好幾天沒有動態消息了
因為我們認真的在放中秋節假期哈哈
明天我們將一路往南啦!
希望一切都可以順順利利的...
這幾天適逢中秋節
所以每天餅皮的床邊故事都是跟中秋節有關的故事
我個人很喜歡床邊故事這個活動
在餅皮戒奶後他都是聽著故事睡著
但媽媽就有個甜蜜的煩惱
每天都要想要講什麼故事?
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因為中秋節,我還上網把后羿射日、嫦娥奔月、玉兔搗藥、吳剛伐木的故事全部複習一遍
大概是我此生最認真對待這些民間故事
還要講的生動又有趣,當媽媽還真是不容易啊
而且餅皮很可愛
現在只要我要開始講故事
他就會說:「從前從前...」
故事講完了之後
他會跟著說:「過著幸福快樂的日子...」
然後他就進入夢鄉了...
但也有一個缺點
就是媽媽講的故事太精彩
導致哄睡要哄快要一個小時XDDDD
小孩都捨不得睡
大家也有床邊故事的活動嗎?
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,材料: A)蛋黃: 呂宋芒果1大個 B)蛋黃薄膜: 海藻果凍粉或白涼粉50克 白砂糖60克 清水500克 C)蛋白: 剩餘的果凍液 鮮奶100克 椰漿50克 淡忌廉50克 【所需工具】 電動攪拌機、6-8粒圓形矽膠模,碗形啫喱杯、溫度計、單柄鍋 【做法】 1) 蛋黃(即芒果冰餡):芒果取肉,...
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以前我是完全不喝氣泡水的
覺得沒有特別的喜歡
但是自從懷孕後只要喝水就想吐
那時開始莫名可以接受氣泡水耶
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炎炎夏日大家都想來杯滋滋作響的氣泡水💦
只要打上氣泡的飲料🍹
那個消暑的效果是加乘的阿
終於可以理解為什麼歐洲人這麼愛氣泡水!
我又不太喜歡喝可樂雪碧這種含糖的氣泡飲料
所以我一直在尋覓一台超讚的氣泡水機
終於,我命定的氣泡水機出現了!
在開團前我有做了非常非常多功課
之前好多廠商找我開團氣泡水機
不是價格貴到嚇死人,就是有一些不滿意的缺點
最後我發現鍋寶氣泡水機是網路上大家一致推薦
價格便宜但品質、材質、使用性上都是完美的氣泡水機!!(勝❗)
首先鍋寶是大牌子我很安心
再來鍋寶氣泡水機無論價格、清潔、耗材、實用性都完美
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也不難理解為什麼會熱賣再熱賣了!!🔥🔥🔥
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1⃣按一下是微量氣泡(一般氣泡水口感)
2⃣按兩下是適量氣泡(是雞尾酒口感)
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►清潔方式:排氣轉接頭和水瓶可直接使用清水沖洗,或是使用蘇打水浸泡輔助清洗喔。機身的部分擦拭乾淨就可以了喔,記得保存未使用時可以套上「防塵套」喔!!!
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鍋寶 氣泡水機 缺點 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
材料:
A)蛋黃:
呂宋芒果1大個
B)蛋黃薄膜:
海藻果凍粉或白涼粉50克
白砂糖60克
清水500克
C)蛋白:
剩餘的果凍液
鮮奶100克
椰漿50克
淡忌廉50克
【所需工具】
電動攪拌機、6-8粒圓形矽膠模,碗形啫喱杯、溫度計、單柄鍋
【做法】
1) 蛋黃(即芒果冰餡):芒果取肉,用攪拌器打成糊漿後,敲出內裏氣泡,然後倒入矽膠模內,放冰箱冰硬使用。※可預早一日做好芒果冰餡※
2) 待芒果餡冰硬後,便可預備蛋黃薄膜部分。海藻果凍粉、砂糖放入大碗內混合待用。把水煮滾,將部分倒入果凍粉中拌勻後,倒回鍋中再煮滾後熄火。把果凍液倒入大碗內,放涼15分鐘(約60度)。※只能室溫自然放涼,不能坐冰水,否則遇冷果凍液便會凝結※
3) 待果凍液降至大約60度,便取出一粒芒果冰餡,放入液體中,冰餡表面會即時形成一層薄膜,然後用湯匙撈起,放入啫喱杯中。餘下的冰餡同樣做法。完成後放雪櫃待用,接着做蛋白的部分。
4) 蛋白部分:另一小鍋倒入C)材料鮮奶、椰漿煮滾,然後倒入剩餘的果凍液,煮溶後熄火,再倒入淡忌廉拌勻,即可分裝入蛋黃杯中,從杯邊緣倒入,水位約到蛋黃的三分二便可。完成後放雪櫃雪凍便可享用。
【小貼士】
1. 食譜使用的台灣「海藻果凍粉」,可以在二德惠購得。或者淘寶搜尋「宇峰牌白涼粉」可以相同分量代替。果凍粉品牌有別,成品軟硬度稍有差異,可自行調整用量。
2. 海藻果凍粉(又名吉利T或 Jelly T),是植物性膠類,適合素食者,其口感介乎港式大菜糕和啫喱之間,較為煙韌,顏色也比較透明。凝固點約50度,所以室溫也會凝固,缺點是擺放得久會出水。
3. 呂宋芒果比較多汁,模仿蛋黃的流心效果較神似。只要選擇夠熟夠甜的,任何產地芒果皆可使用。
示範:Cannes Cheung
拍攝:葉天榮、馮逸家
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