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#小可愛石蚵 #金門石蚵
我的故鄉金門 最經典的石蚵
一吃就上癮
一來再來的好地方 #金門
#斜槓人生
金門石蚵 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Pei Chiang，也在其Youtube影片中提到，第二天依然很熱, 依然很充實, 依然拍不停的網美照. 可是很悲傷..... 大家到金門一定要至少去一個古厝聚落, 然後建議要看導覽, 收穫會比較多. 大家有到金沙鎮, 一定要來個閩式燒餅！好好味～～然後愛拍照的朋友不要錯過台版摩洛哥跟陽翟老街. 都非常有風味！ ***更正資訊: 03:18 是...
金門石蚵 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的精選貼文
#吃石蚵的好季節
身為海島子民，向來以海為田，依海為生。四面環海的金門自不例外，大部份的靠海居民都會在海上開闢一片蚵田，金門的石蚵養殖也變為世代相傳的產業。
金門石蚵養殖相傳是明萬曆癸未年間（萬曆十一年，1583年），由進士李獻可自同安、惠安引進，其中又以古寧頭最具完整性，維持著數百年來的養殖方式，已成為金門歷史人文的獨特景觀。
往往，我們可以看到，在村角一隅、在家門口，一盞昏黃燈光下，一個人、兩個人，靜默無聲地剝蚵、剖蚵、挑蚵，直至蚵殼逐漸堆高。而取蚵採擷的過程，更需不畏天寒地凍，挑著一擔竹簍，一步步邁向海中蚵田，還得浸泡在海水中數小時，直至兩竹簍盛滿，再沿著回時路挑上岸。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」這詩句，想來同樣適用於此。
目前正是石蚵盛產季節，顆顆碩大肥美，彈Ｑ有勁且無腥味，無論是煮成軟糯腴滑的蚵仔麵線，炸成酥香金黃的蚵嗲，煎成紮實鮮甜的蚵仔煎，或用海菜拌煮成蚵仔湯，還有最下飯的蔭鼓蚵……，無論如何料理，每一道都滋鮮味美，每一樣都令人再三垂涎。
有沒有勾起你肚子裡的饞蟲了？饕客們，快手刀揪團吃起來！
#金門石蚵最讚
#掛保證無漏氣的好吃
😍😍😍提醒大家
#石蚵小麥文化季就在明天囉!!!
金門石蚵 在 立法委員葉毓蘭 Facebook 的精選貼文
有媒體報導，
針對蔡總統吃蚵仔煎，
被聯想到「罷柯」，
而柯文哲市長表示，
他每天都吃空心菜，
並直言這件事情很無聊。
但是，請大家真的不要玩食物，
食物是無辜的！
食物不管怎樣，健康好吃最重要！
#請不要給食物上任何政治色彩
#蚵仔煎加空心菜很對味
#吃了半世紀的蚵嗲金門石蚵蚵嗲第一名
#解封後請不要報復性飲食喔
https://www.mirrormedia.mg/story/20200611edi001/
金門石蚵 在 Pei Chiang Youtube 的最佳貼文
第二天依然很熱, 依然很充實, 依然拍不停的網美照. 可是很悲傷.....
大家到金門一定要至少去一個古厝聚落, 然後建議要看導覽, 收穫會比較多.
大家有到金沙鎮, 一定要來個閩式燒餅！好好味～～然後愛拍照的朋友不要錯過台版摩洛哥跟陽翟老街. 都非常有風味！
***更正資訊:
03:18 是山"后"民俗民化村
04:08 是山"后"18間
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第二天的行程大部份都在金沙鎮.
合泉購物中心 (蛋香、蛋狗、炒泡麵)
馬山觀測所
山后民俗文化村
沙美老街 (我家蛋糕、閩式燒餅)
沙美摩洛哥
愜意甜點 (也在沙美)
陽翟老街 (軍中樂園)
中興貢糖
同安渡頭
新大廟口海鮮
陳氏宗祠
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金門石蚵 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
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