午餐風景
熱狗蛋飯糰捲便當
氣炸馬鈴薯薯條
巴塔維亞的窯烤麵包
奇亞籽金桔檸檬汁
「挖喔～是小熊便當耶！」孩子們看到時歡呼。
「這不是熊，是辛普森吧！」威廉挖苦說著。
「被你一說更像辛普森了啦！」（煮婦攤攤手）
#你們評評理啊到底像誰
#好啦他是辛普森
#沒志氣
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「熱狗蛋捲飯糰捲 食譜」
熱狗蛋飯糰捲也是日本媽媽的點子，再自己加工變成卡通人物，偶爾便當也要裝可愛一下。熱狗蛋飯糰捲做法超級簡單，照片中有作法過程。
1.先將德國香腸或熱狗用水煮三分鐘，或是平底鍋煎上色。依自己的玉子燒鍋寬度，切掉香腸多餘長度。
2.取一張烘焙紙，飯勺沾開水再挖飯可防沾黏，一黏就沾水。把飯平鋪在紙上，寬度跟香腸同寬，厚度不要超過0.8公分（依食量而定），撒一些黑胡椒粉或喜愛香料，再把飯與香腸捲起來，略壓緊。
3.蛋液裡面加一小匙太白粉水，可避免破裂。玉子燒鍋熱鍋後刷薄油，轉小火倒入蛋液，煎約半熟，把飯捲放置邊緣，用寬鍋鏟慢慢捲起，開口處特別煎黏合，起鍋。
4.竹籤用開水清洗過，插入飯捲，在飯捲上擠上番茄醬與裝飾，就完成了！
*蛋液與飯捲間，可以加一片起司喔！
*我嘗試最適合的蛋液厚度是”1.5顆蛋”，1顆蛋太薄，兩顆蛋太厚，可以用3顆蛋做兩個飯糰捲。
*德國香腸是柴窯購入，很少吃這類加工品，柴窯的成分感覺單純沒有添加物，比較安心。
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#佩姬的陽光廚房食譜
#飯糰 #飯捲 #辛普森 #小熊
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