(由即日起至7月31日，星.68 推出了「堂食及外賣自取點心菜式 及 丸茶手作飲品 68 折」)
。
位於中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖（停車場側）的星.68 (Star 68)，主打精緻點心及湯品。餐廳的環境明亮典雅，牆上還掛了不少畫作，今期則有水禾田先生的畫擺賣。
。
順便一提，餐廳採用了Open Kitchen，食客可透過玻璃看到師傅在廚房內的情況，頗為特別。餐廳和丸手茶作合作，也提供各樣有特色的台式珍珠飲品。
。
只要用手機掃描二維碼 (QR Code)，就可以點菜，也可以用實體的點菜紙下單。約十五分鐘後，第一道菜來到了。
。
68薈萃全盒 (Star 68 Dim Sum Platter)
全盒的賣相相當精緻，一共有六款點心：
(左上，順時針方向介紹) 鮮蝦餃皇、安蝦鹹水角、乾蒸牛肉燒賣、臘味煎蘿蔔糕、青蛙皇子(豆沙餡包子)、金箔芝麻糕
。
整體來說，六款點心的味道也頗不錯。個人最喜愛吃臘味煎蘿蔔糕，蘿蔔糕表面煎得微脆，能吃到粒粒臘味，整體味道香口。
。
另外，點了一個二人用的午市商務套餐，套餐連茶芥和加一約三百二十元。
。
二小碟 - 京式肴肉、醬香蘿蔔
(Marinated Pork & Marinated Turnip (Cold dishes))
兩款冷盤感覺開胃，肴肉的味道鹹鹹香香，爽脆的漬蘿蔔喚醒了正在沉睡的味蕾。
。
是日燉湯 - 金銀菜南北杏燉白肺湯
(Double-boiled Soup with Pork Lung, Apricot Kernel and Dried White Cabbage)
和朋友一人有一盅燉湯，份量充足，而且能嚐到相當重的菜乾味，感覺滋潤。朋友則覺得豬肺肉可以洗得更乾淨。
。
雙式點心 - 鮮蝦餃皇、花菇燒賣
(Steamed Shrimp Dumpling & Steamed Siu Mai with Mushroom)
兩款點心上桌時還是熱騰騰的，口感濕潤飽滿，令人相當滿足。個人較為喜愛吃 鮮蝦餃皇，蝦餃皮厚薄適中，而且裡面的蝦仁爽口彈牙。
。
鳳梨酸甜肉
(Deep-fried Pork in Sweet and Sour Sauce with Pineapple)
豬肉炸得酥脆，而且醬汁酸甜適中，伴飯一流，還有不少菠蘿粒和燈籠椒片作伴菜。
。
原隻鮑魚花菇翡翠
(Braised Whole Abalone with Mushroom & Vegetable)
蠔油醬汁鹹鹹香香，而且花菇燘得頗為入味，鮑魚也頗有嚼勁。侍應會細心地為每一位食客分菜。
。
海參沙葛叉燒粒炒飯
(Fried Rice with Diced Sea Cucumber and BBQ Pork)
炒飯粒粒分明，鑊氣十足，香而不膩，相當有驚喜。彈牙的海參粒份量充足，頗為慷慨。
。
燕窩奶黃煎堆
(Fried Sesame Ball with Bird’s Nest and Custard)
煎堆上面是燕窩碎，相當豪氣。煎堆外面炸得微脆，裡面的奶黃質感幼滑，味道又不會太甜，值得一試。
。
。
。
。
#food #yum #delicious #wow #eat #eating #hungry #hkfoodie #hkfood #hongkongfood #香港美食 #美食 #好味 #yummy #852foodie#852food #hkeat #foodporn #hongkong #hkyummy #hkiger #smile
#foodblogger #hkblogger #hkig
#hkrestaurant
#hkdinner
