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疫情來襲在家吃飯最安心🥢
#重磅上桌
大成台灣豬極厚排骨🏆頂級嚴選台灣國產豬肉，每片250克大份量，超厚切2cm🉐柔嫩爆汁的義式香草氣息，一口咬下好滿足🌿，只要用氣炸鍋15分鐘就搞定，油煎油炸也可以，家常料理輕鬆上菜💯
大成食品
美味的秘密→https://reurl.cc/V3bOz6
#大成食品 #極厚排骨 #台灣豬 #排骨 #超厚 #重磅 #厚切 #氣炸鍋料理
#高雄美食
「星野肉肉鍋」是知名老火鍋「汕頭泉成沙茶火鍋」的新品牌，這間高雄鳳山青年店主打的是大份肉盤、熟成肉專賣，我們搜尋google評論竟然有4.8的高分，就被吸引來啦XD另外也有個人鍋獨享、吃到飽的店型，大家可以選擇自己喜愛的用餐方式前往享用!這次我們點的雙拼肉肉24盎司雙人套餐不僅有兩大條超長木盤重磅上桌，還有13種湯頭的多元選擇、海鮮總匯、菜盤，其他像是飲品、醬料、咖哩飯、肉燥飯等都是無限供應吃到飽，吃起來真的很有飽足感啊!
【相關資訊】
星野肉肉鍋(高雄鳳山青年店)
地址:高雄市鳳山區青年路二段489號(附特約停車場)
電話:07-7779111
營業時間:11:30~22:00
#高雄美食
「星野肉肉鍋」是知名老火鍋「汕頭泉成沙茶火鍋」的新品牌，這間高雄鳳山青年店主打的是大份肉盤、熟成肉專賣，我們搜尋google評論竟然有4.8的高分，就被吸引來啦XD另外也有個人鍋獨享、吃到飽的店型，大家可以選擇自己喜愛的用餐方式前往享用!這次我們點的雙拼肉肉24盎司雙人套餐不僅有兩大條超長木盤重磅上桌，還有13種湯頭的多元選擇、海鮮總匯、菜盤，其他像是飲品、醬料、咖哩飯、肉燥飯等都是無限供應吃到飽，吃起來真的很有飽足感啊!
【相關資訊】
星野肉肉鍋(高雄鳳山青年店)
地址:高雄市鳳山區青年路二段489號(附特約停車場)
電話:07-7779111
營業時間:11:30~22:00
此部片為超人氣經典料理回顧!!!!
「半夜又肚子餓可是泡麵吃膩了怎麼辦？」
你也有這個困擾嗎～～
不擔心！大叔跟你分享一個創意料理
只是簡單的加上幾顆蛋又是一道與眾不同的料理！
滑嫩順口、入口即化的蒸蛋
加上夠味的泡麵，口感層次變化豐富
保證一上桌馬上一掃而空！
🥬食材
🔸5顆蛋
🔸泡麵
🔸蔥花
🧂調味料
🔹肉醬
🔹雞精粉
🍳作法
1️⃣ 泡麵捏碎煮指軟化起鍋，倒入肉醬後攪拌鋪平
2️⃣ 5顆蛋液加入5顆蛋容量的水後攪拌均勻，加入泡麵調味粉、雞精粉攪拌，過濾蛋液後倒到泡麵上
3️⃣ 備一鍋熱水，轉小火，放入蒸蛋，蒸約15分鐘，撒上蔥花即可完成
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事隔多年再來海洋公園，真的改變了很多，最開心是入場沒多久就有餐廳，新的泰式餐廳Ginger Grill爐炭燒，有很多薑系菜式，一於試試！
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?美國有骨肉眼扒 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️??♀️
餐廳特別選用備長炭明火炭燒，炭火烤的肉眼扒外脆內軟，加上燒烤時已經逼出油脂，五成熟爆出來的肉汁會令人忍不住吃完再吃，加上一份是40oz，這個分量只能用「重磅」來形容。
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我自己覺得烤大蝦更是我的菜，因為炭火燒過後海鮮的鮮甜味道更突出，肉又不會變得太乾，很有口感。
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?泰式燒葵花雞? 評分:??♀️??♀️??♀️
葵花雞用秘製香料醃製一日烤到皮脆肉嫩，原隻上桌時職員還會即場點火製造煙燻效果，雞肉嫩滑，點泰式南薑豆醬或薄荷沙律醬也不錯。
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?泰式船麵? 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
肉丸很彈牙亦不會太鹹，麵身很有嚼勁，放了一會再吃也不會發脹或變粉，湯底最值得讚，有豐富鹹香之餘更有甜甜的味道，全靠豬骨及滷水料熬足兩日，聽說是限量供應！
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?蜜糖薑汁燉蛋? 評分:??♀️??♀️??♀️
微溫的燉蛋除了有黃薑和蜜糖，還有薑絲，每一口都有粒粒薑蓉在其中，很暖胃，燉蛋的蛋味亦很突出，很綿密～
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?薑聚時刻? 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️??♀️
這杯雞尾酒混合了波本威士忌、生薑、薑黃、梳打等等，神奇的是這麼強烈的食材混在一起大家反而取得一個平衡，有各自的味道卻不難入口。
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?爐炭燒 Ginger Grill
?地址:黃竹坑海洋公園海濱樂園夢幻水都
?營業時間:11:00-21:30
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#朋友聚會
#船麵 #蜜糖薑汁燉蛋 #肉眼扒 #燒烤 #薑全部都係薑
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快快快! 好吃牛排丼飯，十分鐘就上桌!
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煎牛排
關鍵重點：
1. 奶油後放
增加香氣不易焦
2. 煎好靜置
讓肉汁均勻更好吃
材料：
牛排 1片
蒜頭 1大顆(對切)
奶油 1小塊
百里香 適量
作法：
1. 取一平底鍋，倒入少許油，開中火，將牛排放入煎約1分鐘後翻面。
2. 放入蒜頭、百里香、奶油，煎1分鐘，撒上黑胡椒調味再翻面，煎30秒撒上黑胡椒粒，再翻面煎30秒後取出。
3. 靜置3分鐘讓肉汁均勻，斜切成厚片。(小秘訣：斜切厚片口感好更美觀)
蔥鹽厚切牛排丼
材料：
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
B
細蔥花 50公克
玫瑰鹽 1茶匙
作法：
1. 將細蔥花和玫瑰鹽拌勻成蔥鹽。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上，撒上蔥鹽即可。
日式厚切牛排丼
材料：
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
蛋黃 1顆
B
柴魚醬油 3大匙
味醂 3大匙
涼開水 2大匙
作法：
1. 所有材料A混合拌勻成醬汁。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上，擺上蛋黃、淋上適量醬汁。
韓式厚切牛排丼
材料：
A
白飯 1碗
煎好的牛排 1份
泡菜 適量
B
韓式辣椒醬 4大匙
涼開水 4大匙
糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1. 韓式辣椒醬和一半涼開水拌開，再加入其餘涼開水、糖、香油混合拌勻。
2. 將煎好的牛排鋪在飯上，擺上泡菜、淋上適量醬汁。
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