關於 銅離子氧化 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

週日晚餐來做義大利🇮🇹麵餃，手邊沒有ricotta cheese，就用全脂鮮奶加檸檬🍋自製ricotta cheese囉！

✔️麵皮：麵粉、橄欖油、鹽巴與水四種元素揉製而成，再用模具切圓備用，剩下的麵皮切成條也可使用不浪費喔！

✔️餡料：使用巧食嚴選的台東海白蝦，川燙半熟後去殼，蝦肉去腸泥切丁，加蔥花、鹽巴、ricotta cheese與一點蒜泥調味備用。

✔️湯底：熱鍋將蝦殼炒香，酒酌後加入水小火熬煮備用。

包裹餡料後沸水如入義大利餃，浮起後即可，擺盤就完成囉！

💯剩下的麵條一樣沸水煮滾後撈起，使用巧食口碑超好的青醬，加入一點煮麵水拌煮，小孩們搶食到不行啊！😉

❇️鮮蝦小知識：蝦頭變黑代表不新鮮嗎？並不是這樣的唷！蝦血含有銅離子，銅離子氧化會變黑，所以蝦頭和蝦腳及關節血液較多的部位本來就會變黑，再者，大家都以為蝦頭裡面含的是「蝦膏」，但其實蝦頭包含了牠們攝食、呼吸和消化排泄的器官，這裡含有酪氨酸的成分，而酪氨酸正是黑色素的前趨物，蝦子離水產生的酵素會把酪胺酸催化代謝成黑色素，所以蝦頭變黑並不表示不新鮮唷！

💯巧食。護理師創立的無添加冷凍調理包第一品牌！
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🦐蝦子是好多人喜愛的食物
但在洗蝦子時，有沒有看過水變成💙藍色的呢🧐
👩🏻‍⚕️原來是因為～
蝦的體液中含有*血青素*
它是一種含金屬的蛋白質
👉氧化作用會造成血青素顏色改變
✔️未與O2結合時，Cu+為無色
✔️但和O2結合後，Cu+氧化成Cu2+
血青素就會呈現藍色💙
👉如果清洗1-2遍，藍藍的水就不見了
就可以安心食用唷🙌

😳但清洗過程中起泡泡的就不好囉❌
👉因為泡過藥水的😱

https://youtu.be/uwM2zPcOvLc

新家終於裝上了熱水器、軟水機、RO逆滲透
第一次在這洗澡就覺得超舒服
熱水終於不會再忽冷忽熱
還有好喝的水可以喝了呢~
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#使用方法 :
潔面及爽膚後，取適量原初肌魔女精華
塗於全面連頸部位置，打圈按摩至完全被
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電鍍，一種氧化還原反應，工業上常常使用的一種科學方法，今天我們要實際操作小型電鍍實驗，將硫酸銅水溶液中的
銅離子鍍到筆芯上頭。

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