關於 金賞壽司訂位 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

慶祝結婚紀念，安排一日約會行程
午餐訂了「米匠」酒足飯飽之後散個步
到隔壁看電影傍晚摩天輪
之後去摩鐵聊天談公事
多麼美好的行程，重溫拍拖時的氣氛

「米匠」這次雖然是二訪
但依舊懷抱著期待的心情，初次體驗
身Ｘ心Ｘ靈 都有滿滿的幸福感

經由師傅的技術跟辛勞
透過食物傳達到饕客眼前
捧在手上仔細端詳
每一貫都是藝術

記得初訪時是大直店剛開幕
三咪姐興奮的說要訂位吃看看
那次留下很棒的印象
所以也期待這次

二訪的的菜單依舊有驚喜
好似沒吃到重複的菜色！而且這次
有做好喝酒的打算，點了清酒搭餐
應該更能襯托食物的美好
＿＿＿＿

短評：
初訪印象（喜歡米粒滾舌面的感覺）
米飯有著令人激賞的力度
＃粒粒分明 ＃軟中有Q
＃欲情故縱的黏度 ＃咀嚼香甜
＃魚脂滑嫩米粒Q香口感很棒

這次吃起來稍微 軟、黏
沒那麼爽口....

整體來說，還是蠻尬意
菜色很棒、服務跟體驗都不俗
罷特份量跟心意好似有打折扣

後來追加2貫（一人一顆）握壽司
才達到滿足點，難道是因為那天
有喝酒導致胃口太好嗎 😂 🤣
＿＿＿＿

總之～有機會還是會「想」再去
因為目前會令我想念的日本料理
數量真的不多啊

預約訂位制
$1200/人（加收一成）
$800（清酒一瓶）
＿

預約時間準時抵達，座位保留 10 分鐘
謝絕10歲以下孩童
不提供刷卡，僅收現金
不提供更換食材，如有忌口食材可直接給予同行友人

訂位詳情請見他們官網囉～
PS.疫情期間，需電話訂位

謝謝柔柔愛人買der🍣
外帶雙人份餐盒💰4500

去年榮獲米其林一星的明壽司，一直是我的口袋名單，基本上每個月都非常待命打訂位電話的我，一次都沒有成功過，然而這次因為疫情的關係，明壽司推出了雙人份外帶版餐盒，本來以為很難預約的到，沒想到一通電話就成功接起來，只能說在講電話的時候，我真的差點口吃，好了再次讚嘆一下～哇終於吃到明壽司ㄌ！話不多說我要來分享這次的美味食記惹，記得好好觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
外帶雙人份餐盒
🌕🌕🌕🌕🌕
先來個題外話，先前看了網路上的明壽司外帶食記都是三個餐盒為一組，不過當天取餐時店家告知紙盒缺貨，所以拿了其他規格的盒子，變成2個餐盒為一組，不過份量當然是不影響！回歸正題，餐盒分成兩個部分，一區是壽司區，有散壽司、握壽司、太卷、小卷，而另一區是呈現了九宮格的小菜區，有招牌的松葉蟹腳、黑鮑魚、海膽、花枝、蟹膏蟹肉跟熟成生魚片。我最喜愛的part是散壽司，醋飯調味酸度偏高，而溼度跟軟度剛剛好，搭配上層的海膽、鮭魚卵、切丁鮪魚、玉子、小黃瓜、真鯛，每一口都是滿滿的料，超級滿足。排名我心中第二的是生魚片，有鮪魚中腹、油漬鮪魚跟亮皮魚，每一種與都有兩塊，我要推崇一下，我實在是太喜歡鮪魚中腹的口感跟香氣啦，它沒有過於入口即化的膩感，卻在口中散發出的是剛好的油脂香，實在是討人喜歡，第三名得獎的是握壽司，雖然握壽司看起來偏小，但醋飯的比例和上層的生魚片大小剛剛好，一入口中就能即時感受到熟成生魚片的美味感，及緊實的醋飯。再來沒上榜的選手玉子也是我喜愛的品項，魚漿製成的玉子燒，口感蓬鬆帶點甜甜的後勁，與蜂蜜蛋糕無違和，而九宮格裡的海膽鮮味和甜味，完全滿足我這個海膽控～最後要稱讚一下鮑魚，實在是彈牙到極致！整體而言是近期吃到的外帶便當中最喜歡的一個，滿滿的誠意、滿滿的細節，真的讓人感受到師傅對於料理的用心，唯一的小缺點大概是烤魚的部分有點太鹹，不過瑕不掩瑜啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然價格高，但非常好吃～疫情結束後我可能又再也吃不到明壽司了吧，不過即便如此還是希望有朝一日能訂到位子，現場嚐嚐料理長的手藝，好啦這次的分享就到這結束啦，喜歡這篇文章的人就按讚分享追蹤我吧，我們下篇見( ´▽｀)
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📍明壽司
🏠台北市中山區雙城街25巷6-3號
🚇中山國小
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北 #外帶美食 #防疫便當 #日式 #熟成 #omasake #米其林 #米其林一星 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #taipeifood #taipei #alli吃台北 #alli吃日式

#2021 (03-03)
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「我已經可以想像你今天晚上的日記會有極大的篇幅在講晚餐了」
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好，但還是先從昨晚開始，昨晚回到又濕又冷的基隆，飢寒交迫的我，隨便在路邊找了一間有開著的麵店，吃了一碗小碗$90的牛肉麵，而且自信滿滿地想著「在我們基隆吃東西永遠不怕踩到地雷」的瞬間，我整個自信心被一陣大爆炸夷為平地；泡麵感的湯、生硬不吸湯的麵、與媲美罐頭的肉，給了我此生少有的震撼教育，真的看在他是唯一還開著的店，不然我一定對老闆（默默地在心底）發脾氣。
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回到家吃了媽媽洗的（大舅舅寄來的）好吃蓮霧，處理演唱會要開會討論的事，再聽韓璟他們在 Clubhouse 上聊天聊到早上五點，才睡覺。
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早上媽媽蒸了饅頭夾蛋，本來要給爸爸載出門的，但我今天比較不趕，爸爸就先出門，我在家幫媽媽處理電腦的設定；弄到一半，修理烘碗機的師傅按了電鈴，我整個大笑出聲問我媽那是什麼東西！結果是電鈴疑似要沒電了，整個五音不全到讓我崩潰，我出門前還拜託媽媽幫我按一下電鈴，讓我錄影完，才去搭公車。影片我po在IG限動，大家自己去點來笑一笑。
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到街上還有點時間，先買了一杯久違的初沐，我跟你們說，基隆最強珍奶，就初沐的蜜香紅茶歐蕾加珍珠去冰無糖，不要說我沒告訴你。喝初沐的過程中，看到高中同學有Dispo的邀請碼，就啟用了矽谷最熱門的全新社交軟體。也歡迎大家在 Clubhouse 和 Dispo 上追蹤我～
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後來去公司開演唱會的會，開完去東區晃了一下，挑要參加朋友婚禮的衣服，但還是挑不到，非常困擾呢。後來同事們問說要不要一起去吃飯，就去前陣子另一個同事吃了很喜歡的居酒屋。
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小插曲，H&M那件紅色連身洋裝，是專門賣給立志當厲鬼的人穿的嗎？我無法理解，完全無法。
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晚餐是哪間店，我不明說，去年年底新開的，吃完走出來，覺得自己剛剛那兩小時在日本。
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訂位的時候有說姓什麼，然後店家很可愛地畫了一顆蛋當作訂位牌，而老闆是號稱完全不會說中文的日本人，店員有日本人也有臺灣人，裝潢非常新，而且超可愛。
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說真的，CP值爆表，一定要提那碗和牛烏龍麵，一碗 $450，絕對比任何一間高級飯店的五六百塊牛肉麵好吃，那個用虹吸壺加熱燙柴魚片的高湯，倒進碗裡的時候，我真的好興奮呀！乍看以為很小份，結果三個人分著吃都覺得很滿足，一個人吃就是大滿足，如果那頭牛有祖墳，我會想去上香謝謝他們一家的奉獻，的那種好吃。
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關東煮牛舌，這樣厚切四大片牛舌，調味超讚，高湯爽爆的關東煮，煮出超清甜的牛舌，搭配那個胡椒跟蔥花，升天！而且$190！這是東區美食一級戰區的售價？
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五種生魚片拼盤，甜蝦、干貝、金槍魚、鮪魚、鮭魚各三片，非常好吃，非常，擺盤也很可愛，價格也不誇張！
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然後那是什麼夢幻逸品？海膽蟹膏鮭魚卵石鍋拌飯？嗯因為真的吃太多了，那時候已經有點飽，加上牛舌跟和牛烏龍麵太猛，他有點容易被搶走風采，很可惜；然後千萬不要想著要吃鍋巴而擺著，因為全熟的鮭魚卵，口感有夠詭異的。
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海膽松露蒸蛋？我的天！一開始沒注意到海膽鋪在最下面，不小心吃到，突然被一陣浪捲到海裡，沒有在跟你客氣，吃這道料理的時候，就像颱風天在礁石上垂釣的釣客一樣危險，隨時會被捲到海裡！那個高湯，那個剛剛好提味增加層次的松露，讓平常並不是特別喜歡黑松露的我，都得道了，直接成仙。
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炙燒鮭魚押壽司，水準之上，但我們那時候剛被海膽擊落海中，沒能公平地讚賞他，委屈了這道押壽司，不然他其實很好吃的，是在一般居酒屋可以呼風喚雨的孩子王。
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其實前面還有點串燒、炸雞，還有相較於外面超級便宜的飲品，最後還有抹茶冰淇淋烤布蕾，在抹茶冰淇淋上面烤焦糖到底是什麼天才料理！茶味非常濃郁，配上其他也是冷凍的莓果，非常優秀，雖然冰淇淋本人太凍了有點難挖。
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買單的時候店員說我們很會點，師傅邊做菜邊稱讚，說我們不只點了很多特色料理，而且也很能吃...店員還說「謝謝光臨有空常來因為平日客人有點少～」這麼誠實我真是拿他沒辦法，我現在介於「好想跟大金分享這間店」跟「你們不要害我以後去要排隊」之間拉扯，但總之，這家真的，就像一張兩小時來回日本的機票。
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大滿足。

🏮藏壽司2020新春祭🏮1/21-2/2
💡寶可夢扭蛋1/1-2/29
💡一月限定金銀賞1/23-1/29
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📌藏壽司微風松高店 粉絲團： https://lihi1.com/fDW50
台北市信義區松高路 16 號 B1
週日至週三 11:00 21:30 最終點餐 21:00)
週四至週六及例假日 11:00 22:00 最終點餐 21:30)

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#台灣FUNUP90秒：想便宜吃高級日料，那絕對不能錯過游壽司，除了晚上人均兩三千的Omakase，中午還有CP值爆表的定食，真的不用五百啊～～～ 游壽司總共有三家分店，但是座位都不多，建議一定要先訂位喔！ #這麼便宜還不快Tag朋友～

游壽司 金華店
地址：台北市金華街201號
電話：02 2322 5531
時間：12:00~14:00 / 17:30~21:30 / 週一公休

節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
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台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
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老市場X文青 人少新景點：https://youtu.be/y33vKHrD-4I
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台中老爺行旅 夢幻星光房含高鐵票：https://youtu.be/lvT5k0785vY
宮原眼科第二 台中三個華麗新景點：https://youtu.be/qkFdsyVUktM
台東熱氣球節 三日行程包：https://youtu.be/82ALpy7Z_Cg
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嘉義3景點 阿里山日出到底有多美？https://youtu.be/SLlOddMn3A4
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閨蜜繽紛一夏 下午茶甜點美食：https://youtu.be/NQ7THtSvRFs
超商人氣冰棒大比拼：https://youtu.be/DVxV_5RhkxU
桃園地景藝術節懶人包：https://youtu.be/4b-Cu0gEqhI
新北秘境 青立方銀河洞半日遊：https://youtu.be/jGN53GErTbw
先爆炒的石頭火鍋 你吃過嗎：https://youtu.be/mGpo62qx1go

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