▎#看不見火鍋料的
#鍋燒媽媽拉麵
沒
有
華
麗
的
裝
潢
,
卻
有
樸
實
的
滋
味
!
┗
通透的玻璃冷藏櫃
裏頭冰滿著老闆娘一早到
各大市場採買的新鮮海鮮食材
有的是和生市場有的是建國市場
也有北區市場採買的漁貨
二十四年如一日
即便舟車勞頓就為了
滿足老饕們的味蕾
深受饕客愛戴的
鍋燒和古早味飯湯
湯頭可說是清爽不油膩
讓人一口接一口的喝
這讓人一口接一口的秘密
除了真材實料之外
來自於店家每日細心熬煮的大骨湯
成就了上桌率極高的鍋燒和飯湯
八種不同的新鮮食材
蓋滿整個飯湯
湯匙一撈滿滿的配料
像是脆口的筍絲
彈牙的黑木耳
鮮美的魷魚、魚片、豬肉等食材
米飯吸滿湯汁很夠味
清爽的湯頭配上
鍋燒界少見的媽媽拉麵
麵條Q彈不易爛
內料有八種您來聽我細數
二顆新鮮蛤蜊、四片香菇
豬肉絲七條、二塊魷魚、
一個魚丸、蝦子、
雞蛋和白菜等配料
是一碗看不見火鍋料的鍋燒
🔺店名 | LOHAS串門子
🏡地址 | 屏東市廣東路683號 | 戰味鹹酥雞旁
🕒營業時間 | 10:00 - 19:10
☎️電話 | 08 - 7371597
🚷公休 | 星期日
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#平時樂趣 #屏食樂趣 #屏東美食
#媽媽拉麵 #鍋燒 #古早味飯湯 #24年
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#全聯 #全聯必買 #全聯好吃 久違的全聯好物特輯又來啦 有半年多沒有拍攝全聯好物了,這次也會一口氣出2集喔!! / 一直以來謝謝你們喜愛好物系列的影片 艾比的秘密社團即將在九月份正式啟動囉 裡面不定時會有我嚴選的好物廠商(是經過好多的選品跟洽談才得到的) ❤️ 點這裡加入「艾比日常選好物」👉 ...
鍋燒媽媽拉麵 在 艾比的小日常 Youtube 的精選貼文
#全聯 #全聯必買 #全聯好吃
久違的全聯好物特輯又來啦
有半年多沒有拍攝全聯好物了,這次也會一口氣出2集喔!!
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一直以來謝謝你們喜愛好物系列的影片
艾比的秘密社團即將在九月份正式啟動囉
裡面不定時會有我嚴選的好物廠商(是經過好多的選品跟洽談才得到的)
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00:00 全聯回購好物
00:13 滿鮮紅燒牛肉麵
02:51 非常酥脆的麵衣 咖哩炸雞
05:49 甜蜜好吃的紅豆鍋餅
07:26 克寧奶粉自製 核桃奶酥抹醬
/
*滿鮮牛肉麵烹煮步驟:
1.將紅燒牛肉包解凍(冷藏5℃解凍約24小時,流水解凍約數分)
2.將調理包倒入鍋中煮沸
3.將麵體(不須解凍)直接放入鍋中,輕輕攪拌至麵體散開(約3分鐘),並可加入自己喜愛的青菜等配料,即可食用
*銷售通路:全聯、家樂福、愛買、美廉社…等均有販售!
#全聯推薦 #牛肉麵 #奶酥醬 #抹醬 #拉麵 #酥漿粉
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
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鍋燒媽媽拉麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食
疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵.
我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜.
想吃拉麵時,只要快煮2分鐘,再放上叉燒肉,蛋,燙青菜,就跟拉麵店的一樣好吃.
這是我的小偷懶煮法,不用辛苦熬湯頭,真的很方便喔.
這次金車滿鮮拉麵找柚媽合作,我心想~怎麼這麼巧~我家都買金車的拉麵捏😅(早已列入全聯無限回購名單)
我還很雞婆地說~我要分享我的簡單叉燒做法~(愛獻寶的媽媽😅)
喜歡濃濃蒜香的朋友,可以買味增豚骨口味喔.👍
拉麵煮法
1.於鍋中加入400cc的水煮沸.
2.水滾後,加入麵體.調味醬包及叉燒青菜等配料.
3.輕輕攪拌至麵體散開,約煮2-3分鐘,即可食用.
(水量可以依自己的口味做調整,叉燒肉要吃之前,可先煎香會更好吃喔)
金車滿鮮拉麵銷售通路
全聯.家樂福.愛買.美廉社...等均有販售
叉燒肉所需材料:五花肉 600公克 ,薑片5片, 蔥2隻(切大段) ,蒜頭50公克
調味料:醬油200cc,二砂糖2大匙,味醂100cc,米酒100cc,水500cc,五香滷包.
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12-06-2021
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