【#金門旅遊懶人包】
跟著屠潔玩離島三天兩夜系列2
金門的軍事、洋樓、歷史、坑道,那些砲戰下的歷史故事,必遊景點真的太難挑了啊!金門根本值得去個7天!
Tag要一起去玩的朋友,出發!
可以上網搜尋:「屠潔一起迷路旅行 金門」
金門大小景點全部都收錄在YT影片!!
《第一天Day1》
【早上】
✈️交通
早班飛機
松山0810 -> 金門0910 (華信)
台中0810 -> 金門0915 (立榮)
高雄0910 -> 金門1000 (立榮)
【早上】
🏠民宿check in:『#老閩宅』瓊林153號民宿
🧩 #瓊林蔡氏祠堂
🧩 #瓊林民防館 #金門最帥風獅爺
【下午】
🍽午餐:當地人帶路 #佑昇生億飲食店 (鍋貼 / 金門炒泡麵 / 滷味飯 / 酸辣湯)
🧩景點:#陳景蘭洋樓、#成功海防坑道、#金湖彩色屋舍、#八二三戰史館 (提醒大家,彩色屋舍是要靠調色和角度取勝的拍攝景點喔!)
🧩夕陽時間:#太湖
【晚上】
🍽晚餐: #食膳堂
🍷老閩宅民宿中庭小酌金門高粱
《第二天Day2》
【早上】
🍽 #合泉購物中心:金門特色早餐,必吃蛋狗 / 蛋香 / 炒泡麵
🧩景點:#特約茶室展示館
🧩金沙鎮景點:#沙美老街 拍美照、#山后民俗文化村、#獅山砲陣地、#馬山觀測站 (可以先上網查砲陣地砲操時間)
【下午】
🧩金寧鎮景點:#古寧頭戰史館 #北山播音牆 #北山古洋樓、#李光前將軍廟
🧩金城鎮景點:#將軍第、#邱良功母節孝坊、#模範街、#後浦16藝文特區
【晚上】
🍽晚餐:#楊家小吃
🧩免費夜間導覽:#總兵署、#浯江書院 (超級推薦,而且晚上去能體驗金門的夜晚)
《第三天Day3》
【早上】
🍽早餐:永春廣東粥
🧩#歐厝沙灘:著名的沙灘上的坦克車(注意每日潮汐,退潮時後去)
🧩#翟山坑道、金門酒廠、金門高粱酒歷史館
【下午】
🧩 #明遺老街、白色城牆、得月樓
🧩#建功嶼:注意每日潮汐,退潮時後去
🧩#莒光樓
💕想買伴手禮:同一條路上有 #陳金福號貢糖、#馬家麵線、#金合利鋼刀
【晚上】
✈️搭機返台
————————————-
《加碼玩法:#烈嶼-小金門》
🧩景點:吉祥物風雞、九宮坑道、823砲戰勝利紀念碑、八達樓子、勇士堡、三層樓芋泥冰、鐵漢堡、將軍堡、貓公石、李將軍廟、烈女廟、沙溪堡、沙溪觀景台
《加碼:#大膽島》
🧩大膽島登島需事先申請並跟隨導遊,申請表連結我放在留言處喔!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#饗牛二館 #清涮鮮宰台灣牛 #昨天買了半頭芸彰牧場澳洲純種安格斯母牛 #一次狠狠試吃13個部位 #想吃就要快 饗牛二館余老闆昨天私訊我,說買了半頭芸彰牧場的半頭澳洲純種安格斯母牛,早上屠宰分切,下午運抵台北,叫我晚上快點來吃。 啥?芸彰牧場的純種安格斯牛不是只有在頂級超市和五星飯店出現,而且年屠...
「金門高粱酒二鍋頭」的推薦目錄:
- 關於金門高粱酒二鍋頭 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於金門高粱酒二鍋頭 在 金門高粱、金門酒廠在PTT/mobile01評價與討論 的評價
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- 關於金門高粱酒二鍋頭 在 大陸紅星二鍋頭進軍台灣,金門高梁酒迎戰 - YouTube 的評價
金門高粱酒二鍋頭 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ 📢 #新聞快訊 /
上次問大家從甚麼食材感受到秋天?本週就出現許多應景的草莓新品。你呢?喜歡哪裡出產的草莓?或者哪一種草莓的做法呢?
一年一度的 #食創獎 頒獎了!快來看看有沒有熟悉的品牌獲獎、也認識更多優質商品~
|飲食活動|
🍓 由《食力foodNEXT》連續2年舉辦的 #食創獎 是台灣唯一的飲食產業創新評鑑,2020年12月3日舉辦頒獎典禮,揭曉十大新品以及六大組別的優勝和特優獎項。2020年食創獎六個組別的特優得獎業者包括為行銷與社群創新類的黑松、公益與永續創新類暨評審團大獎的漢寶農畜產、包裝與技術創新類的百二歲國際開發、設計與美學創新類的順成油廠、食品與飲料創新類的統一超商、餐飲與服務創新類的咖碼(cama)、最受消費者喜愛大獎的鈺統食品。
👉 https://taster.life/announcement/20201204-5/
|新菜單|
🍓 位於 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店 二樓的 九華樓 CHIOU HWA Restaurant,由30年的中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍,在現代講求健康、天然以及食品安全的趨勢下,獨家使用瑤柱、香菇、雞胸肉等純天然食材製成調味粉,不僅應用於 #九華譜 各式美饌佳餚中,即日起還推出「九華味海陸四人分享餐」,以及週一至週四限定的「雙人分享餐」,讓各路老饕享用經典私房菜!
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|新上市|
🍓 2020年挑戰不斷,讓愛的分享更顯珍貴。今年耶誕節 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作 推出季節限定的「耶誕之屋」巧克力點心禮盒,十二驚喜格裡都藏著美味巧克力與法式點心,適合家人好友相聚共享!
👉 https://taster.life/announcement/20201130-5/
🍓 好丘Good Cho's 超人氣厚醬貝果全新推出厚醬 #極 系列,挑戰抹醬餡料的極限為特製內餡增量66%,打造整顆共6.5公分厚的新款 #莓力極限,自11月28日起於新竹巨城店搶先開賣,每日限量供應售完為止!
👉 https://taster.life/announcement/20201130-4/
🍓 華泰大飯店集團旗下 #驢子烘焙坊 為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇,特別與鳳梨果乾廠商 旺萊獅 攜手合作,推出跳脫傳統太陽造型的 #華泰鳳梨酥
👉 https://taster.life/announcement/20201201-2/
🍓 國賓大飯店 旗下的 #Corner_Bakery_63 國賓麵包房為迎接聖誕節的到來,限量推出應景的節慶甜點,包括歐洲節慶傳統麵包 #史多倫、#義大利水果麵包,以及六6吋蛋糕 #聖誕紅酒草莓慕斯蛋糕 與 #舒芙蕾乳酪奶油聖誕蛋糕,以及 #海鹽焦糖聖誕杯、#紅莓巧克力聖誕杯 兩款聖誕杯。
👉 https://taster.life/announcement/20201130-2/
🍓為了讓一般消費大眾了解多元化的餐酒搭配體驗,金酒公司舉辦 #金酒的世界餐桌,與 桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP、 香港私宅打邊爐 港式火鍋、 Plan B 歐陸街頭市集小酒館、 喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂 四間風格各異的餐廳合作,於 2020/11/12~2021/01/31 提供為期三個月的特製餐酒體驗套餐。只要事先預約,即可享用金門高粱酒及風味獨特的餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20201204-2/
金門高粱酒二鍋頭 在 蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 Facebook 的最佳貼文
冬天除了冷到讓人想每天泡溫泉的衝動外,還忍不住想吃火鍋,其實國人不只有冬天愛吃鍋,就連夏天也是吃得嚇嚇叫,冷氣開強一點,一群人就相揪來去吃,蓉蓉覺得吃火鍋還是喜歡在家和家人享受這份美味~不曉得大家是否也和我一樣?今年和蓉妹去了一趟金門旅遊,參觀了在地相當知名的 #良金牧場,吃過他們家的伴手禮和牛肉麵,讓我印象特別深刻,前幾天和小海逛全聯意外讓我發現良金牧場新推出了「高粱酒糟酸白菜」、「極品酒糟麻辣鍋」兩種湯頭,愛吃火鍋的我,二話不說,當然要買回家品嚐看看。
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(資訊不漏接,每天主動傳資訊給你唷!)
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金門高粱酒二鍋頭 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#饗牛二館
#清涮鮮宰台灣牛
#昨天買了半頭芸彰牧場澳洲純種安格斯母牛
#一次狠狠試吃13個部位
#想吃就要快
饗牛二館余老闆昨天私訊我,說買了半頭芸彰牧場的半頭澳洲純種安格斯母牛,早上屠宰分切,下午運抵台北,叫我晚上快點來吃。
啥?芸彰牧場的純種安格斯牛不是只有在頂級超市和五星飯店出現,而且年屠宰頭數在個位數,怎麼有機會落入凡間?「我買半頭,另外半頭被台中某餐廳買走,預估今年還有機會再買三頭。」
這是余老闆第一次買澳洲安格斯牛,上次他買了金門布拉安格斯牛,同樣如同今天一般急吼吼急Call人,要搶鮮宰的最佳食機。
不過金門布拉安格斯牛我之前試過,吃金門高粱酒糟長大的牛,肉水水的我不愛,所以沒理會余老闆的呼喚。
但今天不同,這頭從澳洲坐飛機來的純種安格斯母牛,在台飼養三年多,體重破800公斤,而且吃台灣地瓜長大,號稱是坊間最紅的番薯牛(憨吉牛),平價供應,機會難得。
饗牛二館的清涮鮮宰牛肉為了克服南肉北運的時間差,余老闆有自己獨到的分切部位與厚薄考量,與南台灣的薄切清涮略有不同,做得更為講究和細緻,平日販售的黑白花閹公牛就非常美味了,數量有限的純種澳洲安格斯豈能不嘗!
13個部位或厚或薄,以蔬果高湯輕涮最短兩秒,煮透最長三分鐘,試吃部位與順序如下:
一,牛腱心,內行人指定部位,稍煮過頭咬感如鴨胗。
二,肋眼,不用多講,軟甜肉味足。
三,肋眼蓋,厚切,多筋少油爆汁,煮2分半鐘,筋脆,超甜,有嚼感。
四,橫隔膜,軟中帶韌,沒內臓味。
五,老饕,薄片,脆口,一盤500多元,是最貴的部位。
六,二刀現沖牛肉湯,二刀是牛臀肉近和尚頭,纖維較粗又厚切,咬勁十足,湯頭更甜。
七,菲力,居然看到細細的油花,只涮二秒鐘,果然好細好軟,無膜無筋超純淨。
八,沙朗筋,白花花一大條,煮了三分鐘再加一分鐘,筋上有小油塊,筋Q脆,油迷人。
九,鯉魚管,帶有1公分厚的油脂,也是牛臀肉分切,但油脆是脆的又有嚼勁,非常推薦。
十,倒吊蓮,就是小里肌,有分薄切的小里肌尾,涮三秒,軟中彈,還帶筋。
小里肌頭厚切煮三分鐘,肉塊硬Q,愈咬愈香有咬勁。
十一,小扇子,看似很瘦,卻很軟,內藏有硬筋。
十二,牛五花,白點中有紅點,有果凍感,咬一咬油脂出。
十三,偏後段的老饕,肉質較鬆,口感亦甜。
環肥燕瘦,更顯其美,安格斯母牛比黑白閹牛除了肉更軟,氣味亦不同。
肉吃得不少,湯喝得更多,這是我喜歡饗牛二館的另一個理由,牛肉涮愈多,湯頭肯定好,但這湯頭不濁不油不雜,除了一開始熬湯用料好重工序,關鍵是牛肉沒有泡水,也教導客人吃火鍋別亂下料。
我吃了13個部位牛,喝下不止13碗湯,回家不乾不渴,不燥不熱,通體舒暢,開心得很!
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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原本家裡賣的是食品機械,當初要操作器材給顧客看,就現場炒魚鬆,沒想到香噴噴的魚鬆比機械更吸引人,就這樣意外跨進吃的領域。
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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它的香氣比一般高粱更為濃郁,口感卻無比醇順,因爲二鍋頭只截取蒸餾過程中, #第二鍋最精華的中段酒液,此區間酒質風味獨特、尾韻醇甘。 在這之中,又以#二鍋頭金門 ... ... <看更多>