📍IKEA
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4種天堂般美味的吐司食譜
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1. 吐司瑪芬
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烘焙時間:20 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
6 片吐司
6 格瑪芬模具
約 100 ml 融化的奶油加香草
120 g 披薩番茄醬
6-8 個迷你莫扎瑞拉起司球
迷你義大利臘腸,切片
羅勒
作法:
1.1 將玻璃杯放在吐司上,切出圓形吐司。
1.2 將圓形吐司放在瑪芬模具裡,並用玻璃杯底壓緊。
1.3 在吐司上刷上香料奶油,然後放入預熱至180 °C的烤箱中烘烤10分鐘。
1.4 將吐司放涼後,加入番茄醬、迷你莫扎瑞拉起司球及迷你義大利臘腸片,然後放入預熱至180 °C的烤箱中再烘烤10分鐘。最後放上羅勒後就可以享用了。
2. 起司奶酪通心粉吐司
份量:3份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
3 片吐司
約 300 g 起司通心粉
奶油
蔥
作法:
2.1 用玻璃杯切出三片中空吐司,或者使用第一道食譜切下的吐司邊。然後在平底鍋裡放入奶油融化後,放進吐司。然後在吐司中間放入用起司通心粉填滿。
2.2 將起司通心粉吐司兩面煎成金黃色,盛盤後撒上蔥花就可以上菜了。
3. 熱狗吐司卷
份量:6 份
準備時間:30 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
5 片吐司
5 片起司
5 根熱狗
1/2 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙迷迭香
1/2 茶匙大蒜粉
2 顆蛋
煎炸用植物油
作法:
3.1 切掉所有的吐司邊。
3.2 將吐司邊切碎後混合香料,放入一個大盤子裡。蛋打散,也倒入一個大盤子裡。
小秘訣:先在烤箱中將吐司邊烤幾分鐘,會讓吐司邊更加酥脆。
3.3 用擀麵棍將所有白吐司擀平後,在每片白吐司上放上一片起司和一根熱狗。吐司片邊緣刷上少許水,然後捲起來。
3.4 將熱狗吐司卷沾上蛋液後,再沾上用吐司邊做成的麵包粉。放入熱油中煎至每一面都呈現金黃色,沾上番茄醬享用更美味。
4. 吐司棒棒糖
份量:4 份
準備時間:10 分鐘
烘焙時間:5 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
4 片吐司
4 根竹籤
100 g 融化的奶油
肉桂糖粉
作法:
4.1 用披薩切刀在每片吐司上切出一個正方形。
4.2 將吐司邊緣捲成螺旋狀,並用竹籤固定。
小秘訣:先在微波爐中短暫將吐司邊加熱,會更好捲。
4.3 在吐司棒棒糖兩面塗上融化的奶油,再放入肉桂糖粉中,用烤麵包機將其烤至金黃色。用巧克力醬或焦糖醬來搭配,味道也很不錯。
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金黃炸熱狗棒 在 Cookat Hong Kong Youtube 的精選貼文
棒棒de!!???
材料:
180克碎牛肉,180克碎豬肉,150克車打芝士,30克洋蔥,25克墨西哥辣椒,少許鹽和胡椒。
麵團:296克中國煎餅混合粉,4克酵母,180毫升水。
做法:
1.將180克碎牛肉,180克豬肉碎,切碎的30克洋蔥和25克墨西哥辣椒放入碗中。
2.在碗中加入少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3.將150克整個車打芝士串上。
4.用肉混合物覆蓋車打芝士。
5.將180ml溫水,4g酵母混合在一個新碗中。 並且當酵母完全溶解時混合296g中國煎餅混合。
6.用麵糊蓋上漢堡熱狗。
7.將熱狗放入麵包糠中,在145~160°C下煎炸,直至呈金黃色,完成!
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薯塊熱狗棒食譜:
所需材料(6人份):
薯條 350g
玉米粉 75g
麵粉 100g
糖 2茶匙
蛋 3顆
牛奶 120ml
熱狗 3根 縱向切半
作法:
1.將薯條切成小塊狀。
2.將玉米粉、麵粉、糖加在一起攪拌。然後再倒入蛋與牛奶繼續攪拌,直到變成光滑泥狀。
3.把薯塊倒入烤盤內均勻散開,然後拿一根竹根穿過熱狗,將其加入步驟2的麵糊內裹勻,再裹上薯塊,用手壓一壓,已確保薯塊有堅固的附著住。
4.最後將沾裹了麵糊的熱狗,放入油鍋內,轉中火炸至金黃色,完成。