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#英文學習必知 vegan和vegetarian差在哪裡?
vegan (adj.) 嚴守素食主義的; (n.) 嚴守素食主義的人
vegetarian (adj.) 素食主義者的、吃素的; (n.) 素食者
(資料來源: Dr.eye 譯典通)
看了英漢字典的解釋之後,還是不是不確定差別。平平都是素食,到底差在哪裡呢?
- Vegan不吃肉、蛋、奶、蜂蜜等,也就是認為從動物所取得的食品都不吃。通常是指"純素食者(全素)"。
-Vegetarian不吃魚、不吃肉。但是有些會吃乳製品(牛奶、起司等),有些也會吃蛋。所以通常是所謂的"蛋奶素者(Ovo-Lacto vegetarian)"。主要分為兩種:
(1)Lacto vegetarian (乳素者): 會吃乳製品
(2)Ovo vegetarian (蛋素者): 會吃蛋。不吃魚膠(是一種從動物的骨頭或結締組織提煉出來無味的膠質),或是其他動物性食品。
Vegan和Vegetarian如果當形容詞的話,也是這樣的分辨方式!
----Learn More----
純素食主義(Vegan diet)
半素食主義(Semi-vegetarianism)
方便素食主義(Flexitarianism
齋食(Buddhist vegetarianism
蛋奶素食主義(Ovo-Lacto vegetarianism)
奶素主義(Lacto vegetarianism)
蛋素主義(Ovo vegetarianism)
生機素食主義(Raw vegetarianism)
果食主義(Fruitarianism)
魚素主義(Pescetarianism)
禽素主義(Pollotarianism)
白肉素食主義(Pollo-pescetarianism)
長壽健康飲食法(Macrobiotic diets)
道德雜食主義(Ethical Omnivore)
(資料來源:維基百科)
圖片來源:itsokstay_calm on Flickr ( https://goo.gl/Lza7g6 ) (CC BY-NC-SA 2.0)
長壽健康飲食法 在 布魯桑 / Bluesomeone Facebook 的最佳解答
So many Vegetarianism:http://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism
有點無聊就去維基百科搜尋了"素食",這才發現原來這世界上有這麼多種不同的素食主義啊!(暈頭轉向)
我就是屬於第一種Vegan的素食主義喔!(ノ>ω<)ノ
素食主義的多樣性
1. 純素食主義或嚴守素食主義(Veganism):會避免食用所有由動物製成的食品,例如蛋、奶類、乾酪和蜂蜜。除了食物之外,部份嚴格素食主義者也不使用動物製成的商品,例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品。
2. 齋食(Buddhist vegetarianism):會避免食用所有由動物製成的食品和包括青蔥、大蒜、象大蒜、洋蔥、韭、薤、蝦夷蔥在內的蔥屬植物。
3. 乳蛋素食主義(Lacto-ovo vegetarianism):不食肉素食主義者會食用部分動物製成的食品來取得身體所需之蛋白質,像是蛋和奶類。
4. 奶素主義(Lacto vegetarianism):這類素食主義者不吃蛋及蛋製品,但會食用奶類和其相關產品,像是乳酪、奶油或酸奶。
5. 生素食主義(Raw foodism):這種食用方法是將所有食物保持在天然狀態,即使加熱也不超過攝氏47℃。生食主義者認為烹調會致使食物中的酵素或營養被破壞。有些生食主義者叫作活化生食主義者,在食用種子類食物前,會將食物浸泡在水中,使其酵素活化。有些生食主義者的飲食理念與食果實主義者相似,有些生食主義者僅食用有機食物。
6. 果食主義(Fruitarianism):僅食用水果和果汁或其他植物果實,不包括肉、蔬菜和穀類。
7. 苦行素食主義:這類人為堅定心中的信念,以苦行的方式進行素食,不僅戒蛋,牛奶,甚至戒大豆、食鹽。甘地為其代表人物。
8. 耆那教素食主義(Jain vegetarianism):可以食用奶製品,但不食用蛋製品、蜂蜜和任何形式的根莖食品。
9. 半素食主義(Semi-vegetarianism),可能基於健康、道德或信仰而不食用某些肉類,像是不食牛、羊、豬等哺乳動物的紅肉是最普遍的類型,這些人會食用部分禽類和海鮮。這不是傳統的素食主義,而是介於兩者之間。半素食主義包括:
9-1. 彈性素食主義(Flexitarianism):這類的人主要是以素食為主,偶爾會食用肉類。
9-2. 魚素主義(Pescetarianism):這類的人主要是以素食為主,偶爾會食用魚和其他水產品,但不食用其他陸地動物。
9-3. 禽素主義(Pollotarianism):這類的人主要是以素食為主,偶爾會食用雞肉,但不食用哺乳動物的肉,即所謂的「紅肉」。
9-4. 白肉素食主義(Pollo-pescetarianism):這類的人主要是以素食為主,偶爾會食用魚和雞肉,但不食用哺乳動物的肉,即所謂的「紅肉」。
9-5. 長壽健康飲食法(Macrobiotic diets):食物僅包括穀類和豆類,但偶爾會食用魚和其他水產品。
9-6. 免費素食主義(Freeganism):這類的人以素食為主,除非肉類的來源是免費的。
9-7. 道德雜食主義(Ethical Omnivore):這類的人的食物來源必須是天然的、有機的和道德的,不含抗生素荷爾蒙等人工飼料添加劑。
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綠茶咖啡減重法 | 摩雅綠咖啡 | MOYA綠珈琲 | 健康咖啡
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*綠珈琲---參考日本名醫 工藤孝文的"綠茶咖啡減重法"
綠茶咖啡很香 , 而且她的包裝是這樣子條狀的 ,
所以我們喝完了以後呢 , 還可以拿來當書籤 , 味道相當的好聞 .
靜岡川根茶的綠茶香氣 , 同時呢 , 因為有咖啡 , 所以也沒有那個草腥味 .
很棒哦 ! 可以放在書本裡面當做書籤喔 .
摩雅綠咖啡(MOYA綠珈琲)是來自日本原裝進口的 .
我們現在的人都非常希望能夠用很科學的方式、很健康的方式把體脂控制在我們想要的範圍 ,
讓我們的身形維持在最想要的那個狀態 , 所以這個功能性飲品就應運而生了 .
綠茶咖啡在日本有一位醫生(工藤孝文)還特別為它寫了一本書 , 叫做綠茶咖啡減重法 .
裡面非常詳細的記載了綠茶咖啡在人體上的一些作用 , 對於減重減脂、精神提升的好處跟作用 .
摩雅的綠茶咖啡(MOYA綠珈琲) , 顧名思義就是把綠茶當中最好的兒茶素和咖啡當中最好的綠原酸
把它結合在一起 . 材料是來自日本靜岡的川根茶 , 川根綠茶在日本是鼎鼎有名的 ,
而且應用淺烘焙 , 所以非常的甘甜 , 而且也保留了最為豐富的兒茶素 .
兒茶素有一個名字叫做輻射剋星 , 現在的人用手機和用電腦的機會是很多的 , 所以身體都會有一些微量的輻射 . 多喝綠茶就有助於我們把這個輻射分解掉 .
綠茶還有很好的作用 , 跟綠原酸一樣 , 可以讓我們看起來非常的年輕、維持非常好的精神 .
關於綠原酸 , 有一本書叫做"咖啡健康的關鍵密碼" , 書裡面提到綠原酸對於降糖、降壓、
保護神經、保護血管和保護我們的肝臟 .
其實綠原酸在很多的水果蔬菜、牛蒡和蘋果當中都有 , 但是咖啡的裡面是最多的 .
而且我們如果要攝取到像180毫克的一個兒茶素的話 , 可能從早到晚我們都得一直喝很多的綠茶
才能攝取到足夠的量 , 綠原酸也是一樣 .
摩雅的綠茶咖啡(MOYA綠珈琲) , 每一條就是一個完整的包裝 , 隨時隨地想怎麼喝就怎麼喝 .
MOYA綠珈琲沒有水溫的限制 , 也沒有很多飲用上面的限制 , 目的就是讓我們把最好的這些元素
可以進入到人體內 , 對我們的體內形成一個很好的內循環 .
要喝綠茶咖啡 , 首先我們可以準備一個漂亮的GRANDMOYA杯 , 再把包裝撕開來 ,
然後加入熱水就行了 , 不消幾秒鐘 , 一杯非常美味、非常健康的、富含兒茶素跟綠原酸的咖啡就可以享用了 . 如果今天我們在外出差 , 就用礦泉水加一條綠茶咖啡 , 然後搖一搖就OK了 .
在這個地方要提醒大家 , 如果要達到最好的燃脂 , 一定要在運動前一個小時飲用 ,
而且飲用後的半個小時 , 千萬不要喝有奶或奶製品的一些飲料 .
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