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【益生菌取代抗生素 養好魚建立品牌優勢】
成立於2015年於高雄彌陀的好廚家企業社，是高雄彌陀在地數一數二最早從事養殖的元老級養殖戶，也是已傳承三代的養鱸世家，目前全力養殖金目鱸魚。
許懷聰指出，從日本進口專業的益生菌來改善水質，養殖全程改以大量益生菌取代抗生素和動物用藥，除了使用不同益生菌群，也學習認識益生菌、培養好菌。葉芳認為，「堅持給信任我們的客人吃到最健康的魚，這一點不能妥協。」堅持理念就要建立品牌形象。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#好廚家企業社 #許懷聰 #金目鱸魚 #鱸好家 #科技農企業 #科技農
養殖漁業導入AI數位科技整合 強化高雄養殖產業國際競爭力
「看天吃飯」是過往傳統養殖漁業的沉重宿命，樂天知命的養殖戶獨力承擔環境與氣候隱藏的高度風險，然而受惠於物聯網(IoT)、大數據等技術的快速發展，已能提供大量且即時的環境數據，幫助農漁民進行水質監控、增養、投餌等精準的監控作業，有效提升品質及良率，降低養殖成本與風險，同時增加漁產量。
這是科技帶來的改變，讓養殖戶逆天改命，今日我再度邀請思銳科技，由盧崑瑞董事長率領的技術團隊，為海洋局、農業局及經發局、資訊中心等市府團隊成員，展示應用於養殖業的大數據物聯網過濾排汙系統、快速感測器養殖池定位與感測配對、顯微鏡影像檢驗AI智慧辨識、大數據物聯網自動投餵系統和視頻監控系統等科技應用整合經驗，希能在高雄媒合試辦場域，展現5GAIOT多面向創新運用，觸發高雄漁業轉型智慧養殖的契機。
思銳科技在智慧養殖與智慧傳產等領域，提供相當成熟的數位轉型方案，無論是AIoT軟硬體設備整合、大數據分析等技術服務領域，已深耕多年，更累積豐富的實務經驗。透過即時監測，養殖場內的供電、池內水質，甚至是魚類攝食及生長狀態，均能全方位監測管理，一旦遇有電流值、水質異常突發情況，將由智能平台發送即時警示通知，養殖戶甚至不用親赴現場，也能進行緊急處理，避免設施運轉或水質異常造成損失，同時達到省電、增產目標。
高雄目前的養殖漁業面積約3,881公頃，主要養殖魚種為石斑魚、吳郭魚、虱目魚、金目鱸及白蝦等，無論是產值或產量，均位居全國前五名，可謂水產養殖重鎮之一，這是高雄的產業優勢，更是高雄轉型智慧治理的重要場域，因此陳其邁市長積極佈局智慧漁業數位化，加速帶動高雄傳統養殖業轉型，希望邀請更多的科技業者，共同在高雄實現公私協力的合作模式，扭轉過往高度仰賴經驗判斷的經營模式，逐步導向科技化管理，輔導養殖漁民，採用智慧養殖設備以提升養殖技術，讓市府成為養殖戶增加收益的有力推手。
#傳統養殖業轉型
#高雄智慧城市
#漁電共生+科技養殖
#感謝思鋭科技提供簡報照片
高雄海味地圖-高雄市政府海洋局
前打紀錄魚終於出水！希望下次能在更遼闊的地方決鬥！
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製片：KK
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一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#釣魚 #fishing #前打
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IG：tony123447
那天為星空養殖場的開幕日
做為一個釣龍膽愛好者必須去嘗鮮一番！
池子很可惜稍微偏小，不過有龍膽能路亞就是個好的開始
希望未來會有更多這種好玩的池子出現！
快把大家的竿子跟捲操壞然後促進消費吧哈哈哈哈！
星空養殖場：
709
台南市安南區四草大道999號
營業時間以及相關規定都有再變動
請看臉書為主！
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