【夢幻野餐派對,三步驟打造 So Easy!】
上週末,我跟三五好友帶上玫瑰酒和點心,拎著餐籃,在矽谷找了個古蹟莊園,就著綠草如茵鋪上野餐毯,莊園白色主建築的優雅氣勢,被時間沈澱的歷史韻味,彷彿現代版的唐頓莊園。🧺🍓🥂
隊友對我策辦野餐的敬業精神沒表示什麼,只說粽子非常好吃,可以再來一個嗎?話說粽子不是道具,所以沒出現在照片中!🤣
我們去的地點在矽谷的Montalvo Arts Center,日前已開放戶外野餐,有洗手間。建議早上11點抵達較不曬人也少,注意只開到5pm~
言歸正傳,這個夏天,不妨找個舒心的場地,挑些好吃好看的食物和小道具,讓「友情」成為主角,就是無與倫比又獨特的野餐派對!參考以下三步驟,讓味蕾和手機記憶體都滿載而歸~
☑️選擇場地 : 視野開闊、有草地的地方基本上不會出錯,喜歡復古人文氛圍的人,可以選擇住家附近有點歷史的莊園、古蹟建築或藝術中心(Arts Center);博物館前有時會有大片草坪或open space,也是很棒的地點。
☑️準備食物 : 準備野餐食物可能令人卻步,其實只需掌握以下原則,到家裡附近的超市購買現成食物即可,極為便利。黃金法則:食物包裝簡便、容易運輸,好吃且顏值要高!
☑️裝飾道具 : 打造夢幻野餐派對,實用與美觀兼具的道具不可或缺。只要在網路或實體店面(Home Goods、IKEA)備好三~五樣基本款的物品,野餐毯、鮮花或假花、托盤…,就能打造一場能填飽肚子與Instagram-ready的盛宴。
💜感謝「加州波利衣芙」贊助我這次的服裝,Polly眼光獨到人又貼心,我也不小心成為她臉書社團的一員了。
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#野餐日
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跟朋友約了好幾週的野餐都遇上下雨,好不容易上週末終於盼到一個大好晴天☀️啦!
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因為一早要出門,所以前一天就要構思好準備什麼快狠準菜單,這時候一定要搬出我的小v啦!雖然用鬆餅粉做杯子蛋糕很簡單,但是怕前一天先做好會口感不佳,所以首次挑戰做蛋塔,不小心烤太熟的塔皮則靈機一動改做成棉花糖堅果塔,成品都好滿意,Ressie 還一口氣吃了快10個蛋塔,一直跟媽媽稱讚好吃,非常有成就感😆。
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靈機一動的棉花糖堅果塔材料及做法非常簡單,我是拿家裡現成剛好有的東西來製作。
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🔸材料:棉花糖40g、奶油10g、無調味榛果適量、多餘塔皮剝下來的碎片餅乾
🔸作法:將棉花糖與奶油一起放在碗中微波1分鐘,時間到後迅速攪拌,再放回微波1分鐘。時間到後棉花糖呈現沸騰狀態,迅速加入堅果與碎餅乾攪拌均勻,放入塔皮中塑形即完成✅。
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不用顧火,成品帶有太妃糖香味,我覺得非常方便又好吃啊啊啊😋。要注意的是放進塔皮裡時有點燙,用2支小湯匙操作起來會比較方便些,也不要太用力塞餡料進去,保持一些空間堅果塔才不會太硬。做好的蛋塔跟堅果塔放涼後密封保存,隔天帶出門也很脆很好吃。
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另外還準備了全聯英格蘭堡做成的燻雞堡及熱狗堡,早上起床把美乃滋抹一抹、餡料夾一夾就可以出門。一口小飯糰則是用剩飯拌入海苔酥和起司,小孩很喜歡的口味。這樣的菜單保守估計1小時能出門😂。
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這次野餐地點是大佳河濱公園,挖沙區超大超好玩,還有遮蔽不怕曬,共融設施很多,不知是不是因為大太陽的關係,玩樂的人相對少,但我很激賞這邊還有定時噴水設施,很適合夏天清涼一下❤️。
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最近公園太多人不太愛去,不過這次的大佳河濱公園很ok,記錄一下😊。
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【部落格新文:色彩鮮明的芙烈達卡蘿主題野餐 】https://tinyurl.com/yda6xy76
不知道大家有沒有看過一部電影''揮灑烈愛''?
就算沒有看過,但對這位擁有濃密一字眉的墨西哥女藝術家芙烈達卡蘿應該多少有耳聞過吧?
最近在倫敦V&A博物館有個很夯的芙烈達卡蘿特展,
一時之間也興起了很多與之相關的話題與周邊商品,
恰巧我們最近入手了芙烈達卡蘿的主題紙杯,
此時不用又更待何時呢?
另外這次的野餐食物是直接外帶連鎖店Tortilla的墨西哥捲餅,
雖說自己料理這些食材也另有一番成就感,
但有時買現成的就是方便又省時呀!
看來以後要多多開發倫敦的外帶美食來野餐了🤫
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本人周末要跟曖昧對象一起去看電影
想說電影開始前準備一些餐點一起吃
但還沒想到妥善的餐點內容的說
當天準備餐點的限制包括
1.不能加熱,大概做完後交通1小時後才會吃
2.不適合太多湯湯水水
3.想讓對方留下好印象>///<
我原本是想說,不然做個特別一點的三明治
配辣拌胡蘿蔔絲、柑橘漬生干貝沙拉
但感覺吐司放久了軟了會變很難吃
也不知道夾什麼餡料比較合適
小弟還沒想到更好的方式
想問問各位野餐通常都準備什麼點心呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.38.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1430302531.A.8F7.html
感覺不錯
可以練習一下煎蛋捲
※ 編輯: bentryit (101.12.38.57), 04/29/2015 18:38:34
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