公園」。圓環成形於1908年,本為一圓形小型公園, 淡水線鐵路開通之後,該地成為大稻埕腹地,攤販聚集。
日治時期為臺北市最重要小吃夜市的圓環,曾於1943年台北大空襲期間,變成了防空蓄水池。
小吃鼎立時期(1945~1980年代)
1945年日治時期結束之後,圓環恢復了小吃容貌。1980年代之前,台北圓環都一直為台北重要地標之一。然而,隨著臺北鬧區東移,多為違章攤販組成的台北圓環漸趨沒落。早期圓環因各式各樣的庶民小吃、平民化的價格,逐漸成為市民們的城市記憶、典型台北市的「味覺地標」;但就市政當局而言,建成圓環並非官方心中的模範地標,而是違章攤販群集的地方,是城市破敗、落後的象徵。
完全荒廢時期(1993~2002)
1993年及1999年因為圓環兩度大火,導致圓環荒廢有近十年之久。
美食館時期(2003~2016)
2002年在時任台北市長馬英九推動下, 由李祖原建築師事務所設計、耗資兩億元新建的「建成圓環美食館」,以美食小吃街型態於2003年10月重新開幕。開幕後不久,因玻璃帷幕設計不良, 造成圓環內商家生意持續下滑,而原本圓環內知名店家均已在外自立門戶、沒有進駐,故造成一直虧損, 不但二樓無法利用,原本進駐於一樓的20攤攤位僅存6攤,以致在2006年7月正式熄燈。
2008年,臺北市長郝龍斌宣布建成圓環內部將重新規劃並更名為「台北圓環」,於2009年6月22日重新開幕。 但因向北市府承租的華旭公司和實際負責經營的流水席公司在租金認知出現歧異,二房東華旭公司主張圓環新增頂棚工程費應由承租的流水席公司承擔,因而片面將租金由每月新台幣25萬調高至50餘萬,雙方因此步上法院,導致於2011年5月1日再度熄燈歇業。2012年4月9日由余湘及聯廣集團主導重新開幕。2014年12月中,圓環內因為開設夜店引發討論;2015年4月15日,台北市柯文哲表示2016年7月委外合約到期後不再續約,改由台北市政府接管。
圓環廣場時期(2017~)
2016年7月,委外合約到期後由台北市政府接管,同年11月21日臺北市市場處取得建成圓環建物拆除工程執照,11月24日開始拆除工程,僅保留1943年啟用的防空蓄水池。2017年7月20日,圓環廣場落成,廣場內有市定古蹟大稻埕圓環防空蓄水池、地崁燈、噴泉廣場等,提供民眾休憩的另一片綠地。
#Meck大叔#老攤肉粥#建成圓環
重慶 大火 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
碼頭故事剛在尖沙咀開業,賣近年極流行的成都麻辣火鍋。碼頭故事在內地非常有名氣,有 200 多間連鎖店,被譽為成都十大火鍋之一。來香港後堅持100%正宗成都味道,總廚特意在成都特訓多月,學習湯底做法、製作小吃的技巧等﹕「成都怎樣做,我們絕對跟足,否則便不夠正宗」。
湯底、食物、環境都是成都風格。最重要的鍋底,配料嚴格按照品牌標準,包括招牌牛油紅鍋(麻辣鍋)、大骨百味湯鍋,想兩者皆試,建議選牛油鴛鴦鍋。麻辣鍋湯底加入多款香料如牛油、辣椒、花椒等,未吃已嗅到一股麻辣油香,味道鮮香,亦是成都風格的溫柔味道,入口不會太麻。
四川人吃麻辣火鍋,特愛配內臟,這店就有多款選擇,毛肚鴨腸腰片通通有齊。總廚特別推薦金牌脆毛肚,非常新鮮,下鍋淥10秒最佳,口感又脆又爽口。紅酒腰片吃法較特別,上桌時先倒一半紅酒稍為帶出酒香,下鍋燙後在沾上其餘一半入口,紅酒辟去腥味,入口爽脆。
「一米系列」相當有噱頭。「一米鴨腸」把鴨腸切成一米長,滾熟後鮮美香脆。「一米肥牛」就在長一米餐碟放上肥牛,視覺味覺同時享受。安格斯肥牛只需$108,便可吃到一整碟油花甚美的安格斯牛,比起坊間$200至$300的價位,性價比超高。其他小吃如紅糖糍粑、現炸酥肉亦是地道川菜,不能錯過。還有賣相有趣的薯仔包,外形酷似薯仔,不過餡料不算多,味道亦不突出。
除了食物與湯底,環境方面亦跟足品牌一貫風格,亭台樓閣、屏風、老板凳、八仙桌,古色古香。店名由來,源於宜賓、瀘州、重慶長江邊上一帶的碼頭,早年江邊沙灘通常都是牛羊屠宰的地方,內臟數目多且便宜,加上在長江討生活的拉船縴夫、碼頭工人生活艱苦,便宜又飽肚的內臟深得他們喜愛,加上四川人愛吃火鍋,兩者相合,世代相傳,就演變成碼頭故事的火鍋風格。
碼頭故事
地址:尖沙咀寶勒巷 3 號萬事昌廣場 1 樓 101 號鋪
電話:2319 2988
營業時間:5pm-2am
詳情: http://bit.ly/2TjPoAA
編採:黃愷晴
攝影:梁偉德
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