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關於 金華火腿炒飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在金華火腿炒飯這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過127的網紅Imeatstock我係吃貨，也在其Facebook貼文中提到， #760 美中·鴨子 黑洞每次經過呢間大排長龍 最近見八點幾無人等 就去一戰👻 - 🔸烤北京填鴨-半隻（$180） 差唔多每枱都叫既烤鴨 見到師傅一早預備好 鴨肉唔太熱🤭 不過鴨皮烤得幾香口😗鴨餅軟身 加埋青瓜醬汁包住食 唔錯⭕️ - 🔸土鴨蛋脆煎蚵仔（$12x） 兩邊煎到脆口 中間蚵仔口感幾粉 整...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！ 培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間...

「金華火腿炒飯」的推薦目錄：


金華火腿炒飯 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳解答

Imeatstock我係吃貨 By Imeatstock我係吃貨

2019-09-05 21:08:26 有 0 人按讚
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#760 美中·鴨子
黑洞每次經過呢間大排長龍
最近見八點幾無人等 就去一戰👻
-
🔸烤北京填鴨-半隻（$180）
差唔多每枱都叫既烤鴨
見到師傅一早預備好 鴨肉唔太熱🤭
不過鴨皮烤得幾香口😗鴨餅軟身
加埋青瓜醬汁包住食 唔錯⭕️
-
🔸土鴨蛋脆煎蚵仔（$12x）
兩邊煎到脆口 中間蚵仔口感幾粉
整體唔太咸 黑洞私心幾中意🙊
-
🔸香芋海鮮焗飯（$138）
芋蓉加芝士 仲有拉絲效果🤩
海鮮料吾差 蝦肉都幾多
味道吾錯但得2個人分比較濟胃😬
-
🔸金華火腿炒飯（$118）
呢款不過不失 好一般既炒飯🙈
勝在比焗飯個款無咁膩
-
🔸蛋白杏仁露（$3x）
即叫即整新鮮熱辣 養顏之選💕
好香杏仁味 底部有大量蛋白
想食飯後甜品推介試呢款‼️
-
P.s黑洞無影到餐牌 部份價錢唔太記得🤣
整體食物質素唔錯 但價錢都唔算平
地址：尖沙咀海港城港威商場3樓3319號舖
好味：4/5
抵食：3/5
再食可能性：4/5
#hkigers#相機食先#hkig#hkigfood#foodiehk#hkfood#食好西 #香港美食#hkfoodlover#一路食一路post #手機食先 #852#美食日記 #hkfoodporn #hkfoodsnap #hkfoodlover #hkfoodpic #hkfoodblogger#推介 #必食 #852 #香港 #香港人#晚餐

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金華火腿炒飯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-05-06 19:00:15 有 134,299 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
自己做培根原來ㄧ點也不難啊！而且味道粉不錯呢！
培根真的好香好美味，只要簡單加入菜餚，就有提香增鮮的作用！像是培根高麗、培根蛋黃義大利麵、培根炒飯、培根蔬菜卷，甚至早餐簡單炒個嫩嫩蛋搭配煎培根，真的是人間美味啊！享受不在花錢多，原食原味，其實做培根不難，在家就可以自製無任何化學添加物的培根了！
培根切厚片用平底鍋煎ㄧ下馬上就能變出一道誠意十足的宴客料理，
也可以事先燻製好冷凍起來，隨時可以活用在各式料理，強烈建議可以事先做起來，非常百搭萬用喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Gd3L4v

📌影片小撇步
1.完成的培根放冰箱冷藏可保存2~3天，也可切成方便使用的大小，或是ㄧ塊一塊分別用保鮮膜包起來，放入保鮮袋冷凍的話，甚至可以保存3個月也沒問題。解凍時先移至冷藏即可。
2.依自己喜好的厚度切成片，不需放油，直接加點水（運用水煎法能釋放肉本身油脂）下鍋煎到微金黃上色、香氣四溢，非常好吃。
3.真的沒有煙燻用木屑，可以用茶葉、糖、麵粉製造煙燻的環境也可以。4.木屑可以依照自己的需求作變化，我這次使用的是櫻桃木屑。5.鍋子可以直接使用生鐵鍋或是沒有任何塗層的鑄鐵鍋或耐熱陶鍋或生鐵鍋。
👉影片我用可以恆溫的電子IH鑄鐵鍋，全程煙霧不會過大（微量），但還是可以燻製成功。
用一般直火加熱記得要隨時調整煙霧大小。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《醃漬材料》
去皮豬五花 1條500克左右
鹽約6.5克
糖約13克
匈牙利紅椒粉1小匙（想顏色帶紅的話）
✅鹽是肉重量的1.3%
✅蔗糖鹽的2倍

《煙燻材料》
煙燻用木屑 30克
砂糖1大匙

《沒有煙燻木屑的自製燻料》
麵粉4-5大匙(為了發煙)
砂糖1大匙(上色)
茶葉1大匙(香氣)
白米1大匙(可以吸收苦味可不加)

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！

｛保存｝
冰箱冷藏可保存2~3天。
用保鮮膜包起來，放入拉鍊袋冷凍的話，甚至可以保存1個月也沒問題。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #自製培根 #培根 #火腿

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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金華火腿炒飯 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文

Meck大叔 By Meck大叔

2020-09-17 11:42:36 有 10,590 人看過 有 188 人喜歡
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攤位名：津富倉 手作蘿蔔糕 小籠包 小燒包
電話：0916-016-923
地址：台北市萬華區萬大路493巷28弄1號（台北市萬華區萬大路495號（屈臣氏7-11巷口旁 ）
營業時間：am05:00 - pm12:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/jinfucang/posts/?ref=page_internal&mt_nav=0
關於：
「臘味蘿蔔糕、金華火腿蘿蔔糕、純手工製作杏仁豆腐、純手工製作小籠包、小燒包，歡迎大家前來品嚐！ 喜愛的朋友也有冷藏的經典港式蘿蔔糕、芋頭糕、杏仁豆腐～歡迎預訂（需提前三天預訂）謝謝！ 小燒包！小燒包！ 內餡吃起來有叉燒酥餡的味道很香～很好吃😋 早上：台北市萬華區萬大路495號（屈臣氏7-11巷口旁） 下午：台北市萬華區萬大路493巷28弄1號1樓 交通資訊 龍山寺站-需轉公車-果菜市場站（重慶幹線、49、62、673、985、藍17、藍28） 西門站-需轉公車-果菜市場站（12、202、246、260、307、綠17） 
經典蘿蔔糕 金華火腿 家鄉肉
純手工杏仁漿
純手工杏仁豆腐
經典芋頭糕
經典小籠包
店名：台北牛乳大王（萬大店）
電話：02 2305-8656
地址：台北市萬華區萬大路425-1號
營業時間：am07:00 - pm23:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/taipeimilkking/?locale2=zh_TW
關於：
新鮮、天然、美味的果汁乳品及複合式餐點，滿足您的味蕾安撫您的身心靈。
產品
果汁乳品系列---木瓜牛乳、藍莓優酪乳
輕食三明治系列---嫩雞潛艇堡、總匯三明治
焗烤系列---奶焗海鮮飯、奶焗咖哩雞飯
飯麵系列---蔥爆里肌飯、和風鮭魚炒飯。
#Meck大叔#津富倉手作蘿蔔糕小籠包小燒包杏仁豆腐#台北牛乳大王萬大店

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Meck大叔

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☆狂熱名氣美食家☆ 各位觀眾好 歡迎來到本人的 部落格 在日期前有*號的影片 是有加 口頭旁白的影片 影片名稱按下▼會有商店 名稱 電話 地址 營業時間等資訊 在 資訊欄 餐點食後評論分數為 整體評價~ 那樣突出 會 單獨提出 如服務100分 餐點80分 等 0-59分 不及格!飼料! （不予置評!) 60-70分 普通 70-80分 好吃 80-90分 很好吃 90-99分非常好吃 100分 極品! 分數為本人用餐當下感受 只代表本人觀感同家店 不同餐點 分數也有可能不同 本人致力還原 "真實消費者現場" 每日尋找平價美食 餐廳或 路邊攤等 不業配 忠實評論 （只接受 業主邀請試吃）當場和業主溝通 同意後 當場拍攝 無腳本 類直播方式上傳視頻（所以有口誤 語助詞 或是業主反悔等等 有很多狀況請見諒）原則上 一天發一片 但本人不保證 出片量 有可能很多片 也有可能完全 不出片 本人拍攝影片 以有"靈感" "當場口頭告知可否拍攝"?並自己付費用餐 店家同意 配合拍攝為主!! 也因為 剛好現在生活型態為 大夜班 拍攝影片是犧牲我的 "睡眠時間"來拍攝 只要生活一有轉變 有可能 發片量就改變~ 有任何問題 歡迎發言 但不歡迎"酸民"言論 一律刪除留言 不回應並封鎖!政治議題 色情訊息 等同處理! 播放清單以 地區作分類如 大安區 萬華區以此類推 希望各位會喜歡我的 部落格 感謝您的觀賞和訂閱 謝謝 早期作品沒旁白 請見諒。
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金華火腿炒飯 在 Amy TV阿美美/ Youtube 的精選貼文

Amy TV阿美美/ By Amy TV阿美美/

2019-10-26 14:02:19 有 1,102 人看過 有 23 人喜歡
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Amy TV阿美美/

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金華火腿炒飯 在 [問題] 請問金華火腿大骨熬的高湯如何善加利用? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者Jerhyn (☆★發條兔子★☆)
看板cookclub
標題[問題] 請問金華火腿大骨熬的高湯如何善加利用?
時間Sun May 29 03:45:00 2011


剛剛拿三根金華火腿骨加上清水

用壓力鍋熬了半小時

香味很棒阿，讓我想到魚翅灌湯包的湯 >.<b

想說先擺著明天再來應用

但是不會煮菜的我實在想不到要怎麼來好好利用這鍋湯

剛剛查了一下

醃篤鮮如果沒有放金華火腿肉應該不成

要拿來煮香菇筍子雞湯嗎?但是冷凍庫的那隻雞是過年買的還能用嗎orz

不然就拿一部分的高湯來作福建炒飯好了

以前有用牛頭牌高湯罐做過一次福建炒飯還勉強可吃啦

這次有這麼香的高湯應該更好味才對

不過板上好像沒看到福建炒飯的食譜

我上次是先把蝦仁花枝用鹽、米酒、蛋白、太白粉抓醃後，先過油撈起

高湯好像就倒到鍋子裡煮滾，加入切半的香菇與泡發香菇的香菇水

還有干貝絲、紹興酒，滾了勾芡一下

再加入剛剛過油瀝乾的的蝦仁和花枝

最後淋到蛋炒飯上面就完成了亂做一通的福建炒飯

味道香味都還勉強可吃，但當然離飯店水準還差得遠


關於金華腿骨高湯的應用以及福建炒飯的製作

不知道板上前輩有沒有好的idea或是建議的食譜

希望能有高人指點 ^^"

--

這是意外 我好想重來 只好在圖書館找回一點浪漫
幽默的安慰著我然後笑著說
就讓我 寂寞考寂寞的過

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.56.148
推 forfly:做個上湯魚翅吧 05/29 08:20
→ Jerhyn:阿阿阿...剛剛我打開來看，湯是白濁的，可能因為昨天有大滾 05/29 11:44
→ Jerhyn:雖然很香，因為壓力鍋的關係，昨天弄完沒有把蓋子打開來看 05/29 11:47
→ Jerhyn:後來才發現要熬金黃透明的上湯好像不能大火滾 orz 05/29 11:48
→ mrschiu:湯是白濁的有什麼不好嗎? 很介意的話..有急救方法., 05/29 11:48
→ mrschiu:放入新鮮的生的豬絞肉小火煮到熟..把豬絞肉撈起來湯就清了 05/29 11:49
→ Jerhyn:白濁湯的連福建炒飯好像都不太適合 XD 好像醃篤鮮最適合了 05/29 11:49
→ Jerhyn:好厲害，請教一下這樣湯的風味會不會變呢 ^^" 05/29 11:51
→ mrschiu:會變.. 看你是不是喜歡豬肉湯的味道.. 看日本旅遊節目學的 05/29 11:51
→ Jerhyn:上週買了COSTCO的豚骨拉麵，白湯頭因為加了豬梅花肉片變清 05/29 11:51
→ mrschiu:主持人/旁白是說這是西洋的湯頭做法..口味非常溫柔XD 05/29 11:52
→ Jerhyn:後來湯整個死鹹沒味，我重煮發現那個湯本來就不怎麼好味orz 05/29 11:54
→ Jerhyn:哈哈 感謝分享，這次不敢整鍋實驗了，要分成小份來試 XD 05/29 11:55
→ Junchoon:嘖嘖，吃得真高檔，你也跑來這裡了啊 05/29 12:43
→ Jerhyn:我是來撒野的啦 XD 現在先放薑片、香菇、酒在煮第二次 05/29 14:55
→ aureliechen:拜託這個隨便弄個湯麵就超棒，或者煮粥啊 05/29 20:02
→ Jerhyn:拍寫啦 因為家母只喝清湯，白的濁的他都不喝，很難搞 XD 05/30 03:32
→ Jerhyn:後來取一半的高湯來做福建炒飯蠻成功的，全家都吃的很開心 05/30 03:33
→ supa64:你現在這鍋湯就是白湯了,可以用來做料理, 05/30 18:14
→ dog000777:恩 用絞肉或蛋白澄清高湯是西式的做法 05/31 11:51
推 kkkk123123:在補個雞腳雞架進去 做開水白菜 06/02 21:40






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慢慢咀嚼，讓人很享受鹹淡滋味在嘴裡交錯的上海菜飯第一次吃到上海菜飯是在台北某間上海菜餐館，一鍋看起來像炒飯的東西被裝在砂鍋裡，勺起來吃一口驚訝不已，覺得也太 ...

#30. 蟹肉金華腿炒飯

蟹肉金華腿炒飯. 譚鄭瑛玲著. 活鮮蟹. 1 隻. 金華火腿. 15 克. 雞蛋. 1 只, 打散. 白飯. 2.1/2 量杯. 羌茸. 2 湯匙. 葱粒. 3 湯匙. 鹽糖各1/2 茶匙.

#31. 金華火腿炒飯- 壹讀

年前剩下的一塊火腿，也沒人吃了，咋辦呢？炒炒飯呀！啥也吃下去了. 主料. 金華火腿 50g, 香菇四個. 筍100g, 蔥花少許. 鹽 少許, 生抽 少許. 洋蔥25g, 胡蘿蔔半個 ...

#32. 上海第一美腿：金華火腿 - Urban Nutters

完整的火腿可讓我們選擇適當部位用於不同菜式，例如揚州炒飯（我們不會叫「上海炒飯」這樣低能）就要落金華火腿碎；奶油津白會落火腿粒，有的會落火腿 ...

#33. 永和: 美味量多的金華火腿炒飯與蛤蜊湯 - 愛食記

下班總是會在家附近覓食，這次挑選的是便宜好吃的簡單餐點，每天吃大餐也受不了.. 結果挑選的就是在永貞路上的黃金炒飯新疆炒麵地址: 永和市永貞路128號，這間店在- 愛 ...

#34. 金华火腿家常做法大全集,怎么做好吃又简单,吃法窍门- 菜谱网

做法推荐: 1.金华火腿炒饭2.金华火腿汤3.金华火腿冻4.金华火腿蒸蛋5.金华火腿豆芽汤6.金华火腿干贝鸡汤7.快手菜-金华火腿蒸蛋8.金华火腿炒双菇9.金华火腿豆腐汤10.

#35. 大肚婆炒飯之腿蓉薑米炒飯 - Pinterest

... 係一款適合天氣寒冷時食用的炒飯, 因為有薑米袪寒, 食完個胃暖笠笠, 金華火腿鹹 ... 個炒飯的靈魂了, 外地的朋友如果無金華火腿就改用西班牙火腿加少少火腿油去炒, ...

#36. 火瞳瑤柱金勾蛋白炒飯 - FRESH TO GO 上網買餸

CT04; 特別適合三高人士的炒飯！我們用上大量蛋白、北海道宗谷乾瑤柱，以及菜粒，製成這道美味又健康的炒飯。 成分| 飯，菜芯，瑤柱，金華火腿，蛋白，海鹽 ...

#37. 向附近的金華小吃訂購| foodpanda 外送

金華 小吃在foodpanda點的到，更多Taipei City 推薦美食，線上訂立即送， ... 金華小吃hero banner ... 美味火腿切成細丁，加入米飯大火快炒，經典炒飯的好滋味！

#38. 全家x鼎泰豐「干貝XO醬黃金蛋炒飯」新上市

【干貝XO醬黃金蛋炒飯】​以嚴選優質干貝、金華火腿、蝦米等食材手工煉製成 ... 【香腸香辣醬黃金蛋炒飯】以180度高溫直火翻炒，掌握米飯爆炒的黃金 ...

#39. Woody 屋底下的廚房(@woodywoody315) • Fotografije i ...

番茄魚濃湯番茄沙沙的質地跟酸酸開胃的口感可以讓. 黃金蛋炒飯炒飯因為簡單所以可以變化出很多樣式但也因為簡單. 金華火腿蛋花湯今天要來用一些冰箱剩餘的年貨金華火腿.

#40. 火腿料理蛋炒飯 - ekodobro.pl

將原理和程序搞清楚，就能炒出美味金包銀的蛋炒飯。 大家好，我是小林，今天我為大家做一道五彩蔬菜粒金華火腿黃金蛋炒飯，美味又可口哦。需要的食材 ...

#41. 金華火腿炒菜 - 三度漢語網

金華火腿 又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。 ... 金華出產的“兩頭烏”豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗晒、風乾等程式，數 ... 黃金蝦仁火腿炒飯的做法.

#42. 翡翠炒飯‧綠意盎然的炒飯 - 平凡生活柑仔店- 痞客邦

這道菜應該是我從老師那學作菜之後，最常作的一道，滿是綠意的炒飯，光用眼睛看就覺得很美味了！ 材料： 金華火腿1大匙，白飯1碗，青江菜4兩金華火腿 ...

#43. 移民、滋味與金華火腿 - 高雄市立歷史博物館

州炒飯」絕對少不了金華火腿。「富貴雙方」. 是蜜汁火腿（豬腿肉加上鹽與糖製作）配上. 烤素方，再以細薄白麵包包裹，是傳統江浙. 餐館宴客不可或缺的菜餚，味道微甜且 ...

#44. 上海冬菇金華火腿菜飯 - 雀后

落咗冬菇、金華火腿和小棠菜，. 用咗煮煲仔飯咁原理去做，. 不過亦可改用電飯煲嚟煮都可以架!

#45. 揚州拌炒飯- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

食材. 2 顆蛋; ¾ 茶匙鹽; ⅗ 茶匙白胡椒粉; 1100 克水; 130 克米，洗淨、瀝乾; 10 克紅蔥頭; 1 大匙香油; 30 克金華火腿，切小丁; 70 克蝦仁，切丁; 30 克冷凍青豆 ...

#46. 經典佳餚再次襲來！鼎泰豐「干貝XO醬蛋炒飯」將在 - CaVa

鼎泰豐「干貝XO醬蛋炒飯」將在超商現身，加碼日式親子鰻魚丼彷彿置身日本～ ... 「干貝XO醬黃金蛋炒飯」，嚴選優質干貝、金華火腿、蝦米等食材製成干貝XO醬，若有吃過 ...

#47. 全家再與鼎泰豐聯名！「干貝XO醬黃金蛋炒飯」登場

全家說明，嚴選優質干貝、金華火腿、蝦米等食材手工煉製成的干貝XO醬，是鼎泰豐饕客熱愛的口味之一，再搭配油脂均勻的腿肉絲與粒粒分明的蛋炒飯，風味 ...

#48. 金華火腿流沙醬180g - SHOP2000

您絕對沒吃過的超濃郁款拌醬➡️特製金華火腿流沙醬. 吃過一次就上癮 的味道 ... 家常好料理 炒四季豆、炒蔬菜、炸蝦球、炒飯. 拌入火腿流沙醬後，香氣加倍，美味 ...

#49. 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

食材：軟絲、炒飯、起司絲、鹽、白胡椒粉、米酒、12L氣炸烤箱、瀝油不沾烤盤. 食譜-叻沙炒飯 ... 食材：白米、水、金華火腿、青江菜、沙拉油、鹽、琺瑯鑄鐵鍋.

#50. XO醬(干貝絲) 炒飯必備 - 澎湖海功商號

簡單炒飯、拌麵、配上饅頭或是吃水餃沾醬油加上這味絕是更加美味享受！ ... 大豆油、蝦米、辣椒、糖、金華火腿、扁魚、紅蔥頭、蒜頭、薑、沙茶容量：280±10公克保存期限：

#51. 揚州炒飯之戰爭- ScubaGolfer's blog - udn部落格

早年在揚州卻吃不到揚州炒飯，就像粵菜餐廳的「福建炒飯」(清炒蛋 ... 另外,金華火腿切細末同炒,這是真正的揚州炒飯,後來廣州香港的酒家架館都賣揚州 ...

#52. 台南中菜【居食之家】中西區美食!隱身水仙宮市場的上海好 ...

這道是上海菜飯看起來像炒飯. 基底以金華火腿蝦米香菜時蔬. 交織出豐盛且香氣十足的飯食. 再搭配上燉煮多時的雞高湯. 更增添了豐厚的香氣與滋味.

#53. 名門聘廚試題竟是蛋炒飯 - 東周刊

但也有另一說，清初官吏伊秉綬，當他在任職揚州知府期間，與家廚一起研發而出，以蛋炒飯作為基礎，再加入河蝦仁和金華火腿末，一併炒成升級版的蛋炒飯， ...

#54. [達人專欄] 玩食《上海菜飯》不遜於炒飯的另一個選擇 - 創作大廳

一般傳統道地的菜飯使用的是金華火腿，但是因為台灣不好取得，尤其現在金華火腿的產地更是豬瘟疫區，所以我們使用培根來做替代，香氣一樣非常足夠。

#55. 誰說超商沒有好吃的炒飯！全家x鼎泰豐聯手推出「干貝XO醬 ...

全新限量「干貝XO醬黃金蛋炒飯」，特別嚴選優質干貝、金華火腿、蝦米等食材手工煉製成干貝XO醬，搭配油脂均勻的腿肉絲與粒粒分明的蛋炒飯，風味更具有層次 ...

#56. 生活小品-230恐怖的火腿 - 微微笑廣播網

中國的中央電視台報一條新聞,你如果看到了,我想火腿就會不敢吃了,火腿西餐用最多,台灣大部分用來炒飯,火腿炒飯,麵包加火腿,炒菜煮湯也常用到,據中國報導,金華火腿有一 ...

#57. 人人都說富豪御廚「富哥」炒飯功力到家事實是他的鮑魚絲炒 ...

「試過用隔夜飯，太乾太硬，新鮮蒸出來的白飯炒出來較香。」配料也講究，棄太油膩的叉燒，改用金華火腿，火腿先蒸後切成丁，另加大量葱白葱花，以及 ...

#58. Tag: 萬有全金華火腿 - 購物狂女王Venus

Tag: 萬有全金華火腿. 南門市場中繼市場｜成家酸菜白肉鍋、桂芬家越南河粉、國賓炒飯麵、傳統豆花九份芋圓、吳媽媽黑白切、印度咖哩、萬有全、徐家點心.

#59. 金華火腿スープの素de広東風炒飯♪ レシピ・作り方 - 楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「金華火腿スープの素de広東風炒飯♪」のレシピ・作り方ページです。簡単美味.

#60. 全家X 鼎泰豐聯名再推「干貝XO醬黃金蛋炒飯」登場 - 中時新聞網

... 與餐飲品牌「鼎泰豐」獨家合作推出烤飯糰、蛋炒飯、炒麵商品等，3款 ... 即起再推出限量「干貝XO醬黃金蛋炒飯」，嚴選優質干貝、金華火腿、蝦米等 ...

#61. 砂鍋炒飯 - 小貓生活點滴

碎瑤柱1両. 海中蝦6両. 叉燒4両. 蔥花2両. 雞蛋3隻. 做法：. 1. 燒熱砂鍋，下油炒雞蛋，爆香叉燒及瑤柱等材料。 2. 下飯炒15分鐘，澆上老抽、金華火腿汁即可上碟。

#62. 金華海鮮平價熱炒Menu Delivery in Taoyuan - Uber Eats

肉絲蛋炒飯. 蝦仁+火腿炒飯. 海鮮炒米苔苜. 沙茶羊肉炒飯. 牛肉蛋炒飯. 澳洲鮮牛肉片，高麗菜蔥Q米飯無味素自然營養飽足. 海鮮炒麵. 蝦仁炒飯+蛋花湯(優惠點選）.

#63. 金華火腿雞湯

家鄉樓餐廳，是高雄市區內最專業的江浙餐廳，讓您盡享中國五大料理之最──江浙名菜之精髓。精選豐盛的江浙美饌佳餚，多樣化的宴會場地與尊貴VIP包廂，讓您與賓客無論 ...

#64. 型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】揚州炒飯

4.雞蛋2顆打勻、蔥切花、金華火腿切末，備用。 5.起鍋熱香油1大匙，放入金華火腿末、蔥花炒香，倒入蛋液炒至略乾， ...

#65. 金華火腿の炒飯 酢茎が合う！ - うまいもんBLOG

櫻花亭の金華ハムの炒飯です。電子レンジで簡単に出来る本格炒飯です。今日は根菜類たっぷりの豚汁と一緒に頂きました。この炒飯に意外によく合うの ...

#66. [懶人食譜]一鍋到底超簡單必學的上海菜飯～好吃快速有肉有菜 ...

香腸1-2根(或培根或金華火腿) 3.蒜頭3瓣 4.薑2~3片提味) 5.白米1杯(量米杯) ... [懶人食譜]如何用過年剩下的火鍋食材做豪華蝦仁時蔬炒飯(內有鑄鐵鍋煮白飯實戰經驗談).

#67. 引起大陸商標註冊爭議的「揚州炒飯」，其起源為何?

... 研發出新款的蛋炒飯，這「炒飯所用的米必用洋秈(西貢暹邏米)，取其鬆散而少黏性，除了雞蛋、蔥花之外，要加上小河蝦，另外以金華火腿切細末同炒.

#68. 金華火腿-食譜大全- >Tag

標籤金華火腿的食譜：荷塘八寶雞,所需的材料：雞一隻金華火腿1/2兩(切粒)大地魚末1/4茶匙冬菇4隻(切粒)鮮荷葉2張鮮蓮子25粒白飯12023/03/05 06:16:53 by.

#69. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

現流仿土雞腿，搭配金華火腿、干貝等珍貴食材，費時精熬，集精華於一鍋。 山藥蛤蜊蒜雞湯Garlic Flavored Chicken ... 肉絲蝦仁蛋炒飯Fried Rice with Pork and Shrimp.

#70. 上海菜飯 - DayDayCook

用雞湯來煮飯特別鮮味，加入炒香過的金華火腿和爽甜的小棠菜拌勻，就煮好經典的上海菜飯了。

#71. 炒飯、炒麵都百搭！ XO醬的「XO」到底代表什麼？

XO醬的主要內容即是「干貝醬」，1980年由香港的半島高級酒店所研發，當時XO醬中所使用的食材，包括干貝、蝦乾、醃漬魚肉乾和金華火腿等高檔食材。

#72. [問題] 請問金華火腿大骨熬的高湯如何善加利用? - 看板cookclub

剛剛拿三根金華火腿骨加上清水用壓力鍋熬了半小時香味很棒阿， ... 可吃啦這次有這麼香的高湯應該更好味才對不過板上好像沒看到福建炒飯的食譜我上次 ...

#73. 培根火腿炒飯

培根火腿咖喱炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的培根火腿咖喱炒饭的家常做法，培根 ... ユーザーさんが投稿した「金華火腿スープの素de広東風炒飯」の ...

#74. 火腿料理蛋炒飯

包括：火腿蛋炒飯、小資女簡單料理 照燒火腿玉米蛋炒飯、[開箱-椒麻干貝醬] ... 大家好，我是小林，今天我為大家做一道五彩蔬菜粒金華火腿黃金蛋炒飯，美味又可口哦。

#75. 即食,拌麵,炒飯都好吃！開箱海洋王宮金華火腿極品干貝瑤柱燒

海洋王宮金華火腿極品干貝瑤柱燒送禮自用兩相中秋團圓盛典送禮瘋一波！92% ... 內容物:120公克固形量:90公克食用方法:直接食用,烹調食品,拌麵炒飯等.

#76. 9間打卡餐廳2023尖沙咀/灣仔/中環餐廳推介高質裝潢、特色食物

湯品為海參竹笙蟲草花湯，以瑤柱、鮮螺頭、蝦乾及金華火腿等食材熬燉而成。 ... 頭盤有印度烤雞、羊肉和烤雞肉串可選；主菜有牛油燴咖哩魚、羊肉炒飯 ...

#77. 上海玩全指南 - 第 125 頁 - Google 圖書結果

10 夏麵館 PEPSI 要麵館 MAX : GO ANEAN PANN 獅子炒飯: HUND HEARNDIA / D RED HE ASAM ... 將製作麵食的好技術傳授店主,秘訣在於特重湯頭,以鮮雞及金華火腿熬製湯頭, ...