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Centre the bakery
Tabelog : 3.91
https://tabelog.com/tw/tokyo/A1301/A130101/13157424/

好友說過 吃早餐是一件很Rock的事情,
晚餐吃得精采,也不要忘記一天最重要的早餐
Centre the bakery , 是東京都內火紅的西式朝食店
全店販售與吐司相關的所有產品，
包含塗抹的果醬以及新鮮的奶油可以選擇外帶或內用.
如果是內用 店內有一排色彩繽紛的烤箱可以拿到桌上使用。

這次我點的是招牌品項 三片不一樣的小麥粉所製作的吐司,搭配三種不同奶油和一杯美瑛農場牛奶 ,
三片吐司質地不同(鬆軟,扎實),有建議直接吃,和用烤箱加熱.
奶油部分 除了耳熟能詳法國艾許奶油
但我更偏愛隨餐所附的北海道美瑛放牧酪農場自製奶油.

也因為好吃 我在回台的那天,又外帶兩條跟買奶油要與家人分享.
冷凍後吃上好幾星期 用balmuda烤一烤還是很好吃.

如果跟大部分台灣人/大陸人/香港人到東京愛買的 吐司排隊名店 #乃が美 相比, 我更愛Centre the bakery.

只是 #CentreTheBakery 不到10點的營業時間 ,門口已經大排長龍.

如果你是從羽田飛回台灣, 在最後一天要買回台灣又更方便
因為店的位置就是在銀座,有樂町站附近,
買了之後搭去 #羽田機場 真的很方便.

推薦給各位

店家資訊

Centre The Bakery
地址:東京都東京都中央區銀座1-2-1

#東京朝食
#東京早餐
#CentreTheBakery
#好心人介紹
#感謝偉大的好心人

｜東京排隊吐司專門名店TOP5 熱燒中🔥｜

早早抵達南青山 #VikingBakeryF 水果三明治初體驗，滿足了雙子座偶爾需要嚐鮮的快感，巧克力吐司家草莓和鮮奶這組合還行，但不得不承認火腿和起司才是我的真愛❤️

從 #銀座CentreTheBakery 開始，東京的吐司店如雨後春筍地開幕，當中的名店更是時常大排長龍。說到這個真得不得不佩服日本人排隊的精神，總能不遠千里，不辭辛勞得排隊。我剛來日本的時候，跟居住在東京已經九年的媽媽友聊天，她用一種神秘而充滿說服力地語調說：「我跟你說，除了Centre之外有一間吐司超級誇張地好吃，有一次我女兒上吐下瀉胃口很不好，什麼都吃不下，剛好那時候朋友送來一包吐司，女兒一邊說不要吃，結果吃了一口之後瞪大眼看著我說：『媽媽這好好吃，我還要！』」從此，去名店排隊買吐司變成她的固定行程，我還因此跟她去排了一次。坐落於高級住宅區的吐司店從鐵門還沒拉起門口就開始聚集，走在麻布十番街區，提著寫著「#乃が美はなれ」的白色紙袋的人彷彿人生勝利組，看到有人獲勝後我跟著朋友加快腳步加入排隊人潮，等輪到我的時候，當天的半條吐司已經完售只剩整條吐司，再看了一下時間，已經是開始排隊的一個小時之後！

同樣的排隊名店還有來自大阪，坐落於目黑武蔵小山的 #LeBRESSO；用專門電解水做吐司，連續一百天提早賣完紀錄的 #銀座に志かわ，下次來東京怕早晚肚子餓，不妨備著一整條吐司包準你越吃越餓XD

#台灣女子の東京移住計畫

部落格持續更新─　https://blogir123456789.com/
IG即時不漏接─　https://www.instagram.com/ir123456789/

🇯🇵銀座人氣吐司店專門店🍞
🔛 instagram.com/kikiyehmelody

CENTRE THE BAKERY是法國百年麵粉廠VIRON與北海道美瑛放酪農場所開的高級吐司專門店，還沒到營業時間門口總是已經排滿用餐人潮。推薦第一次來用餐可以先試試吐司套餐，從最單純的味道開始

1️⃣選擇套餐
Ａ果醬套餐1200円
Ｂ奶油套餐1000円
Ｃ果醬＋奶油套餐1500円
（附一杯冰茶或美瑛放酪農場牛乳）

2️⃣選擇吐司
JP北海道小麥湯種吐司（柔軟細緻）
NA加拿大小麥湯種吐司（帶點韌性）
EB北美小麥山形吐司（適合酥脆口感）

3️⃣選擇自己喜歡的烤箱
各大廠牌烤麵包機，非常難抉擇，都想都帶回家🤦🏻‍♀️，這次選擇De'Longhi藍色復古款

上餐後，吐司旁放著三款奶油，法國Echire奶油，美瑛放牧農場奶油，國產四葉奶油。而果醬則是使用法國高級的品牌francis-miot搭配花生醬及蜂蜜。

三種吐司口感都不一樣，可以依照喜好、口味搭配嘗試，吐司吃在嘴裡小麥香氣越嚼越香越嚼越濃郁。不過像這樣新鮮高品質吐司，不需要任何添加就令人上癮❤️

🏠店名：Centre the bakery
📍地址：東京都東京都中央區銀座1-2-1

#Centrethebakery
#セントルザベーカリー