材料:素鱼,南瓜,姜,豆鼓,盐(少许)
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1⃣ 把鱼煎一下拿上来
2⃣ 南瓜切块拿去蒸到软,拿上来
3⃣ 把姜打成姜碎,加豆鼓和少许盐,小火爆香
4️⃣️ 把煎好的鱼放进锅,再放爆香了的姜蓉,最后放南瓜炒一下就拿上来
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烹饪心得👩🌾:把姜先爆香,再放进菜一起煮,吃起来又香又入味,而且南瓜具有丰富的营养,素食者可以常吃。
#走吃素去 #素佳肴 #金瓜豆豉鱼
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