鍋寶平底鍋Elsa媽咪享生活在Facebook 的評價

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鍋寶平底鍋在 Elsa媽咪享生活 Facebook 的精選貼文

By Elsa媽咪享生活

2021-05-04 21:25:50 有 5 人按讚

【智利厚切鮭魚8片$749 團購中！】
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鍋寶平底鍋在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-25 20:15:03 有 39,084 人看過有 1,367 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

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ASMR AppleCrumble 蘋果甜點英國甜點簡易甜點

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

鍋寶平底鍋在索艾克 Youtube 的精選貼文

By 索艾克

2021-08-29 21:00:11 有 57,029 人看過有 1,291 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼
廢寶們最近有沒有看到一則悲報哈哈哈，那就是麥當勞薯餅因全球航運不穩的關係，目前缺貨下架中ＱＱ，對我來說，早餐少了薯餅就不完整了啊，為了拯救像我一樣的馬鈴薯寶貝，這週就要來教大家一支平底鍋就能完成的鍋煎薯餅。

這個薯餅是我在德國旅行的時候吃到的，雖然說口感上沒有像炸的薯餅那樣香脆，但一咬下去那的馬鈴薯的綿和香一點也不會輸給麥當勞薯餅。

一般來說，我都是馬鈴薯剉籤完直接抓鹽，但江湖（？）上一直有傳聞說馬鈴薯絲泡過鹽水口感會更好，就趁著這次的機會，實驗抓鹽、泡水，這兩種不同的做法，最後由奶昔大哥本人盲測看看哪個比較好吃！
--
材料 1大塊
馬鈴薯 4顆，約600g
鹽巴 1/2小匙
胡椒適量
橄欖油適量

1.馬鈴薯清洗後去皮，用刨絲器全部刨成絲

2.加入一點鹽巴，溫柔搓一下，靜置5分鐘

3.雙手用力擰乾，試吃一小口（然後吐掉！）看夠不夠鹹，不夠就加點鹽巴，並加入胡椒粉

4.下油熱鍋（比平常的量多一些），用中大火加熱鍋子，將馬鈴薯絲小球小球的方式，鬆鬆的放入鍋內

5.將表面煎到酥脆，然後翻面，兩面都煎上色

6.用炒勺炒開來，將馬鈴薯炒到變得有點半透明

7.在全熟、沒黏性之前，把馬鈴薯先聚成一球

8.轉成中小火，用兩隻炒勺，輕輕的壓開來，邊邊用收整齊，若是太薄的話會燒焦

9.底部上色後翻面，兩面都煎上色後就完成囉

--
00:00 開始
01:35 備料
03:33 抓鹽法
07:55 鹽水法
10:20 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

索艾克

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廢到ㄅ想寫自介這就是個廢物在廚房裡的求生食譜每週二晚上九點直播每週日晚上九點上片機運機運，訂閱起來ㄅ會錯工作請找 BIOS 經紀吳小姐 [email protected]

鍋寶平底鍋在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文

By AnJie's Vlog

2021-07-24 20:00:24 有 13,412 人看過有 0 人喜歡

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📌更多關於我
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▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...

/

逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

/

🎵Music：Epidemic Sound
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#AIRLINK冰炫風 #台北生活 #日常Vlog #生活VLOG

AIRLINK冰炫風台北生活日常Vlog 生活VLOG

AnJie's Vlog

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Hello everyone, I'm An Jie! After returning from studying in Russia, I decided to stay and work in Taiwan. So after graduation, I rented a house in Taipei and started my life in Taipei. When I concentrate on cooking, I can calm down and talk to myself, so I like to cook by myself after get off work. Although I am not a master cook, I still like to share my daily cooking routine with you. Here I will share with you the joys and sorrows of my life in Taipei. I hope that you who work hard together in Taipei will have a place to belong.

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#48. 簡單美味的「冬瓜燉豬肉」料理食譜！使用火鍋肉片方便又快速

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#49. 外酥脆內軟綿的「酪梨煎餅」作法！把食材全部拌勻煎一 ...

步驟3：在平底鍋裡加入料理油以中火加熱，再把剛剛拌勻的材料倒進鍋裡鋪 ... NEOFLAM、鍋寶評價 · Phoebe 2023/10/14. 2023年10款手沖壺推薦｜咖啡愛好者 ...

#50. 螃蟹要怎麼煮？只要簡單烹飪3步驟，在家清蒸螃蟹即刻上桌！

1. 螃蟹收到後保存技巧 1-1. 大閘蟹 1-2. 萬里蟹 · 2. 螃蟹簡單烹飪3步驟 2-1. 事前準備 2-2. 鍋子水煮螃蟹 2-3. 電鍋清蒸螃蟹 · 3. 料理螃蟹常見FAQ · 4.

#51. 臺北市資源回收分類回收時間一覽表

各類瓶罐、紙容器、小家電（手機、吹風機，檯燈、電話、. 傳真機、錄放影機、隨身碟、吸塵器、手提式收錄音機、. 捕蚊燈、電蚊拍、電子遊樂器、塑膠外殼燈具）、電腦主.

#52. 原來我們誤會了鑄鐵鍋知道這6點使用更上手

鑄鐵鍋使用次數多了，外鍋也會油油的，還有鍋子內的細孔殘留過多的油脂，放置好一段時間也會有油耗味，撒上茶粉，用柔軟的海綿清洗乾淨就可以。如果你煮 ...

#53. 蝦皮購物「10.18號會員日」換季夯品8折起、餐廚品牌周指定 ...

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#54. 【珍台】松露紅燒牛肉鍋3罐 - 民視消費高手shop17go

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#55. 7-ELEVEN推出6大火鍋名店「神級鍋物」預購，青花驕麻辣雙 ...

不分四季都愛吃鍋的台灣人，在天冷了又更會想吃鍋了吧！也為了迎接下半年聚餐開趴的旺季，7-ELEVEN持續推出暖食商品，暖暖大家的胃。首波推出的鍋物 ...

#56. HiNet光世代玩美生活| 中華電信網路門市CHT.com.tw

DIADEM PLUS湯鍋煎鍋三件組湯鍋24cm含蓋、不沾鍋24cm、單手鍋16cm含蓋(建議售價NT$14,300) ... 寶聊聊.

#57. Global Mall 環球Online - 環球購物中心

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#59. 第1530章回到最初-福寶三歲半，她被八個舅舅團寵了（萌漢子）

蘇老夫人拿着平底鍋從屋裏追出來：“蘇夢涵！一天天的給你妹妹教的什麼東西！” 兩個少女臉色一變，手拉着手趕緊跑。跑 ...

#60. 新聞專區-國立中正大學犯罪研究中心

2023/8/2911:58（8/2912:11更新）台中市警方發現有毒販為規避查緝，將毒品藏放在裝滿飲料的寶特瓶內、尚未拆封的平底鍋內、中空可拆式玩具魔術方塊內，仍被警方識 ...

#61. 多功能零氟氧吧鍋評測：有顏值，更有黑科技

多功能零氟氧吧鍋評測：有顏值，更有黑科技. 帝伯朗氧吧鍋的鍋底是平底的設計，這樣讓它更適合煎、炸等烹飪。當然，這也使得它可以適應更多的灶具 ...

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#63. 「刈包」靈魂餡料這樣做！Q彈滷肉、鹹香酸菜一氣呵成

鍋中加油，先爆香薑、辣椒、蒜頭和蔥段。加入醬油、豆瓣醬拌炒，再加入味噌、冰糖和切成約2cm厚片的三 ...

#64. 尼米茲級PAN

傑拉爾德·R·福特號核航母無疑是當今遠洋航行中最強大的戰艦。它旨在支援非常高強度的活動，並抵抗飽和攻擊和多重傷害，它代表了作戰航空母艦的原型…

#65. NEOFLAM 台灣官方購物網|韓國最美鍋具品牌

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生活家電、生鮮食品、烹飪書籍、居家用品、鍋具促銷、最多人買的促銷商品.

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