可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹,一嚟唔識食,二嚟唔識拆肉,所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感,加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾,而且用上真蟹肉絲🤩
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🐟精選廚師發板刺身
🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子,新鮮冰凍,個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~
🥚蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子,更加錦上添花呢🤗
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🦀蒸毛蟹
每人半隻,二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜,口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性,食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開,所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋,蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足!個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩,帶點水分,自己細心拆開更美味😋
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🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆!而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食,比平時用餅乾吃更特別呢~
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🥣吸物 - 麵豉湯
飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮,不錯的。
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🦀松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻,黑松露味道突出,為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
估不到甜品絕不遜色,仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘,唔會好甜膩,小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀,以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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📍蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8611 [ 材料 ] 杏仁粉:120g 中筋麵粉:120g 烘焙小蘇打粉:1/2...
「錦上添花 餅乾」的推薦目錄:
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錦上添花 餅乾 在 伊伊 · 日常記食 Facebook 的精選貼文
【 Misscocoa蜜思可可 】全台 · 宅配
香酥好吃的小花曲奇餅乾🌼‼︎
鐵盒有季節限定&節慶限定的主題包裝
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椰香芒果小花曲奇 (季節限定) NTD.450
錦上添花小花曲奇 (綜合口味) NTD.380
曲奇餅乾狂熱者請、收、藏✨
目前僅在網路上販售的Misscocoa蜜思可可
以法國布列塔尼產區限定的奶油、法國鹽之花等優質原料
製作出每一塊入口即化的新鮮香酥曲奇
餅乾呈現層層堆疊而成的花瓣造型
比起一般的曲奇餅更厚卻更加酥鬆綿密☺️
夏季限定的「 椰香芒果小花曲奇 」
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一打開就能看見超可愛的黃橙色澤💛
椰香濃郁的小花曲奇 頂端灑上凍乾芒果脆粒
還淋上獨家特調的芒果巧克力
芒果香與椰香相互交織而成的滋味甜而不膩
果乾帶來的口感也讓餅乾吃起來更有趣
綜合口味的「 錦上添花 」一共有四種小花曲奇
固定有原味奶香、宇治抹茶、紅莓
最後一個口味可選擇 A款咖啡 或 B款巧克力
第一次購買的人可以先從綜合的錦上添花入手
我個人最喜歡原味奶香(奶製品控的最愛♡)
紅莓的滋味濃郁 巧克力的香氣也很足夠🤤
抹茶則是屬於比較淡雅的滋味 不是濃厚型的喔
目前中秋佳節有推出錦上添花A+B的雙罐特惠組
原價$840 目前優惠價$750✨
如果需要送人的話還能加購燙金提袋
可以使用黑貓宅配或是超商(7-11、全家)取貨
餅乾寄送時有用防震氣柱保護 都沒有碎掉!
熱愛曲奇餅乾的人可以到蜜思可可的官網逛逛囉🥰
椰香芒果小花曲奇 https://reurl.cc/Q9vDAo
中秋限定組合裝 https://reurl.cc/vqZXZa
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錦上添花 餅乾 在 Miusbaby 依瑪團購 Facebook 的最讚貼文
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是媽媽們生活好幫手👍
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✅過濾孔勺
特殊匙面設計,使濾汁更便利,後方的細溝可以把撈到的汁流出,只留下主食在匙底
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✅可愛造型壓模
有各種各樣的造型可以使餅乾變得有趣♪
讓我們錦上添花,並裝飾更可愛的手工餅乾!
適合普通家用烤箱製作小西點,烘培好幫手,享受歡樂親子時光。
✅馬卡龍餐盤
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錦上添花 餅乾 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8611
[ 材料 ]
杏仁粉:120g
中筋麵粉:120g
烘焙小蘇打粉:1/2茶匙
鹽:1/4茶匙
紅糖:110g
柳橙皮屑:1顆
融化奶油:120g
雙倍濃縮咖啡:50g
香草精:1茶匙
細碎核桃 (或胡桃):80g
入口時絕對酥脆的質地,讓你對這份操作簡單,卻無須動用機器打發索完成的餅乾配方感到驚訝!咖啡一直是自己在甜點製作材料中,偏愛食材之,也是每日醒來與午後3點時刻,身為一位咖啡癮君子所無法缺乏的振奮劑。而這回在設計餅乾配方時,所想的是要如何跳脫咖啡單一風味,賦予更多元層次、卻又能融合完美、不突兀,這讓我聯想起早些時候才發表過的『巧克力檸檬司康』,那是一份結合蜜糖柑橘與濃郁可可的點心食譜。當時那份司康作品發表後,獲得許多是做朋友的熱烈回響。
因此將柑橘香氣放入濃縮咖啡之中,就從那份配方蹦了出來。為了讓餅乾質地更加酥鬆,我添加了極高比例杏仁粉已降低麵粉筋度,當然經過烘烤後杏仁粉所釋放的香氣,也襯托了義式濃縮咖啡醇厚且低沉的誘惑,參入錦上添花的淡雅柑橘香氣,讓你入口咀嚼之際,立即就察覺到這兩種香氣各異的分子,在鼻腔中奔竄的鮮明風味,起始是柑橘香,後韻則是堅果咖啡,這種漸進式的風味變化,正是「濃縮咖啡杏仁酥餅」最為迷人之處,也是專屬於成人、嗜咖啡者的高級享受。
巧克力檸檬司康:https://www.briancuisine.com/?p=7567
錦上添花 餅乾 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
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[ 材料 ]
杏仁粉:120g
中筋麵粉:120g
烘焙小蘇打粉:1/2茶匙
鹽:1/4茶匙
紅糖:110g
柳橙皮屑:1顆
融化奶油:120g
雙倍濃縮咖啡:50g
香草精:1茶匙
細碎核桃 (或胡桃):80g
入口時絕對酥脆的質地,讓你對這份操作簡單,卻無須動用機器打發索完成的餅乾配方感到驚訝!咖啡一直是自己在甜點製作材料中,偏愛食材之,也是每日醒來與午後3點時刻,身為一位咖啡癮君子所無法缺乏的振奮劑。而這回在設計餅乾配方時,所想的是要如何跳脫咖啡單一風味,賦予更多元層次、卻又能融合完美、不突兀,這讓我聯想起早些時候才發表過的『巧克力檸檬司康』,那是一份結合蜜糖柑橘與濃郁可可的點心食譜。當時那份司康作品發表後,獲得許多是做朋友的熱烈回響。
因此將柑橘香氣放入濃縮咖啡之中,就從那份配方蹦了出來。為了讓餅乾質地更加酥鬆,我添加了極高比例杏仁粉已降低麵粉筋度,當然經過烘烤後杏仁粉所釋放的香氣,也襯托了義式濃縮咖啡醇厚且低沉的誘惑,參入錦上添花的淡雅柑橘香氣,讓你入口咀嚼之際,立即就察覺到這兩種香氣各異的分子,在鼻腔中奔竄的鮮明風味,起始是柑橘香,後韻則是堅果咖啡,這種漸進式的風味變化,正是「濃縮咖啡杏仁酥餅」最為迷人之處,也是專屬於成人、嗜咖啡者的高級享受。
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