我們太容易去想像別人的很容易。
#SpecialThank #金豆咖啡
#文字 #一隅有花
#20210826
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,身為年輕人最想要從事的行業Top 5之一的咖啡館 我覺得我們有義務出來解答各位朋友們我們常被問到的問題 在咖啡館工作,最常被問的問題除了WiFi密碼和廁所在哪裡以外 應該就是咖啡豆的公豆到底是什麼了 這個主題裡面會解說我日常生活中常被問到的問題 如果你有什麼問題想要了解 也歡迎留言提出問題喔!...
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金豆咖啡 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文
#中元涼伴,在家吃飯,基隆風味全包限量設計,把基隆海味宅配到府,在家也能享用基隆中元祭的辦桌菜!
去年參加由基隆在地團隊: 回基隆、 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab、 雨島人 People from Drizzle、 金豆咖啡 和小精靈共同發起的「中元涼伴,回家吃飯a.k.a 基隆普度後辦桌吃起來」的活動,一群人在慶安宮前吃辦桌,用現代視角舉辦一場現代人的中元祭辦桌,讓人耳目一新!
今年因疫情打擊,無法再次舉辦實體辦桌, #中元涼伴工作室 為了散落各處的好朋友們,依然可以品嚐到基隆中元祭的辦桌菜,再次邀請食考房的張正忠主廚,聯手暖暖的林聖皓主廚、 A6263 吳姳麵館麵館吳玟霖主廚,共同操刀「基隆風味全包」!
#基隆風味全包有什麼
基隆全風味六道菜餚、中元涼伴特製辦桌放送頭X2、2021中元涼伴年度伴手禮平安杯墊、平安成語抽獎券、李騰龍道長特製平安符。
#經典基隆全風味六道菜餚
🥢 中選卷仔宜下飯/元味魚煮色香甜/涼拌滋味畫重點:三樣涼拌菜秋刀魚甘露煮、黑豉椒小卷、柚香白玉,不需處理,直接食用的超強下酒菜!
🥢 家門富貴五味卷:基隆船釣東北透抽,只要退冰後去除墨囊、中骨等部位,水大滾下鹽巴川燙三十秒,再沾上主廚秘製的五味醬,肉質厚實且脆甜!
🥢 伴隨海味清香鮮:特選基隆船釣漁法的白帶魚,使用日本料理手法將多刺的白帶魚全部去骨,與蒸魚醬油一起清蒸,帶出細嫩的鮮甜。
🥢 飯飽撫胃八爪現:蟹腿肉、髮菜、香菇、筍絲、白菜混合的基隆廟口特有菜系蟹肉羹,加熱淋上醋,即可享用基隆辦桌的招牌湯品!
🥢 在口厚爽豚豚讚:大火快速雙面煎上色後,烤箱180度烘烤10分鐘,即可享用肋排與里肌兩種肉質!
🥢 吃好基隆那一面:水滾後直接將基隆乾意麵下鍋,3分鐘後起鍋,拌入胭脂蝦油,基隆水產地道味,餐桌浮現!
👉 2021基隆風味全包,這裡訂購:https://reurl.cc/1Y5ZpD
品嚐美食的同時,播放中元涼伴特製辦桌放送頭, 慾望劇團帶來兩段聲音劇場,將辦桌氣氛帶到居家餐桌上,最重要的是抽獎橋段就在放送頭中,你買的基隆風味全包中附贈的抽獎券,是否再次得到基隆的祝褔,請跟隨辦桌放送頭到宴席的最後!
#基隆中元十五科儀
▪ 農曆六月三十:起燈腳,開燈夜儀式,點亮善男信女敬獻的普度公燈,象徵為期一個月的中元祭典開始。
▪ 農曆七月一日:開龕門,召請亡魂,就是別的地方說的鬼門開。
▪ 農曆七月四日:異國靈情,法國公墓祭祀,準備葡萄酒、長棍麵包等西方食材祭拜清法戰爭中,客死異鄉的法國鬼魂。
▪ 農曆七月九日:送燈獻敬
▪ 農曆七月十一:豎燈篙,主普壇豎三根竹子,懸掛燈飾和旗幡,通知天神和四方孤魂,邀請七月十五要記得來吃普度。
▪ 農曆七月十二:主普壇開燈放彩。
▪ 農曆七月十三:迎斗燈,平常姓氏宗親的斗燈會放在各自的宗親會館,只有中元祭期間才能在慶安宮一睹風采,而迎請姓氏斗燈到慶安宮的路途,各個宗親會拼陣頭,街上熱熱鬧鬧。
▪ 農曆七月十四:發表放榜,普度儀式前的科儀,法師將普度的時間、舉辦單位昭告給孤魂野鬼。
▪ 農曆七月十四&七月十五:送大士爺、水燈頭繞境、放水燈
▪ 農曆七月十五:普度並跳鍾馗提醒吃飽喝足的好兄弟們,半個月後的鬼門關要記得離開,現場不能隨便喊任何一個人的名字或開口說話,是非常嚴肅莊重的儀式。
▪ 農曆八月初一:關龕門&交接手爐,輪值主普會寫年度時辰與關龕門者姓名宣告鬼門關;辦理交接手爐,交到下一屆輪值的主普姓氏。
今年的基隆中元在防疫優先下,重要的科儀皆改成線上直播過程,不開放民眾參與,但百年傳統祭典的樣貌風情,年度限定的基隆風味全包,邀請一起居家慶讚中元!
金豆咖啡 在 Mai Photography / 麥 Facebook 的最佳解答
也許,有一天我們都會在某座城市裡
找到一個,能讓你安心停留的地方。
也許那,沒有富麗堂皇的裝潢,
但她手上卻有一杯咖啡,就能讓你感到溫暖。
沒有理由,就是喜歡。
如同任何感情一樣,不需要理由,也不需要跟人解釋。
只有你明白,這杯咖啡是不是你想要的,
如果要了,就留下。
如果不要了,就好好的結帳離開,
留個位置給下一個更懂它美好的人坐下。
#SpecialThank #金豆咖啡
#20210814
金豆咖啡 在 小雨Wayne Shih Youtube 的精選貼文
身為年輕人最想要從事的行業Top 5之一的咖啡館
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在咖啡館工作,最常被問的問題除了WiFi密碼和廁所在哪裡以外
應該就是咖啡豆的公豆到底是什麼了
這個主題裡面會解說我日常生活中常被問到的問題
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也歡迎留言提出問題喔!
金豆咖啡 在 黎可辰 Youtube 的精選貼文
「你是會選擇同樣的道路,還是選擇截然不同的另一生?」
如果已經能預見自己的未來
那些得到的、失去的、痛苦的,
都已瞭若指掌。
你是會選擇同樣的道路,
只為了選擇遇見那個人,
還是選擇截然不同的另一生
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☪《遊》專輯寄賣,以行動支持黎可辰與店鋪夥伴
➫ 基隆 金豆咖啡 品味迴廊
➫ 台北 癮俬咖啡
➫ 台中 新手書店、元氣唱片行
☪ 網路購買
➫ 填寫表單 https://goo.gl/forms/y1iVMYSeWJPzChig1
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黎可辰Facebook ➫ https://www.facebook.com/RICOCHENBAND/
黎可辰StreetVoice ➫ https://streetvoice.com/ricochen/
☪ 星星散落
詞:黎可辰 曲:黎可辰
等星星散落 得我們白頭
才終於相逢 我懂你的執著
等不到的承諾 熱烈撲了空
期待的背後承受多少寂寞 你懂我有所求
如果已然看見過 你的未來長什麼
所有熱烈都預習過 你會更期待或失落
等星星散落 得我們白頭
才終於相逢 我懂你的執著
等不到的承諾 熱烈撲了空
期待的背後承受多少寂寞 你懂我有所求
如果已然都體會過 你的未來長什麼
所有熱烈都預習過 你會更期待或失落
等星星散落 得我們白頭
才終於相逢 我懂你的執著
等不到的承諾 熱烈撲了空
期待的背後承受多少寂寞 你懂我有所求
已然相逢
依然像風
已然像瘋
毅然相逢
我會坦白告訴你 我會選擇同樣的路
我不會逃避 我想遇見你
金豆咖啡 在 黎可辰 Youtube 的最佳貼文
「殺死他的不是我們,而是這個錯誤的世界」
我們不會忘記那些他們的模樣,一併帶著他們的願望,迎向黎明。
在2017年的春夏之際,一則讓人振奮的消息,
從電視上、手機、臉書上爆炸開來。
「民法未允許同性婚姻違憲」隨彩虹旗飛舞片片,
「以結婚為前提交往」成為一種可能、
同志們對於未來則有了新的想像。
有些愛侶立時擁吻、約定終生,
有一些人重新拾起對愛的信仰。
可是也有一些他們,沒能等到這一天,
成為永遠的少年、成為遺書與手記。
【殺死他的不是我們,而是這個錯誤的世界】
我們不會忘記那些他們的模樣,
一併帶著他們的願望,迎向黎明。
僅用這首歌,與彼此告別。
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黎可辰StreetVoice ➫ https://streetvoice.com/ricochen/
☪ 平民
詞:黎可辰 曲:黎可辰
嘿 在世界結束之前
再看看我的臉 再看看我的眼
我只是 一介平民
跟不上那時髦的 救贖
嘿 在那邊揮霍的時候
要偶爾想想我
我渴望成為你會想起的人
喔嘿 如果偶然回望到這星球
請不要太傷感
我活在 回憶中
嗚
喔嘿 當你寂寞的時候
就閉上眼
我活在回憶中
喔嘿 燈火闌珊處總會有別人守候
你總得忘記我
我們才會快活
哈
幻化成雲煙 活在你的腦內
幻化成雲煙 活在你的記憶
幻化成雲煙 套住你的回憶
幻化成雲煙 成為你的記憶
☪ 音樂製作
製作人:王爺斯禹
編曲/演唱:黎可辰
中阮:葉耿宏
吉它:廖尉仲
鼓:趙貴民
Bass:林依霖
合聲:黎可辰
錄音/混音師:王爺斯禹
錄音室:當道音樂
☪ 影像製作
編導:黎可辰
製片:黎可辰
執行製片:蔡晧正
演員:吳正雄/蔡晧正/廖宗涵/黎可辰/盧冠文/韓重毅/韓媽/簡浩威/蘇俐嘉
攝影:洪子傑
美術:韓重毅
金豆咖啡 在 金豆咖啡 的推薦與評價
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金豆咖啡 在 [情報]手沖咖啡入門體驗@金豆咖啡- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
FB活動網址:
https://www.facebook.com/events/424755844670894/
報名請私訊金豆咖啡(為維持品質名額有限,欲報從速):
https://www.facebook.com/%E9%87%91%E8%B1%86%E5%92%96%E5%95%A1-174715529207985/
生活咖啡之道- 手沖咖啡入門
不論你身在何處,喝咖啡的時刻讓你從所有的現實束縛中解放出來, 給你真正的自由
然而, 為什麼我們需要自己沖咖啡?
是為了要完整的"喝杯咖啡"
喝咖啡不只是生理上喝下有咖啡因提神效果的深褐色液體而已。
從你打開咖啡豆的袋子, 一聞到咖啡豆香味, 你就已經開始在喝咖啡了......
沖咖啡時散發出的咖發香氣籠罩個範圍, 形成一個獨特的咖啡空間, 在這個超然的空間
中, 整個香氣持續的時間裡, 你有著完整的自由.
課程中阿浪教你掌握手沖的精隨, 用簡單易學的技巧, 教你自由自在的享受咖啡!
課程內容(適合初學者):
1. 手沖器材介紹
2. 咖啡好喝的基本要素
3. 手沖流程講解
4. 手沖示範
5. 分組實作
6. 分享你的咖啡, 分享你的感受
講師介紹
阿浪:
15年手沖咖啡經驗, 曾任台北市民生社區巷弄咖啡店長, 公園咖啡聚會發起人
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