【夏日必備 雀巢鷹牌煉奶 - 檸檬鳳梨冰沙】
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夏天的氣溫屢創紀錄，這樣的氣候下相信大家都需要一些消暑的秘方，今天就要跟大家分享如何在家自己做酸酸甜甜又美味的檸檬鳳梨冰沙。
這次的食材除了水果外，最重要的就是雀巢鷹牌煉奶了，雀巢鷹牌煉奶成分單純（只有純鮮乳和糖），而且濃郁的乳香氣，還有適當的甜味都是我喜歡的原因之一，所以拿它來製作這次的冰沙酸酸甜甜非常適合。
那話不多說馬上來跟大家分享如何在家做出美味了檸檬鳳梨冰沙
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食譜：
雀巢鷹牌煉奶 100g
檸檬汁 125ml
冰塊 600g
鳳梨 300g
砂糖 90g
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作法：
1.首先將砂糖與鳳梨下鍋煮成鳳梨醬後，放涼備用。
2.接著再將冰塊、檸檬汁與雀巢鷹牌煉奶一起用攪拌機打成冰沙。
3.最後再將所以食材裝杯就完成了。
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製作上就是這麼簡單，只要各種食材加入攪拌機中，再依照大家的喜好加入雀巢鷹牌煉奶，攪打均勻就完成了；而且喝下之後檸檬的香氣和煉奶完美結合，可以品嚐出檸檬的清爽風味與雀巢鷹牌煉奶的香氣，兩者不互相干擾，微酸微甜的口感相當討喜，攪拌均勻後再加上鳳梨醬的風味，讓整個冰沙的層次感更加豐富，這個夏天千萬不要錯過它。
以往大家對煉奶的吃法大多是拿來沾水果、銀絲卷，但其實拿來製作飲品或是其他料理也都是很方便，不用額外的複雜材料，只要依照喜好添加，相信大家也可以錯做出不一樣的成品，大家一定要試試看喔。
如果大家想要看更多的有趣食譜，也可以追蹤雀巢鷹牌煉奶的IG喔：@nestle_eagletw
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