講到近年早餐潮流，All Day Breakfast（全日早餐）一定佔一席位，Egg Benedict（班尼迪蛋）就係其中嘅靈魂。切開流心嘅水煮蛋、濃郁幼滑嘅荷蘭汁，加上英式鬆餅（English Muffin）、火腿同菠菜，呢個早餐超完美！
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註：影片字幕有誤，0:12處正確應為「30ml醋：1L水」，特此更正。
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