#鑄鐵石加熱 #窯烤披薩吃到飽
📣這間牛排店有超狂21盎司頂級Prime美國安格斯牛肉、45天溼式熟成工法，再以430度直火炭烤，還附有自助吧，有披薩、小菜、冷熱飲、冰淇淋通通讓你吃到飽，吃完飽到天靈蓋不誇張! 😍😍😍
鑄鐵石加熱 在 勸吃1分鐘 Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的 用鑄鐵鍋可以不需加水，是無水料理的概念，不過如果是其他鍋子要適時的加水，不要煮乾煮焦了。 另外很多人煎...
鑄鐵石加熱 在 Facebook 的最佳貼文
#鑄鐵石加熱 #窯烤披薩吃到飽
📣這間牛排店有超狂21盎司頂級Prime美國安格斯牛肉、45天溼式熟成工法，再以430度直火炭烤，還附有自助吧，有披薩、小菜、冷熱飲、冰淇淋通通讓你吃到飽，吃完飽到天靈蓋不誇張! 😍😍😍
鑄鐵石加熱 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的
用鑄鐵鍋可以不需加水，是無水料理的概念，不過如果是其他鍋子要適時的加水，不要煮乾煮焦了。
另外很多人煎肉的時候常常因為怕不熟而加熱過久，最後反而讓肉太硬咬不動，如果這樣，就把肉拿來燉煮也不錯的😂
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《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
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鑄鐵石加熱 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
這次收到 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 的使用邀請，
要來挑戰無水咖哩！製作方法超簡單，照著他們附贈的食譜做就行！
只要準備好食材，放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋，再搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器，
就連常常做出暗黑料理的我，完全不用顧爐火，都能做出濃郁鮮甜的無水咖哩😋
而且在煮飯的同時，還能空出時間來做其他家事，一石二鳥，不用再擔心燒焦的問題！
也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔！
之後還會用這個 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做其他的料理，
期待一下吧~~~
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
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鑄鐵石加熱 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答
【鑄鐵鍋烤蕃薯】
前幾篇文章都跟大家分享了鑄鐵鍋的選擇與特性，也介紹我手上有的鍋具大軍。鑄鐵鍋一般都不便宜，不便宜的東西要能夠發揮功能到最極致，才不覺得自己浪費💰，看了手上有地瓜，決定來烤地瓜。
因為鑄鐵鍋本身厚度夠、鍋蓋與鍋身密合度高，送進烤箱能夠均勻熱能，用最有效率的方式烤熟地瓜，還不用顧爐火，超級方便：）影片是送烤箱的做法，如果你沒有大烤箱，以下文字說明要怎麼用瓦斯爐、少水烹煮的方法烤熟地瓜，希望對大家有幫助～
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〔如何用鑄鐵鍋、瓦斯爐烤蕃薯〕
以五條小地瓜為例，鑄鐵鍋中加100ml的水，鋪上烘培紙，加入地瓜，接著蓋上鍋蓋，以小火加熱40分鐘。時間到了之後，用木筷子插插看，如果可以順利插入就是熟了。
*加水並使用烘培紙，後續洗鍋更方便。
*根據蕃薯的大小，小火烹煮時間也不一樣，如果是大顆的蕃薯，請將加熱時間延長10-15分鐘。
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我常煮飯給自己和3歲女兒小嬡一起吃，如何簡單親子共食、一起吃健康的食物，請參考我的新書「律師媽媽 Irene的92道親子共享料理」，以下是各通路購書連結，給大家參考：）
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