過節日不知道要幹嘛嗎？想認識新朋友？
來~放下你的手機，拒絕科技冷漠，來鐵克諾Ｗ餐酒館-Techno WBistro 與人互動溫暖與快樂吧 !!
🥀店名以Techno = No Tech 拒絕科技冷漠為名
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#鐵克諾餐酒館 位於忠明南路上
不論是騎車或開車都非常方便，開車可停在忠明南路的路邊停車格晚上才營業的鐵克諾餐酒館在夜晚裡因為大片落地窗更顯得醒目~
除了沙發椅還有餐酒館必備的吧檯坐位
如果自己一個人來或是本身非常活潑外向
也可以坐在這找bartender聊天 !!
若多人團體聚餐還有大包廂可以使用
有帶小朋友來的話餐酒館還有提供兒童座椅
忠明南店的餐點名稱頗有創意以外
口味上也非常突出，每道都是主廚們的
精心手作料理店內更提供多種酒精飲品
下班小酌團體用餐有包廂可預訂
浪漫的用餐氛圍也非常適合情侶們約會❤️
餐點設計：
鐵克諾將餐酒館的「餐」擺在最重要的位置
搭配上酒水的輔助更能增添美食風味
非常重視食材的選擇大約每季變換一次菜單
讓餐點一直保持新鮮感。
來介紹我點的菜單吧~~~
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#煙花女完事後的海鮮味340$
細管的鳥巢麵吸附滿滿的特製紅醬
鯷魚酸豆醬加上油封番茄所改良的特殊紅醬
酸甜開味較不易膩口，麵條也很有彈性不軟爛~
上面放的則是整尾的小卷，經過油炸再炙燒保留中卷的原味，口感頗有韌性好咀嚼有著濃濃的炙燒香，小卷的觸角還有脆脆的絕佳口感是這裡的招牌特色之一!!
#雅買加辣燉雞250$
看起來以為會很辣，事實上根本沒那麼嚴重啦😂
所謂的辣醬是由辣椒及多種蔬菜熬煮而成
醬汁本身較像蔬菜泥（略為濃稠）
再加上丁香、荳蔻、肉桂等香料
打造出很有層次感的醬汁
雞肉選用較紮實的雞腿肉，非常軟嫩~~
配菜的部分則是綜合蘑菇🍄
燉煮後變得相當入味，入口後可以感受到
醬汁無死角的包圍雞腿肉及蘑菇
豐富濃郁的味道在嘴巴裡炸開來
完全是啾C帶點微辣微辣的口感
雖然我不吃辣 此道非常愛 是我心中NO.1
#蒜香奶油蘑菇鮮蝦250$
擺盤跟牙買加辣醬燉雞非常相似
但味道完完全全不一樣呢~~
奶油發揮的恰到好處不會過於厚重強烈
反而營造出香甜的滋味🤤
蝦子鮮味也很完美的融入醬汁中
蝦肉鮮甜紮實跟綜合蘑菇及蘆筍超速配
而脆脆脆到不行的麵包沾著醬汁入口更是超級享受!!
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飲品
#貴妃浴250$
荔枝果泥跟杏仁糖漿融合一起
加上蝶豆花、椰子水，整體來說漸層很美
攪散後喝起來有淡淡的杏仁椰漿味不會太甜
上頭有店家自製果乾是杯無酒精飲品
加入伏特加應該不錯😂
#蜜紅薔薇250$
這杯對我來說甜甜的喝起來很少女心XD
是新鮮水果調配出來的無酒精飲品，杯子外緣先沾上糖粉，再加入櫻桃、蘋果、萊姆汁等...有著莓果的酸甜香氣口味比較偏甜一點上頭的大朵鮮花也是食用花
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粉絲團🔎
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▫️ 鐵克諾Ｗ餐酒館-Techno W Bistro
💪🏻台中市西區忠明南路329號
📞04-23020006
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