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【番茄濃湯冬蔭功豬扒】
泰式冬蔭功和番茄簡直是絕配！把所有新鮮的冬蔭公香料切碎，香料所散發出來的香味，完全融入番茄濃湯之中，產生出來的美味化學作用絕對超越你想像！
材料：
金寶湯番茄濃湯3湯匙
黑豚豬扒 2塊
南薑 1小塊
香茅 2枝
紅葱頭 2粒
檸檬葉 4塊
魚露 2茶匙
指天椒 1隻
橄欖油 適量
步驟：
(1) 將豬扒拍鬆。
(2) 把所有香料切碎，連魚露和 1 湯匙橄欖油醃豬扒 2 小時或以上。
(3) 掃去豬扒上的香料粒，保留香料粒；在坑紋鑊中把豬扒煎熟。
(4) 把所有香料炒香，加入金寶湯番茄濃湯和 3 湯匙水，成為冬蔭公醬汁，最後淋在豬扒上即可。
美味小 Tips
(1) 香茅和南薑香味最強勁的地方在根部，切之前稍為拍扁，會令香氣釋放。
(2) 指天椒最辛辣的地方是種子，如果不能吃太辣可先去掉。
完整食譜： http://goo.gl/RF58rN
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◆食譜↓
因為最近很多朋友們在家煮飯的
時間變成比較多
連通常不是那麼常常進去廚房的
朋友們也應該有開始考慮自己煮飯吧？
非常好！
剛開始學習料理不要做複雜的
像這種一鍋料理是很好上手！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
一鍋卡邦尼雞肉燉飯/ワンパンカルボナーラチーズリゾット
[1人份]
卡邦尼蘑菇醬 Carbonara Mushroom—1/2罐
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
四季豆 Green beans—3支
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
白飯 Steamed rice—180g
牛奶 Milk—100cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#金寶湯
#燉飯
#雞肉
介紹超級有滿足感的燴飯！
酥脆的雞排跟滑潤香濃的醬汁
放入一口就無法停下來！
大家一點要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
酥脆雞排玉米奶醬燴飯/チキンカツコーンクリームライス
[ 1人份 ]
金寶湯日式風味甜玉米濃湯 Campbell’s Corn Soup—150g
牛奶 Milk—150cc
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
雞蛋 Egg—1個
高筋麵粉 Bread flour—約1大匙
麵包粉 Breadcrumb—1碗
巴西里 Parsley—少許
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—2～3個
豌豆 Snow peas—3～4片
白飯 Steamed rice—250g
番茄醬 Ketchup—約2小匙
奶油 Butter—1小匙
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
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