身為一個中文系畢業的諮商心理師，看著一位日本的精神科醫師講老子跟心理療癒的書，實在有一種說不上來的詭異感，他裡頭書寫的各種「老子」究竟是不是超譯，我決定先擱置這個問題，單純覺得這本書其實很值得推薦給大家，特別是總是懷抱著各種受苦的當代之心。
不夠好、做不到、彷彿沒有成果、比不上、被小看......。
如果妳看了我的書以後，覺得我的書很需要思考，會常常卡住需要停下來，或是妳平常沒有讀書的習慣，要重新拿起書其實內心萬般抗拒，假使是這樣的妳，我猜想這本書妳應該也會喜歡，而且可以很順暢地讀完，縱使很順暢，裡面還是會有一些句子打中妳，讓你感覺到被理解了，也感覺到很療癒。
「覺得自己什麼都沒能留下時，試試昆布思考：就像昆布高湯，如果別人嘗了一口後說：『是昆布的味道呢！』那可稱不上是『做得好』。當別人說出『真好吃！』那才是成功。(p.028)」
看完了這段以後，我忍不住跟先生說「我覺得你是一塊好昆布！」，總是能在各種事情的背後穿針引線，幫助一切事情很順利順暢的進行，但假使要認真地指出你做了什麼，好像很少能指認出來，寫上像是「導演/編輯/OO工作者」這樣的名字。好像沒有留下名字，所以很多時候會感覺到自己好像既不專業，又什麼都不會，總是難免會遭遇到自我懷疑的時候，當生活或工作越不順利的時候，這種懷疑就會更多。
我們總是太常看到那些鎂光燈下的存在了，而看不到背景的努力。
只看得到那碗美味的拉麵，卻看不到背後那些熬湯的小魚乾、昆布、雞骨或豬骨，並認為那一切熬出湯以後就是垃圾了，所以應該被丟棄，彷彿你一點都不重要，而你從未來過，沒有產生什麼影響。
其實你來過，而且你努力地在之中參與了，於是才有這和諧的湯。
不是「有昆布的味道」，而是「這真好喝！」，各種參與的集合，成為了融合在裡面的一味，難分你我，但你真真實實地在裡面，很重要，沒有那一味就是會少一味，而你的不凸顯自己，就是一件很了不起而卓越的事，才能成為一碗好湯。
先生看了書中的段落，然後微微地笑了，彷彿喜歡上昆布的自己。
整本書的目錄，就是對應著各種常見的煩惱，並且像這樣以各種「不同的思考模式」帶著大家轉換自己的想法，對治著各種現代社會會頻繁出現的各種內心困擾，各種自我懷疑、不自信、自我壓迫、難以喜歡自己、焦躁跟痛苦，這本書是一本雙色套印的圖文小書，縱使已經很久沒有讀書的人也可以輕易地閱讀跟上手，能輕鬆地獲得一些資源，也許有機會試試看，改變自己的想法。
身為台灣華人，順境讀儒家，逆境讀佛老，這樣雙位一體的資源似乎時常被遺忘，特別是在這個瘋狂前進著的當代社會裡，假使二三十歲的年輕人要認真提想讀佛學的書，或是想讀老子，好像會被當作太不認真或是不願意努力，明明是應該拼命求取地位的年紀，卻一直在隨順，不求進取。
我們都會有不順利的時候，怎麼幫助自己保留元氣跟實力再戰？
不是用力，而是學著順應跟漂浮，不要用力，而是放鬆，讓一切不順利的狀況流過自己，讓自己一點一點地學著更自然一點，師法自然，向自然學習，好好地漂浮著，享受著這個逆境，跟逆境帶來的短暫的放鬆，不是不振作，而是明白著此刻沒有什麼可以做的，保全自己也是一種很重要且珍貴的事，放鬆地，漂浮。
怎樣都好，自然就好，不要批判自己，也不要為難自己，你很好。
自然地存在著就已經很好。
願每顆在當代社會不經意就被變成工具人，習慣以工具的角度看待自己，忍不住就想到競爭跟彼此踩踏的良善之心，都能憶起自己也是自然的一份子，自然的你就已經很好，自然的你就好，讓我們都放鬆一點，學著讓逆境能順利地流過經過我們就好。
感謝 #陳亭亘心理師 授權轉載>>https://bit.ly/3CwOG5d
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野村怎麼吃 在 [食記] 高雄-野村燒肉火鍋日式料理吃到飽- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：野村 燒肉火鍋日式料理吃到飽(巨蛋店)
消費時間：2010年/10月
地址：高雄市博愛二路362號
電話：(07)556-7700
營業時間：11:00~22:00 下午不休息
每人平均價位：周一~五 午餐 438/人
晚餐及假日 498/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：安格斯厚片茄牛 松阪豬肉
為了彌補上次在曜壽司大踩雷的缺憾
本周換我請閃光吃這一頓
(閃光:妳....真的要請我喔???)
(我:對啊~我看你很抱怨吃上次那一攤... \>"</ )
(閃光:是齁~妳怎麼對我那麼好)
諸如上述對話這幾天不斷出現....=.=""
閃光到今天要出發前都還以為他要出錢(昏)
(吼~~我不是說了這頓我請咩~~~)
口袋名單挑啊挑
看到了這一間才剛開幕的"野村"
矗立在巨蛋附近 旁邊就有停車場很方便呢
剛好我們今天的行程要去巨蛋附近
一整個有順路!就決定是它了!
旁邊的停車場取票
記得結帳時出示給櫃檯
櫃台人員會給你票券就不用花停車費囉
一進去 先被告知要等一下
整桌之後才請我們入內
沉穩的深色木造裝潢
以黑色與紅色為主調
空間頗寬敞
天花板上的燈還蠻有中國風~我喜歡~
桌上備有各式調味料、濕紙巾、夾子、餐具、面紙、小垃圾桶
服務人員會先幫你倒一些沾燒肉的醬汁在碗中
醬汁的顏色不深 鹹中帶一點點的甜
桌上有一個烤爐 旁邊是放火鍋用的爐子
菜單只有一面
這一間美其名五熟釜(?)日式料理燒肉火鍋吃到飽啥的
個人小小聲說....一切都是噱頭罷了
火鍋就只有兩種選擇 麻辣鍋 咖哩鍋
所謂的日式料理僅有手捲壽司類+炸物
因此來這邊還是期待吃燒烤會比較好吧
其實今天我們的戰力很弱 XDD
只各自點了有興趣吃的來吃而已
烤爐的火候掌控有點難
所以烤肉務必要專心
否則一不留神烤焦是兵家常事....
一開始服務人員會先示範怎麼烤
不過後來自己烤的時候
火侯一整個難以掌控
兩個人都很手忙腳亂 @_@
SO...有些食材來不及拍到
請各位見諒啦 Orz
閃光點了咖哩鍋
可是鍋內竟然放了一堆我不吃的豆皮是怎麼回事?!
我還寧願他放蔬菜類 還可以煮出甜味入湯中
咖哩的香味還不錯 一點點溫和的辣而已
湯還算可以喝
只是煮到最後偏鹹
一些食材丟進去煮還不錯吃
後方有[飲料區]
檸檬紅茶、藍莓果茶、油切綠茶、薰衣草奶茶、柳橙汁
還有一櫃瓶裝飲料
[佐料區]
有飯鍋與滷鍋(抱歉我不知道鍋內何物)
基本佐料皆有
[沙拉吧]
這....是七彩霓虹燈耶 @_@
兩種沙拉醬、醃毛豆、小黃瓜紅蘿蔔、苜蓿芽
生菜、玉米筍、柳丁、玉米、高麗菜絲、洋蔥絲
[冰淇淋區]
哈根達斯有四桶
不過只有三種口味 草莓、咖啡、巧克??
另有杜老爺四種口味的選擇與冰棒
服務人員的態度不錯、頗勤快
值得嘉獎
[特級澳洲牛五花]
閃光直接說了不好吃
[紐西蘭霜降牛肉]
閃光說它切的部位不好
烤一烤肉容易分散
[安格斯厚片茄牛]
算是牛肉中最優的吧
也請注意不要烤過頭
[澳洲骰子牛肉]
這種有厚度方塊狀的很難烤...
因此滋味就也不可考了(默)
[墨西哥辣雞翅]
這是我覺得很難烤的好的食材
因此把它丟進去咖哩鍋煮啦
有點點辣不錯吃
[低脂沙茶火雞肉]
火雞肉有種獨特的味道
要看個人能否接受
我是OK的
烤來沒啥沙茶味
肉質頗有彈性
[黃金去骨雞腿肉]
太厚的也是很難烤的好
順利烤起來的話倒是好吃
彈性略帶嫩 吃來有點甜味
[泰式酸辣雞]
看來是半熟品
所以要注意不要烤過於焦乾
會辣 請注意
[特級豬五花]
很薄 所以很容易就熟了
油脂豐厚 沾醬
以生菜包夾著吃
非常美味!!!
[松阪豬肉]
這厚度烤起來帶點彈性
卻又不至於難咬
肉質咀嚼會有甜味
推薦這一品
同上沾醬以生菜包夾著吃
[重燻德式香腸]
個人喜歡德式香腸的味道
雖是煙燻口味但個人覺得有點甜
一般般水準
[帶骨美式香腸]
表皮烤略焦
咬起來的滋味會比德式香腸粗曠些
[魚餃]
咖哩鍋煮透後表現一般般
[蝦手捲]
高麗菜絲、小黃瓜條、蝦子、美乃滋一點點
偏清爽口感
這種沒有白飯的我比較喜歡
[黃金日月貝]
小扇貝上灑調味料與奶油
烤起來還不錯吃
只是我又嫌太小顆了 XDD
[白蝦]
直接丟進鍋中
新鮮度尚可
[鮮蛤]
個人覺得太小顆了
大顆一點吃起來比較爽快
[美生菜]
一整個新鮮、脆甜、爽口
我全都邊配烤肉啃光光啦
超涮嘴的!!!
[日式燒肉捲皮]
跟逐鹿的餅餅皮是一樣的
有點麻糬的口感
烤一下就可以吃了
個人喜歡烤有點點焦香味
有點脆 又帶著Q黏的口感
無論是單吃、還是捲燒肉來吃
都非常的美味
[香酥七里香]
根據閃光指出
這一道表現不賴
不錯吃~
[薰衣草奶茶]
這是一道高熱量的飲品
更確切來說
=>奶精+薰衣草糖漿
沒啥茶味
真正的薰衣草奶茶可是很好喝的
可是這種合成品
少 喝 為 妙 ...
[油切綠茶]
看來最解膩解渴的只有這一品
甜度約在半糖
[哈根達斯 草莓]
我跟閃光不約而同都只想吃草莓口味
很香甜柔順可口!!!
結論:
論C/P值 吃平日中餐就好
如果你是大肉食王、重口味者可以來此
但是套一句閃光說的話"燒肉屋更好吃"
雖然我還沒去吃過離我家很近的燒肉屋
但有在我的口袋名單中喔!(推眼鏡)
是預計天氣冷些再去進攻的店家~
(閃光:跟妳說喔 第一次去燒肉屋時 小姐低身在我旁邊說
"先生 有需要為您服務嗎?" 我想歪了....XDD)
(我:...= =+ ....人家是在問你要不要剝蝦殼啦!!!(毆))
照片 https://0rz.tw/rOeXw
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曾經的太陽 已變成日蝕
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