#台中便當推薦 第五彈
這間在北區英才路的金川Kanekawa
主打日本、澳洲的牛肉刺身、
牛排、燒肉料理。
老闆是韓裔日本人,
之前是日本燒肉集團的行政主廚,
來台灣開了這間韓風日本料理店,
最近也推出和牛燒肉便當,
我們馬上就訂了幾個來嚐鮮。
它的燒肉口味比較像敘敘院的口味,
比較偏韓式燒肉,
小菜也附一堆韓式小菜,
像是泡菜、涼拌櫛瓜、南瓜、
鹽昆布高麗菜
韓式涼拌小菜、馬鈴薯沙拉、豆芽菜等等,
我個人很喜歡,
和牛的肉質真的沒話說,
肉的品質愈好的價錢愈高。
以下來介紹菜單及我們的食後心得:
1.蔥鹽牛舌 $350
葱鹽牛舌大推!
切薄片的牛舌又香又Q,
夾著切碎的葱、洋葱非常對味,
它的韓式小菜我真的很喜歡,
三二下就吃光光。
2.蔥鹽松坂猪 $180
3.親子丼 $180
甜甜的壽喜燒醬汁小朋友很喜歡,
份量也很多幾乎可以二個小朋友吃。
4.和牛燒肉石鍋拌飯
大力推薦和牛石鍋伴飯,
我選的是和牛牛五花,
石鍋伴飯非常好吃,
和牛牛五花味道好、肉質好,
烤得也很好配菜也豐富。
可選:
美國上等牛五花 $290
美國牛五花 $190
美國橫隔膜 $290
日本和牛牛五花 $390
日本🇯🇵和牛赤身 $490
5.菲力香蒜拌飯 $520
菲力肉質非常軟嫩,
他們家很棒的一點就是
不會有奇怪的肉味,
這樣代表肉很新鮮(我猜啦!)
不過這道稍微清淡的一點,
香蒜拌飯的部份
可能是石鍋的方式去作,
所以有一點偏硬,
可以看個人喜好提早跟老闆說。
(我己經跟老闆反應。)
6.日本烤和牛 $450
7.和牛沙朗 $520
8.辣牛肉湯(小)
9.海帶卵芽湯(小) $60
配菜:涼拌櫛瓜、南瓜、鹽昆布高麗
韓式涼拌小菜、馬鈴薯沙拉
使用越光米
便當皆當天現做
請來店購買或電話預訂自取
也可以下載LALAMOVE找代為跑腿
餐點製作時間10〜15分鐘
金川 Kanekawa
0905-552931
台中市北區英才路387號1樓
11:00~14:30;17:00~21:00
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✎ 台中↠日韓
👣 金川kanekawa 👣2021/05/13
二訪!初訪食記傳送門 #黛咪ʏᴜᴍ金川
韓籍主廚坐鎮,開幕沒多久就吸引好多饕客前往,在今年初改為日本和牛燒肉專賣店~ 多了單點跟燒肉拼盤選項,喜歡和牛的你們又多一家選擇囉!
🔹#綜合泡菜 NTD130 🔹#綜合涼拌小菜 NTD110
🔹#韓式生菜沙拉 NTD95
▫️ 泡菜跟白蘿蔔頗有辣度滿夠味的,很接近韓國吃到的味道喔!涼拌小菜有四種,爽脆可口又解膩,都是店家自己做的,不敢吃辣可以選這個,份量點來一起分食很足夠。韓式生菜沙拉有大量我愛的海帶芽,推薦跟燒肉配著吃~
🔹#生蛋拌生和牛 NTD350 🔹#生和牛握壽司 NTD165
🔹#和牛卷佐鮭魚子握壽司 NTD185
▫️ 一系列的生牛肉!切成細條的和牛拌生蛋黃有夠療癒,口感滑順毫無腥味。握壽司也很有水準,淋上特製醬汁不用沾取芥末醬油的新鮮口感,牛肉帶有些Q度,咀嚼幾下後很快就軟化,與壽司米完美結合,配上鮭魚子的爆漿更豐富!
🔹#厚切生牛舌 NTD900
🔹#赤身和牛四品組合 NTD1200
▫️ 這輩子吃過最厚的牛舌,有夠誇張的肥美,喜歡嫩口的烤個3~5分熟,也可烤至外脆內彈,兩種風情都是萬般迷人~ 四品組合這天吃到:肥瘦比例適中、肉汁豐富的牛臀蓋、帶筋但柔嫩不油膩的和尚頭心、肉味濃郁的牛臀肉、以及脂肪量低較為緊實的內側腿肉,每種都各有特色,大口滿意~
🔹#鮮蝦韓式嫩豆腐鍋 NTD200 🔹#韓式拌飯 NTD
▫️ 想來點飽食類的也有提供,料好豐富的韓式豆腐鍋,湯頭濃郁但不死鹹,超級適合配飯。韓式拌飯上面有好多蔬菜,我會刻意等久一點再拌,因為我愛硬硬脆脆的鍋巴,上面也有生蛋簡直太幸福~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區英才路387號1樓
♡ 11:30–15:00, 17:30–22:00
♡ 0905 552 931
♡ 晚餐低消500(不含白飯飲料)
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上次吃過一次就念念不忘的金川
我又來回訪啦٩(ˊᗜˋ*)و
主廚是韓籍日本人,手藝真心厲害
店內通通採用日本和牛,一等一的享受啊~
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🔹 #綜合泡菜 $130
🔸 #綜合涼拌小菜 $110
🔹 #厚切生牛舌 $900
🔸 #赤身和牛綜合
🔹 #生和牛握壽司 $165/2貫
🔸 #生蛋拌生和牛 $350
🔹 #韓式嫩豆腐鍋 $200
🔸 #石鍋和牛香蒜拌飯 $230
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厚切牛舌是我吃過最有份量的,超~級肥美啦🤩🤩我喜歡烤得外香脆內有嚼勁,吃起來超過癮嗷嗷嗷嗷~
和牛綜合每片油花都美得讓人咋舌
非常嫩口又帶奶香,可謂人間極品
真不愧是日本和牛阿~~(讚嘆)
生和牛握壽司也是絕品美味❤️
淋上特製醬汁,鹹甜交織更加分😋
生蛋拌生和牛 劃開蛋蛋巨療癒呀🥺
雖然是生食 但完~~全沒有腥味!太神奇了
既然有韓籍主廚 當然要試他們的韓式嫩豆腐鍋呀!口味偏重,但非常涮嘴。
和牛香蒜拌飯我愛爆🥰最愛吃石鍋拌飯的鍋巴了,搭配蒜末跟和牛,讓人不禁一口接一口啊~~
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#金川kanekawa
🍴台中市北區英才路387號
🕑11:30-15:00;17:30-22:00
📞0905-552-931
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▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中北區
▪️種類: #阿霞吃日式 #阿霞吃韓式
▫️店家: #阿霞吃金川
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