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係屋企都可以炸到外脆內軟既豆腐
自己整仲可以整番個少油版本
#炸豆腐 #小食 #炸物 #金磚豆腐
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食譜:
http://dimcookguide.com/deep-fried-tofu/
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【薑燒百頁燴黑木耳】
先說了，這道菜素食可用喔！好懷念在台灣時走到小吃攤就可以吃到百頁豆腐，我在這要買個百頁豆腐價格可是一般豆腐的三倍價，所以只能偶爾解解饞。
娘家媽媽因為初一十五都吃素，所以我對素食其實不陌生，這道薑燒百頁燴黑木耳的味道，真的很像素食餐廳端出來的餐。尤其是起鍋前的芹菜一下鍋，一整個味道就對了。
薑燒金磚豆腐食譜請參考：
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/172349232
材料
硬豆腐 一個 或煎炸豆腐
雞蛋 兩隻
麵粉 適量
粗粒麵包糠 適量
熱水
抹手紙
油 適量
炸蒜蓉 適量
味椒鹽 適量
雞醬 適量
蔥粒 紅椒絲
金磚豆腐食譜 在 【簡單小食】金磚豆腐| $10成本賺到笑[Eng Sub] - Facebook 的推薦與評價
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